1. 8年的茶餅還能喝么
先分清這普洱茶餅是14年的還是2014年的,不過(guò)怎么算到現(xiàn)在最少也有8年了,況且還是古樹茶,保存好的話喝起來(lái)口感肯定很好的。
普洱茶存放要避光、避開風(fēng)口。避光很好理解,就是不要被太陽(yáng)光直射,因?yàn)楸惶?yáng)光直射后,茶葉的口感會(huì)變淡,影響品飲價(jià)值。避開風(fēng)口呢?所謂“風(fēng)口”就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方,如:陽(yáng)臺(tái)、窗戶邊、門口旁等,存放普洱茶一定要避開這些地方。
茶葉存放好了以后,記得隔半年左右,就要打開茶葉進(jìn)行檢查,一方面是換換氣,另一方面是檢查茶葉里面是否有發(fā)霉生蟲的情況,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理。
總之,普洱茶的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值在于存,“存”而后“陳”,“陳”而后生“香”。
2. 12年的白茶餅還能喝嗎
一斤茶葉為500g,1克綠茶=112顆芽頭,1斤綠茶=500克,1斤茶葉=56000顆芽頭,按照茶葉裝罐數(shù)量,100g茶葉則需要裝5罐則為一斤;125g茶葉則需要裝4罐則為1斤;250g茶葉則需要裝2罐為1斤;而普洱茶與白茶餅,一餅則為357g。
3. 十幾年的茶餅還能喝么
普洱茶熟茶餅放11年可以正常飲用,普洱經(jīng)過(guò)11年的陳化,口感、品質(zhì)已開始進(jìn)入適飲期,此時(shí)的普洱熟茶餅渥堆味完全退卻,陳香味明顯,糯香突顯,香甜順滑,但是存放到這個(gè)時(shí)間的茶葉,醇香味慢慢減少,但是前提條件為保存得當(dāng),無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)等情況。
普洱茶的存放年限:
1.存放2-5年的普洱茶
茶性慢慢的開始轉(zhuǎn)化了,慢慢變得溫潤(rùn),這時(shí)候喝了口感上也會(huì)慢慢變得醇和,回甘慢慢變得明顯。腸胃不好或者身體寒涼的人也可以作為日常的飲品了。
2.存放6-8年的普洱茶
這時(shí)候的普洱茶已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化期,茶性上變得很溫和,是男女老少都適用的飲品。在滋味方面醇厚順滑,回甘明顯。
3.存放8-10年的普洱熟茶
懂普洱茶的人覺(jué)得這個(gè)時(shí)候的普洱茶已經(jīng)是寶藏級(jí)別的。渥堆味完全退卻,陳香味明顯,糯香突顯,香甜順滑,但是存放到這個(gè)時(shí)間的茶葉,醇香味慢慢減少。
4.存放15年以上的普洱茶
這時(shí)候的普洱茶收藏價(jià)值極高,但是價(jià)格那也是很貴的,味道上不建議大家飲用,這時(shí)候普洱茶的醇香味變得很淡,味道也變得有些苦澀,基本上沒(méi)有飲用的必要。
結(jié)語(yǔ):
普洱茶儲(chǔ)存時(shí)間慢慢變長(zhǎng)以后,其所含的一些茶多酚、氨基酸等慢慢氧化??扇苄蕴欠衷龆啵@時(shí)候表現(xiàn)苦澀的口感慢慢消除,甜味,陳香味突出,湯色慢慢變得紅濃透亮。無(wú)論是視覺(jué)和味覺(jué)都是一場(chǎng)盛宴。
當(dāng)然越陳越香的普洱茶是需要各方面都配合的結(jié)果,人的制造上、存放上,以及天氣等都是它越陳越香的因素。
4. 八年前的茶葉還能喝嗎
就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣,是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度,以及本身用料的等級(jí),還有存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度等。
一般而言,正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感,如果輕度發(fā)酵,存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來(lái),發(fā)酵過(guò)重則反之。再來(lái)說(shuō)用料等級(jí),等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化,反之,用料等級(jí)低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好。
對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個(gè)前提條件:原料工藝好,存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個(gè)條件,存多久都不會(huì)好喝。
7-15年的熟茶,這個(gè)時(shí)間段的熟茶,通常主要根據(jù)陳味的輕重來(lái)判斷。等級(jí)較高的茶,如宮廷級(jí)會(huì)出現(xiàn)荷香,粗老茶做的會(huì)出現(xiàn)棗香或者中藥香。湯色透亮是必須的,玫瑰紅如同紅酒。對(duì)于這個(gè)階段的茶,如果不能根據(jù)口感來(lái)判別,那么還要根據(jù)包裝紙,倉(cāng)儲(chǔ)條件等來(lái)綜合判斷年份。而且,還是不能夠那么精確地判斷。如果想要精確地判斷,還需跟生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)記錄做對(duì)比。
5. 8年的茶葉還能喝嗎
茯磚茶沒(méi)有保質(zhì)期,在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境條件下可以長(zhǎng)期保存下去,日常存茶時(shí)注意保證環(huán)境的陰涼,防日曬、防異味,還需要有適當(dāng)?shù)耐L(fēng),促進(jìn)茶葉的自然陳化,避免茶葉的串味、變味,或者是發(fā)霉變質(zhì)。
在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境條件下,茯磚茶可以長(zhǎng)期保存下去,可以說(shuō)沒(méi)有保質(zhì)期。但存茶時(shí)需注意環(huán)境的溫度、干濕度,以防發(fā)霉變質(zhì)。茯磚茶在存放過(guò)程中,首先應(yīng)該保證環(huán)境的陰涼,防日曬,否則茶葉會(huì)產(chǎn)生令人不愉快的氣味。
6. 茶餅6年了還能喝嗎
2007年的普洱茶茶餅2021年可以喝,而且口感很好。普洱茶不論生餅熟餅,都是越陳越香,是可以喝的古董。2007年的普洱茶餅存放至今已有十四年,經(jīng)歷了近五個(gè)大的轉(zhuǎn)化,餅體外觀已有碳化跡象,茶香氣內(nèi)斂,沖泡入口滋味醇香,回甘生津持久,口齒留香明顯,非常好喝。
7. 8年的茶餅還能喝么嗎
大益七子餅茶保質(zhì)期在10到20年左右。七子餅茶是普洱茶葉的一種,茶的保質(zhì)期長(zhǎng)短與茶葉的種類有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲(chǔ)的茶,在一定時(shí)間限度內(nèi),普洱茶存儲(chǔ)時(shí)間越久,茶會(huì)越香,越入味。
普洱又分為生茶和熟茶,生茶的保質(zhì)期較長(zhǎng),大約是10到25年,熟茶的保質(zhì)期較短,在8到15年左右。普洱的存儲(chǔ)條件也大大影響它的保質(zhì)時(shí)長(zhǎng)。
普洱適合在干燥通風(fēng),避免陽(yáng)光直射,避免潮濕的地方存儲(chǔ),還要避免其他異味,以防讓普洱的香氣喪失掉。
8. 8年的普洱茶餅還能喝嗎
2018年的普洱茶還能不能喝,得分兩種情況。
一是能喝,但必須以茶葉保存完好,沒(méi)有受污染、串味或受潮、發(fā)霉為前提。二是不能喝,無(wú)論什么茶葉,一旦受潮發(fā)霉或嚴(yán)重串味,都盡量別喝了,會(huì)危害身體健康。
一般來(lái)說(shuō),10多年、20多年的普洱生茶或熟茶要是保存較好,會(huì)非常好喝,口感上佳。普洱茶被稱為“古董茶”,有七個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)期,越老越是寶。