一、哪的黃山毛峰品質好呢？各位都是在哪買？急急急

可能相對來說大家比較了解的品牌就是什么謝裕大，老謝家茶，黃山毛峰茶業(yè)集團，汪滿田等等，不同的品牌有不同的產品級別，不同的企業(yè)文化，也有不同的產地，像黃山毛峰不同的產區(qū)，口感和茶色也會不一樣，同時還有不同的工藝，口感也更會不一樣；選擇自己適合的價位和喜歡的口感就可以了，品牌是相對的，自己喜歡才是絕對的，像我一般賣的就休寧產的有機綠茶，休寧松蘿茶，其實也可以叫黃山毛峰，或是歙縣產的毛峰.

歙縣有人種。去收購，價格比較便宜

你的意思應該是要買特級毛峰吧，特級毛峰講究的是一芽一葉，估計普通人想買到也比較難吧，如果你有什么問題我們可以交流一下，你可以發(fā)私信給我。

二、徽茶的黃山毛峰茶好喝嗎 www.maofeng.com黃山毛峰價格 怎么樣 合理嗎

特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細絨毫，勻齊壯實，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃；清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“金黃片”和“象牙色”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。 黃山毛峰的條索細扁，翠綠之中略泛微黃，色澤應油潤光亮。尖芽緊偎葉中，形似雀舌，并帶有金黃色魚葉，又稱：“葉筍”或“金片”，是區(qū)別于其它毛峰的特征。葉芽肥壯，均勻整齊，白毫顯露，色似象牙。 黃山毛峰沖泡時應用水溫為90°C左右的開水為宜。沖泡后，湯色清澈明亮帶有杏黃色；香氣清香高長，馥郁酷似白蘭，沁人心肺。至于口中，滋味鮮濃，醇和高雅，回味甘甜，白蘭香味長時間環(huán)繞齒間，絲絲甜味持久不退。 黃山毛峰采摘講究，非常細嫩, 特級茶于清明至谷雨邊采制，以初展的一芽一葉為采摘標準，采回的芽葉要揀制，當天采當天制。 黃山毛峰分特級和一、二、三級，特級黃山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1葉初展芽葉，其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放后進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉黃金。沖泡后，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。黃山毛峰的品飲，沖泡時水溫也以80左右為宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，沖泡五、六次后，仍然香味尤存。 黃山毛峰，產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵

采納哦

三、黃山毛峰種類？

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。

黃山毛峰的品飲，沖泡時水溫也以80℃左右為宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可續(xù)水沖泡2―3次。

沖泡黃山毛峰有以下幾點是要值得注意的，否則的話，即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來。

黃山毛峰

比例：直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好，使我們能夠品嘗到茶的色和香，同時，適當?shù)臐獾瓕τ诓枞~中的物質的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

水溫：對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

時間：一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時飲茶最好。

次數(shù)：一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬?！币馑际钦f頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。?

鑒別

鑒別黃山毛峰的真假與質量，可從看外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底5個步驟完成。

一、外形：黃山毛峰的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮；尖芽緊偎葉中，形似雀舌。干茶葉芽的芽峰應顯露，芽毫多者為上品，芽峰藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峰沖泡后芽葉會豎直懸浮于水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。

二、香氣：質好的黃山毛峰，抓一小撮干茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。

三、湯色：茶葉沖泡3至5分鐘后，傾出茶湯于另一碗內。若是上乘的黃山毛峰，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。

四、滋味：黃山毛峰喝進口中，一般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。

五、葉底：黃山毛峰干茶經沖泡去湯后留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。

黃山毛峰，為綠茶的珍品，其茶葉等級不同，黃山毛峰價格也相差較大。黃山毛峰分六個等級：特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標準為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。

特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中魚葉金黃和色似象牙是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

蘭花型黃山毛峰

蘭花型黃山毛峰帶有獨特的鮮香，茶湯呈金黃綠色，清澈明亮，香氣持久，味醇回甘。

云霧型黃山毛峰

云霧型黃山毛峰通過傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，具有茶味濃、口感滋潤等特征。

濃香型黃山毛峰

濃香型黃山毛峰是使用百年傳承烘焙方法制成的，其先用溫火慢烘，再用濕風快速冷卻。該品種湯色呈深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚。

陳年型黃山毛峰

陳年型黃山毛峰茶葉色澤烏黑，湯色呈橙黃或橙紅，可品出陳茶清幽的香氣，爽口去膩，茶性溫和。

根據(jù)茶樹品種的不同，黃山毛峰又可以分為黃山大葉種、祁門櫧葉種和茗洲種。

黃山大葉種

黃山大葉種芽葉壯碩，葉色綠，有光澤，抗寒能力強。該茶種品種優(yōu)良，制成的茶白毫顯露，清香持久，滋味醇厚。

祁門櫧葉種

祁門櫧葉種葉質柔軟，發(fā)芽完整。該品種最大的特點是適應性和抗逆性強，在不同的環(huán)境條件下均能正常生長。

茗州種

茗州種育芽能力強，芽葉肥壯重實，抗寒性較強，是茶中上品。

區(qū)分黃山毛峰優(yōu)劣的方法

大家可以通過外形、口感、湯色、氣味四個方面來區(qū)分黃山毛峰優(yōu)劣。優(yōu)質的黃山毛峰外形微卷，形似“雀舌”，茶體結實且均勻；沖泡后湯色清澈明亮，呈綠色或黃綠色，口感甘甜醇爽；氣味清新，香氣濃郁。用鼻子輕聞黃山毛峰，如果氣味很淡，為品質較低的茶葉。