因為本來烏龍茶就介于綠茶和紅茶之間,福建的烏龍茶,更偏于紅茶這邊一些,略帶點苦應(yīng)該是特色吧。過去很多人把武夷山的大紅袍都當(dāng)紅茶了,只認(rèn)為鐵觀音是烏龍茶,這個誤區(qū)有很多人現(xiàn)在也沒走出來,蓋源于此因。覺得苦與澀的人,多是茶齡淺或是比較愛喝淡茶的人,少放點茶葉便是了。
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