1. 古樹(shù)普洱茶是什么茶
勐海古樹(shù)茶指的是采摘生長(zhǎng)百年以上的茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)特定工藝制成的茶葉，勐溜古樹(shù)茶所含物質(zhì)較為豐富，口感與滋味宜更加飽滿(mǎn)，而普洱茶是一個(gè)大類(lèi)，泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉，通常勐海古樹(shù)茶的產(chǎn)量較小，且稀缺度較高，因此用古樹(shù)茶鮮葉制成普洱茶相對(duì)價(jià)值更高。
2. 古樹(shù)普洱茶介紹
蓮花塘古樹(shù)普洱茶，此茶干茶葉面革質(zhì)感明顯，湯色清亮透明，滋味醇厚，香氣馥郁高揚(yáng)，果橙香味濃郁，全依古法手工精致而成，口感飽滿(mǎn)協(xié)調(diào)，甘醇順滑帶微澀，舌底生津明顯，喉韻甘潤(rùn)特持久。樹(shù)齡悠久、內(nèi)質(zhì)豐富，最生態(tài)的茶園環(huán)境，陽(yáng)光充沛，雨適中，得天獨(dú)厚的肥沃土壤。
3. 古樹(shù)普洱茶是什么茶種
云南古樹(shù)巖茶，在茶界特指按照普洱茶工藝精心打造的巖茶系普洱茶制品。
據(jù)我們所知，在云南普洱茶三大原產(chǎn)地，就生于石縫間的茶樹(shù)，臨滄茶區(qū)為數(shù)最多。其中，以邦東巖茶、馬臺(tái)巖茶為主，鳳慶古墨有部分巖茶。其次，是普洱茶區(qū)，該茶區(qū)以景東巖茶為主。版納茶區(qū)，末之。
“上者生爛石”，就三大產(chǎn)地的巖茶品質(zhì)來(lái)看，云南巖茶上上者要數(shù)臨滄巖茶中的馬臺(tái)、邦東巖茶。“同樣的巖茶，不一樣的味道”我們可以用這句話(huà)加以區(qū)分邦東巖茶、馬臺(tái)巖茶。
云南巖茶有什么特別之處呢？彩農(nóng)茶掌門(mén)人巖文如是說(shuō)，云南巖茶，奇于茶石相生，茶以石眠，石滋茶蔭，花香濃郁，巖韻天成；妙在歷經(jīng)歲月滄桑，葆持著古樹(shù)茶的傲然風(fēng)骨，散發(fā)出高雅脫俗的山野氣象。
此外，云南巖茶其韻根據(jù)山場(chǎng)不同，分為奇韻邦東和妙韻馬臺(tái)。其中，奇韻邦東三奇，一奇：根深葉茂的古茶樹(shù)與巖石混生共存；二奇：高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩；
三奇：巖野花香，爽口甜美，滋味醇厚。妙韻馬臺(tái)三妙，一妙：原料妙，石頭縫里長(zhǎng)出來(lái)的古樹(shù)茶；二妙：工藝妙，全手工、全程不落地核心工藝；三妙：泡法妙，獨(dú)創(chuàng)奇妙沖泡法。
4. 普洱茶是古樹(shù)茶嗎
老樹(shù)茶就是從樹(shù)齡較老，通常為樹(shù)齡30年以上的茶樹(shù)的茶樹(shù)上采下的茶葉制成的茶。古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶，在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂'骨灰級(jí)'茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以'古樹(shù)'之名。老樹(shù)茶與古樹(shù)茶內(nèi)含物拋開(kāi)光照、溫度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶葉內(nèi)含物質(zhì)的主要區(qū)別在于茶樹(shù)的新陳代謝不同。茶樹(shù)處于不同的樹(shù)齡，吸收和代謝也不一樣。小的時(shí)候氮代謝明顯，老了的時(shí)候碳代謝明顯。
老樹(shù)茶（30~300年樹(shù)齡）老樹(shù)茶中氮的代謝比較旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚等與氮元素相關(guān)的產(chǎn)物，所以樹(shù)齡小的茶樹(shù)比較鮮爽但甘甜度稍差。古樹(shù)茶（300年以上樹(shù)齡）古樹(shù)茶中碳的代謝明顯，生產(chǎn)大量的單糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖（如麥芽糖、蔗糖、棉子糖等）、多糖(糖原、淀粉、殼多糖、透明質(zhì)酸、半纖維素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦澀度低，甘甜度好，醇厚度好。
一般而言，樹(shù)齡越大，碳的代謝越明顯，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后發(fā)酵與茶葉含糖量密切相關(guān)，所以，成熟一些的芽葉和樹(shù)齡大一些的茶樹(shù)芽葉陳化更好，因此有人較喜歡老樹(shù)茶、古樹(shù)茶。不過(guò)，樹(shù)齡越大，咖啡堿的含量相應(yīng)提高，刺激性也隨之提高。所以大家沒(méi)必要盲目追求古樹(shù)普洱，而應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)、喜好、性?xún)r(jià)比選擇適合自己的普洱茶！
5. 古樹(shù)和老樹(shù)普洱茶
老樹(shù)是年齡比較長(zhǎng)而古樹(shù)年齡比較長(zhǎng)還是比較珍貴品種
6. 古樹(shù)普洱茶是什么茶類(lèi)
冰島古樹(shù)茶屬于普洱茶的一種，主產(chǎn)地在云南臨滄，普洱茶屬于一山一味，主要有老班章，冰島，易武的彎弓，麻黑，以及曼松等品種，冰島古樹(shù)茶入口甘甜，生津快，柔，順，不澀口，湯色金黃透亮。屬于普洱茶中價(jià)格較高的一類(lèi)，具有收藏價(jià)值，能夠保質(zhì)增質(zhì)，目前市面上上好的冰島普洱茶每斤在2萬(wàn)至二十萬(wàn)之間。