老樅水仙最大的特點(diǎn)，就是樹(shù)齡老。若你們到武夷山來(lái)實(shí)地查看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些能稱得上“老樅”的茶樹(shù)，都是身姿壯碩，長(zhǎng)得高高大大，樹(shù)比人還要高上一大截，隨隨便便都是2米高。在濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，老樅水仙的枝干上爬滿了青苔，仿佛長(zhǎng)了胡須，這些說(shuō)茶樹(shù)老成的標(biāo)志。

觀察老樅的葉片，葉片闊大，脈絡(luò)清晰。是以，制作成干茶后，條索粗大。