忌 食 物 品 :
凡感冒期間,無(wú)論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒,忌吃一切滋補(bǔ)、油膩、酸澀食物,諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內(nèi)、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤(pán)、阿膠各種海棚知滲魚(yú)、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點(diǎn)食品。
風(fēng)寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品,如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。
風(fēng)熱感冒者還應(yīng)忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲(chóng)夏草等。
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感冒時(shí)宜吃和不能吃的東西
感冒,俗稱傷風(fēng)。根據(jù)發(fā)病季節(jié)或癥狀不同,中醫(yī)通常分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩大類(lèi)型。風(fēng)寒感冒多表現(xiàn)為發(fā)熱怕冷,頭痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰為白粘痰,知苔薄白;風(fēng)熱感冒者發(fā)熱不怕冷,頭痛,咽喉痛,咳嗽痰為黃稠膿性痰,舌苔微黃。至于氣虛感冒、陰虛感冒、陽(yáng)虛感冒、風(fēng)濕感冒、暑濕感冒等類(lèi)型。
宜 忌 原 則 :
總的來(lái)說(shuō),感冒屬于外邪侵犯,所以,原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物,忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補(bǔ)食品,以防閉門(mén)留寇,外邪反不易驅(qū)出。風(fēng)寒感冒者宜吃具有辛溫發(fā)汗散寒之品,忌吃生冷性涼食物;風(fēng)熱感冒者宜吃辛涼疏風(fēng)清熱利咽食物,忌吃辛辣性熱物品。
宜 食 物 品 :
凡感冒之人,宜分清風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒,分別適宜選用以下食物:
【生姜】性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用,適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開(kāi)水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。
【蔥白】性溫,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。
【紫蘇】性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí),宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇油精,易于揮發(fā),發(fā)所,煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。
【金銀花】有清熱作用,中醫(yī)常用以治療風(fēng)熱感冒?!冻S弥胁菟幨謨?cè)》:“金銀花清熱解毒,治外感發(fā)熱咳嗽。制成涼茶,或預(yù)防中暑感冒?!狈蚕募撅L(fēng)熱感冒,發(fā)熱咽痛者,宜用金銀花泡茶頻飲。
【荷葉】適宜夏天風(fēng)熱感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》:“荷葉上清頭目之風(fēng)熱?!薄侗静菰傩隆芬舱f(shuō):“清涼解暑,止渴生津,解火熱。”所以炎夏酷暑之季,用荷葉煎水代茶,頻頻飲用,對(duì)預(yù)防和治療暑熱感冒,最為適宜。
【薄荷】性涼,味辛,有疏風(fēng)、散熱利咽喉的作用。《本草綱目》中說(shuō):“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專(zhuān)于消風(fēng)散熱?!边m宜風(fēng)熱感冒,頭痛目鏈脊赤,咽喉腫痛者,泡茶飲用。
【白菊花】風(fēng)熱感冒者,宜用白菊花5克,開(kāi)水沖泡,代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時(shí)飲用,它有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
【豆豉】性平,能解散表邪,民間常以豆豉與蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,無(wú)論對(duì)風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜,有發(fā)汗、退燒的效果。
【芫荽】性溫,味辛,風(fēng)寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克,加米湯半碗,蒸熟食用。
【菊花腦】在江蘇南京地區(qū)常作為夏令佳疏。性涼,味甘,有清熱、猛蔽涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用,最適宜夏季風(fēng)熱感冒,發(fā)熱口干,咽痛口苦,頭痛目赤者熬湯食用。
【橄欖】又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習(xí)慣用橄欖2 ~ 5個(gè),劈開(kāi),鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個(gè)至1個(gè)切開(kāi),煮水代茶飲。
【地瓜】能生津止渴,治生啖或煮食?!蛾懘ū静荨酚涊d:“生津止渴,治熱病口渴。”適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時(shí)食用。
【荸薺】適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃,咽喉腫痛,口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
【梨子】性涼,味甘,能生津、清熱、化痰、適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時(shí),隨意食用。民間習(xí)慣對(duì)風(fēng)熱感冒咳嗽者,用生梨1個(gè),洗凈連皮切碎,加冰糖燉服。
【蘿卜】有清熱解毒、止咳化痰的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者,尤為適宜。
根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之,熱者寒之,虛者補(bǔ)之,實(shí)者瀉之”的治療原則:凡風(fēng)寒感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄?,諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等;風(fēng)熱型感冒者宜食用寒涼性物品,如綠豆、蘋(píng)果、柿霜、枇粑、柑、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無(wú)花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、胖大海,馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
治感冒自助餐
對(duì)于感冒雖然我們不能制服它,但我們還是有預(yù)防和緩解癥狀的辦法,在又一個(gè)感冒多發(fā)季來(lái)臨之時(shí),一些對(duì)付感冒的方法,你都可以試試。
熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面,泡后雙腳要發(fā)紅,才可預(yù)防感冒。
生吃大蔥
生吃大蔥時(shí),可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上,再與豆腐等涼拌吃,不僅可口,而且可以預(yù)防感冒。
鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口,此時(shí),仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
冷水浴面
每天洗臉時(shí)要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過(guò)深以免嗆著)再擤出,反復(fù)多次。
按摩鼻溝
兩手對(duì)搓,掌心熱后按摩迎香穴(位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn))十余次,可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
鼻子插蔥
感冒后鼻子不通氣怎么辦呢?可以睡覺(jué)時(shí)在兩個(gè)鼻孔內(nèi)各塞進(jìn)一鮮蔥條,3小時(shí)后取出,通常一次可愈。倘若不行,可于次日再塞一次。值得提醒的是:首先,蔥條要選擇粗一點(diǎn),細(xì)了,一是藥力??;二是容易吸入鼻腔深部,不易取出;其次,若患者的鼻腔接觸鮮蔥過(guò)敏,可在蔥條的外面包上一層薄薄的藥棉。
白酒擦身
用銅錢(qián)、硬幣等光滑硬物蘸白酒,輕刮前后胸、曲池及下肢曲窩處,直至皮膚發(fā)紅發(fā)熱,然后喝一碗熱姜糖水,約15分鐘后便大汗淋漓。汗后周身輕松舒適,此時(shí)注意免受風(fēng)寒,感冒很快痊愈。
可樂(lè)煮姜
鮮姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可樂(lè)中,用鋁鍋煮開(kāi),稍涼后趁熱喝下,防治流感效果良好。
呼吸蒸汽
初發(fā)感冒時(shí),在杯中倒入開(kāi)水,對(duì)著熱氣做深呼吸,直到杯中水涼為止,每日數(shù)次,可減輕鼻塞癥狀。
熱風(fēng)吹面
感冒初起時(shí),可用電吹風(fēng)對(duì)著太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng),每日數(shù)次,可減少癥狀,加速痊愈。
蒜泥蜂蜜
將等份的蒜泥與蜂蜜混勻后,用白開(kāi)水送服,每次一湯匙,每天4至6次,對(duì)治療流感有佳效。
香油拌蛋
將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋,再?zèng)_進(jìn)沸水?dāng)噭?,然后趁熱喝下,早晚各服一次?至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。
凡感冒之人,宜分清風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒,分別適宜選用以下食物。
生姜
性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用,適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開(kāi)水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。
蔥白
性溫,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。在民間,初起感冒時(shí),常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細(xì)蔥2~3莖,與生姜1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人,受涼感冒后,最適宜用蔥白3~5莖,同大米煮成稀薄粥,頻頻食用。
紫蘇
性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí),宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇精油,易于揮發(fā),所以,煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。
金銀花
有清熱作用,中醫(yī)常用以治療風(fēng)熱感冒。如廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》介紹:“金銀花清熱解毒,治外感發(fā)熱咳嗽。制成涼茶,可預(yù)防中暑感冒?!狈蚕募撅L(fēng)熱感冒,發(fā)熱咽痛者,宜用金銀花泡茶頻飲。
荷葉
適宜夏天風(fēng)熱感冒者食用,它有清暑作用?!兜崮媳静荨吩疲骸昂扇~上清頭目之風(fēng)熱?!薄侗静菰傩隆芬舱f(shuō):“清涼解暑,止渴生津,解火熱。”所以炎夏酷暑之季,用荷葉煎水代茶,頻頻飲用,對(duì)預(yù)防和治療暑熱感冒,最為適宜。
薄荷
性涼,味辛,有疏風(fēng)、散熱、利咽喉的作用。《本草綱目》中說(shuō):“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專(zhuān)于消風(fēng)散熱。”適宜風(fēng)熱感冒,頭痛目赤,咽喉腫痛者,泡茶飲用。
白菊花
風(fēng)熱感冒者,宜用白菊花5克,開(kāi)水沖泡,代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時(shí)飲用,它有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
豆豉
性平,能解散表邪,民間常以豆豉與蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,無(wú)論對(duì)風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜,有發(fā)汗、退燒的效果。
芫荽
性溫,味辛,風(fēng)寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克,加米湯半碗,蒸熟食用。
菊花腦
在江蘇南京地區(qū)常作為夏令佳蔬。性涼,味甘,有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用,最適宜夏季風(fēng)熱感冒,發(fā)熱口干,咽痛口苦,頭痛目赤者熬湯食用。
橄欖
又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習(xí)慣用鮮橄欖3~5個(gè),劈開(kāi),鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個(gè)至1個(gè)切開(kāi),煮水代茶飲。古人譽(yù)之為“青龍白虎湯”,對(duì)風(fēng)火喉痛、喉間紅腫,頗有食療效果。
地瓜
能生津止渴,可生啖或煮食?!蛾懘ū静荨酚涊d:“生津止渴,治熱病口渴?!边m宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時(shí)食用。
荸薺
適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃,咽喉腫痛,口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
梨子
性涼,味甘,能生津、清熱、化痰,適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時(shí),隨意食用。民間習(xí)慣對(duì)風(fēng)熱感冒咳嗽者,用生梨1個(gè),洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服。
蘿卜
有清熱解毒、止咳化痰的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者,尤為適宜。民間有用蘿卜(紅皮辣蘿卜更好)洗凈,不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖2~3匙,擱置一夜,即有溶成的蘿卜糖水,頻頻飲服,有良好的止咳化痰功效。
辣椒
大辛大熱,辛能發(fā)散,熱能祛寒,故有散寒發(fā)汗之功,這對(duì)感冒風(fēng)寒,惡寒無(wú)汗者尤宜。所以,《藥性考》中指出:“溫中散寒,除風(fēng)發(fā)汗。”風(fēng)寒感冒食之則宜,而風(fēng)熱感冒切忌服食。
綠豆
有清熱消暑作用,炎夏酷暑的風(fēng)熱感冒之人,食之最宜?!侗静輩R言》中認(rèn)為:“綠豆清暑熱,靜煩熱,潤(rùn)燥熱,解毒熱。”民間也常用綠豆湯治暑熱天感冒。
西瓜
性寒,味甘,有清熱解暑的功用,夏天風(fēng)熱感冒者宜食之?!度沼帽静荨分赋觯何鞴夏堋扒迨顭?,解煩渴”。《滇南本草》說(shuō)它能“治一切熱癥”。風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱口干咽痛時(shí),食之頗宜。
甘蔗
性寒,味甘,能清熱,生津。風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱、口干、咳嗽時(shí),宜食之?!峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗還有“利咽喉”的作用,風(fēng)熱感冒咽喉疼痛不利者,食之還能清火利咽。
胖大海
性涼,味甘淡,能清熱,利咽。清代名醫(yī)張壽頤認(rèn)為:“胖大海善于開(kāi)宣肺氣,并能通泄皮毛,風(fēng)邪外閉,不問(wèn)為寒為熱,并皆主之?!币蚱湫詻觯室燥L(fēng)熱感冒者為宜。
羅漢果
性寒,味甘,能解熱、清肺、止咳。因此,風(fēng)熱感冒,發(fā)熱咳嗽者宜食之。《嶺南采藥錄》認(rèn)為羅漢果能“理痰火咳嗽”?!稄V西中藥志》說(shuō)它“止咳清熱”。故只宜風(fēng)熱感冒,而不宜風(fēng)寒感冒者食用。
大蒜
性溫,味辛,有防治感冒作用,無(wú)論風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒者皆宜。《食物中藥與便方》中介紹:“感冒,頭痛鼻塞,惡寒發(fā)熱:大蒜、蔥白、生姜適量等份,煎湯溫服,出汗即愈?!薄侗静菅芰x補(bǔ)遺》中指出:“大蒜,性熱善散,多用于暑月。”《本草綱目》亦云:“夏月食之解暑氣”。故凡感冒之人,皆宜食用。
扁豆
性平,味甘,有清暑化濕的作用。夏季暑濕感冒之人,食之最宜。中醫(yī)認(rèn)為,暑多挾濕,尤其是到了長(zhǎng)夏梅雨季節(jié),最易引起暑濕感冒,發(fā)熱身重,困倦乏力,嘔吐腹瀉等,宜用扁豆煮食,或用扁豆花亦可。
蘆根
即蘆葦?shù)母o,性寒,味甘,有清熱,生津,止渴,化痰的作用。夏天風(fēng)熱感冒者,食之最宜。《藥性論》認(rèn)為蘆根“能解大熱”?!度杖A子本草》亦云:“治寒熱時(shí)疾煩悶?!狈矊傧募撅L(fēng)熱感冒,高熱口渴,咳吐黃痰時(shí),食之頗多裨益。《食物中藥與便方》中還介紹:“預(yù)防流感:蘆根30克,鮮蘿卜120克,蔥白7個(gè),青橄欖7個(gè),煮湯代茶?!?
冬瓜
為夏令瓜菜,性涼,味甘淡,能清熱祛暑?!侗静菰傩隆分姓f(shuō)它“解暑化熱”?!峨S息居飲食譜》也認(rèn)為冬瓜能“消暑濕”。因此,夏季風(fēng)熱感冒發(fā)熱口于者,食之頗宜。
絲瓜
性涼,味甘,能清熱,化痰。凡熱病之人身熱煩渴,痰喘咳嗽者皆宜。《陸川本草》中記載:絲瓜“生津止渴,解暑除煩。治熱病口渴,身熱煩躁。”因此,夏天風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱口干咳痰者食之,尤為適宜。
根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之,熱者寒之,虛者補(bǔ)之,實(shí)者瀉之”的治療原則,凡風(fēng)寒感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄铮T如醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等;風(fēng)熱型感冒者還宜食用的寒涼性物品,如蘋(píng)果、柿霜、枇杷、柑、橙子、獼猴桃、草莓、無(wú)花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黃瓜、馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。
回答者:oops_171 - 高級(jí)魔法師 七級(jí) 4-30 16:26
感冒時(shí)不能服用含有滋補(bǔ)性的東西,水果倒是沒(méi)什么講究。
回答者:abrupt - 試用期 一級(jí) 4-30 16:26
感冒時(shí)宜進(jìn)食牛奶、稀飯、米湯、新鮮水果、新鮮蔬菜等清淡、易消化的食物。不宜吃油膩的食物,因油膩的食物在胃內(nèi)的滯留時(shí)間較長(zhǎng),不易消化。感冒初期喝紅糖生姜煮成的湯水,可以促進(jìn)發(fā)汗;感冒發(fā)燒時(shí)因出汗多,要多喝涼開(kāi)水、茶水,以便補(bǔ)充失去的水分
平時(shí)可以用胖大海,金銀花和甘草一起泡茶,但需要根據(jù)具體病情,選擇合適的藥物。
胖大海和金銀花泡水喝的功效
清熱利咽
胖大海和金銀花均入肺經(jīng),都有清熱解毒的功效,可以幫助清瀉肺經(jīng)之火,潤(rùn)肺利咽,胖大海和金銀花可以輔助治療肺熱引起的咳嗽少痰,咽喉疼痛,咽干聲啞等癥。
潤(rùn)腸通便
胖大海具有潤(rùn)腸通便的功效,其入大腸經(jīng),可以刺激胃腸肌,幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而促進(jìn)排便,所以喝胖大海金銀花泡水對(duì)于經(jīng)常性便秘或大便干結(jié)的人群有一定的好處。
抗菌消炎
胖大海中的有橡逗輪效成分對(duì)于大腸桿菌和痢疾桿菌有一定的抑制、消滅作用;金銀花中含有綠原酸、木犀梁信草素苷等指則成分,這類(lèi)成分對(duì)于溶血性鏈球菌、金黃葡萄球等多種病菌都有較強(qiáng)的抑制作用,所以胖大海金銀花泡水對(duì)于上呼吸道感染、扁桃體炎等炎癥具有一定的輔助治療作用。
沒(méi)有任何效果。