西湖龍井一葉一脈價(jià)格多少?
龍井茶是茶中珍品,而西湖產(chǎn)區(qū)生長的龍井茶更是龍井茶中的精品。
一直以來,西湖龍井的價(jià)格在市場(chǎng)上都比較高,這和茶葉的原產(chǎn)地、原料質(zhì)量、制作工藝和包裝等各個(gè)方面都有關(guān)系。即便是西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶,也會(huì)因茶葉的不同分級(jí)而有不同的價(jià)格。
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西湖龍井產(chǎn)自西湖地區(qū),在龍井茶中一直都有非常高的人氣。但其茶樹生長海拔的不同也會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。一般來講,山下生長的茶樹其品質(zhì)就不如山上。獅峰山上的西湖龍井價(jià)格就非常高,而虎跑地區(qū)的價(jià)格則稍微低一些。此外,采摘龍井茶的時(shí)期也會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。
西湖龍井采摘第一茬茶葉時(shí)價(jià)格最高。這個(gè)時(shí)候的西湖龍井剛剛開始生長,氣溫稍低,茶葉生長的比較緩慢,積累了較多的營養(yǎng)物質(zhì),茶葉的品質(zhì)非常高,被稱為明前茶。同時(shí)也因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的氣溫比較低,茶葉的生長比較緩慢,所以產(chǎn)量較低。高品質(zhì)低產(chǎn)量也讓明前西湖龍井的價(jià)格比較高。
頭采的西湖龍井茶葉形狀更肥壯,顏色也很均勻,而之后生長的西湖龍井茶葉則顏色深淺不同,沖泡之后的茶葉形狀也沒有頭采的好看。所以價(jià)格自然也要低一些。
西湖龍井茶的茶樹會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)。
龍井茶樹可以分為老茶樹和新茶樹,老茶樹的出芽時(shí)間較晚,而新茶樹的出芽時(shí)間則比老茶樹要早二十多天。等老茶樹葉可以采摘時(shí),產(chǎn)量已經(jīng)非常大了,所以老茶葉的價(jià)格要低一些。但是,用老茶樹的茶葉制作成的西湖龍井味道更加香醇。西湖龍井茶色澤鮮亮,香味鮮爽香醇。雖然西湖龍井茶的品質(zhì)同茶葉的產(chǎn)地、采摘時(shí)間和茶樹品種都有關(guān)系,但不同的品牌也讓西湖龍井茶獲得了額外的價(jià)值,獅牌的西湖龍井就非常受歡迎,所以在市場(chǎng)上的價(jià)格也比較高。
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純手工西湖龍井價(jià)格多少
純手工制作西湖龍井是一件非常神圣的事情,因?yàn)閭鹘y(tǒng)制作工藝非常復(fù)雜,從采摘到攤放、殺青要經(jīng)歷七大步驟,也因此成為了我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在很多茶客的心中,純手工西湖龍井茶就是品質(zhì)的代名詞。
在采摘上,要求西湖龍井茶采摘時(shí)要早,茶葉要嫩,整個(gè)過程也要勤,不然就會(huì)造成茶葉變老,影響之后的香氣和口感。特別是清明節(jié)前的茶備受茶客的歡迎,正是因?yàn)檫@時(shí)的西湖龍井茶葉非常的細(xì)嫩,這對(duì)于之后的制作過程也非常重要。
采摘的標(biāo)準(zhǔn)一般是一芽一葉或者一芽兩葉,采摘好的茶葉會(huì)進(jìn)行細(xì)心的攤放。這樣可以讓西湖龍井茶的青草味散發(fā)掉,在之后的制作過程中能夠讓茶香更好,味道也更加鮮爽。之后的攤放過程中,也需要把茶葉進(jìn)行分級(jí),再根據(jù)茶葉的狀態(tài)進(jìn)行炒制。
炒制的過程需要針對(duì)茶葉的細(xì)嫩程度來確定溫度和手勢(shì),以保證茶葉可以保留最好的味道。在殺青這一步時(shí)主要是進(jìn)行水分的散發(fā),這個(gè)過程中茶葉開始氧化反應(yīng),味道也開始散發(fā)出來,但如何掌控溫度就成了難點(diǎn),畢竟既要保證茶中的營養(yǎng)物質(zhì)存在也要保證西湖龍井茶的顏色嫩綠。之后還需要進(jìn)行回潮輝鍋的步驟,運(yùn)用各種不同的手法和用力的輕重來控制茶葉干燥的程度,保持茶葉色澤和外形不變。所以從上述的制作工藝也能發(fā)現(xiàn),純手工西湖龍井的制作過程還是非常復(fù)雜的。當(dāng)然純手工西湖龍井在價(jià)格上面也要比機(jī)器制作的西湖龍井貴一些。品質(zhì)較高的純手工西湖龍井茶比機(jī)炒的更加蓬松完整,其價(jià)格能夠達(dá)到500元一斤,比機(jī)炒的西湖龍井茶價(jià)格要高兩到四倍不等。
西湖龍井茶價(jià)格?
這個(gè)價(jià)格很寬泛的,其實(shí)各個(gè)價(jià)格檔次都有的。
正宗的最早的西湖龍井收購價(jià)在3500左右,但是外面的商家炒作創(chuàng)收搞得好像更幾萬一斤似得,其實(shí)都是噱頭。
如果送人的話,建議買個(gè)八九百的,足夠好了。如果自己喝的話,三四百、兩三百的就可以了。
當(dāng)然如果你是土豪那就另論了。
到后期的話這個(gè)價(jià)格檔次會(huì)回落在200-1000元一斤,整體的話從五六十到兩三千的都有,就看你的需要了。
我是茶農(nóng)的兒子,別的也不是很懂,網(wǎng)上看到有關(guān)的問題就來回答一下
各個(gè)時(shí)間段不一樣,成色不一樣價(jià)格也不一樣,一般3000吧
我家是做龍井茶的,雨前的有200不到一斤的,明前的看茶的質(zhì)量 有500不到的,與頭采的980一斤的。
西湖龍井哦!
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