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關(guān)于綠茶粉和綠茶有什么區(qū)別?的問(wèn)題

來(lái)源:m.0536aiqiche.com???時(shí)間:2023-04-21 06:33???點(diǎn)擊:243??編輯:admin???手機(jī)版

病情分析:您好,綠茶粉是采用幼嫩鮮葉經(jīng)脫水干燥后,在低溫狀態(tài)下將茶葉瞬間粉碎成320目以上的純天然茶葉超微細(xì)粉,最大限度地保持了茶葉原有的營(yíng)養(yǎng)成分、藥效成份和原料的天然本色。不含任何化學(xué)添加劑,除可直接飲用外,廣泛應(yīng)用于加工各種茶葉食品和添加于各種食品中以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效,并賦予各種食品天然的綠色素和特有的茶葉風(fēng)味。同時(shí),本產(chǎn)品還具有抗氧化作用,可有效防止食品的氧化劣變,延長(zhǎng)食品的保存期。 ,意見建議:,綠茶屬不發(fā)酵茶,品質(zhì)特征為“清湯綠葉”,不僅有好的口感,還可以讓飲茶者觀其形色,獲得美的享受。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟。殺青方式有鍋炒加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種,以熱蒸汽殺青法制作的綠茶稱做“蒸青綠茶”,以炒鍋加熱殺青法制作的綠茶有三種干燥方式:炒干者稱“炒青”,烘干者稱“烘青”,曬干者稱“曬青”。所以,綠茶包括炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四類。

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