1. 大益普洱茶等級(jí)劃分
任何行業(yè)都喜歡搞個(gè)排名，普洱茶也不列外，2021年蓋得排行上有關(guān)于普洱茶的最新排名，來(lái)看看這些老面孔都有著什么樣的身世背景。
第一名 大益
1989年，國(guó)營(yíng)勐海茶廠的“大益”商標(biāo)正式注冊(cè)，在2004年改制為現(xiàn)在的民營(yíng)大益茶業(yè)。提起大益，大家會(huì)想到7542。這個(gè)是大益的標(biāo)桿茶品。75代表是1975年的配方，4是指用的茶青等級(jí)為4級(jí)，2代表的是勐海茶廠。這款茶定價(jià)在200-300元區(qū)間，價(jià)格倒不算太貴，不強(qiáng)調(diào)山頭古樹(shù)，而注重拼配技術(shù)的門檻。相對(duì)廉價(jià)的原料，經(jīng)過(guò)合適的拼配比例，揚(yáng)長(zhǎng)避短，滋味口感均衡度保持穩(wěn)定。作為新手入門的茶，性價(jià)比還是不錯(cuò)，是建立對(duì)普洱茶認(rèn)知的不錯(cuò)的選擇。
1973年，勐海茶廠鄒炳良、昆明茶廠吳啟英、下關(guān)茶廠曹振興通過(guò)廣東茶葉進(jìn)出口公司學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù)，研制普洱熟茶的渥堆發(fā)酵技術(shù)，獲得成功，奠定了普洱熟茶發(fā)展的基石。大益的7572是普洱熟茶的標(biāo)桿。75年配方，7級(jí)茶青。其傳承的勐海味逐漸成為普洱熟茶風(fēng)味的代名詞。100元左右的價(jià)格，不算高，一般人入門都可接受。
大益雖然還有其他高端的山頭茶以及炒作之用的金融茶，但是7542和7572以其相對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)化以及親民的定價(jià)策略為其贏得茶行業(yè)老大哥的稱號(hào)。
2. 大益普洱茶產(chǎn)品等級(jí)劃分
大益普洱“大益醇品”屬于口糧茶價(jià)格，是大益7572的升級(jí)版。
大益醇品普洱茶是勐海茶廠為倫敦奧運(yùn)會(huì)精心打造專供最新產(chǎn)品，此茶精選勐海高山茶區(qū)粗壯三年陳茶菁為原料，天然生態(tài)，再經(jīng)非遺保護(hù)名錄下的勐海茶廠傳統(tǒng)工藝獨(dú)特的發(fā)酵技術(shù)，成熟的拼配方法，精心加工而成。
其湯色紅濃，滋味醇厚，爽滑，陳香濃郁。入口爽滑，香氣純正、持久，口感細(xì)膩、甘醇，頗有時(shí)光沉淀的味道。餅形端正圓潤(rùn)，條索肥壯，色澤紅褐油潤(rùn)，金毫顯露，貴氣十足!
3. 大益普洱茶等級(jí)怎么看
我們把大益產(chǎn)品名稱的后綴數(shù)字稱為嘜號(hào)。在1976年，基于出口需求需要，云南省茶葉進(jìn)出口公司召開(kāi)了全省規(guī)范普洱茶嘜號(hào)的會(huì)議。
茶餅用四位數(shù)（注意只有茶餅用四位數(shù)），前兩位為大益茶最早開(kāi)始生產(chǎn)的年份（即配方的創(chuàng)始年份），第三位為此產(chǎn)品的茶葉綜合等級(jí)，第四位為茶廠編號(hào)。（昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3，普洱茶廠為4）。舉例：常見(jiàn)的大益7572，7572的意思是75年的配方，綜合茶箐等級(jí)7級(jí)，勐海茶廠生產(chǎn)。（也可以說(shuō)勐海茶廠生產(chǎn)了茶箐等級(jí)為7級(jí)1975年配方的普洱茶）
4. 大益普洱茶的等級(jí)區(qū)分
1、配方不同：
普洱茶大益7452中的74代表是74年創(chuàng)制的配方，
普洱茶大益7572中的75代表是75年創(chuàng)制的配方。
2、原料等級(jí)不同：
普洱茶大益7452中的5代表5級(jí)茶青為主料。
普洱茶大益7572中的7代表7級(jí)茶青為主料。
3、勐海茶廠的生茶品種：
（1）勐海茶廠生產(chǎn)的制式生茶，使用的原料主要來(lái)自版納州勐?？h境內(nèi)。這一地區(qū)所轄的巴達(dá)、布朗、南糯、班章等茶山中，遺存有大量清末民國(guó)時(shí)期遺種的粗耕野放茶。
（2）早期的勐海廠青餅，大都使用這種茶菁為制茶原料。80年代中期以后，這些老茶園迅速被改良種灌木新樹(shù)茶園所取代，并建成了巴達(dá)、布朗、南糯山三個(gè)基地茶園。
（3）為保證大宗產(chǎn)品品制的相對(duì)穩(wěn)定，勐海茶廠的生茶茶品都是經(jīng)拼配制成。
（4）除采用不同產(chǎn)區(qū)、不同等級(jí)的茶菁原料進(jìn)行拼配外，外人所不易得知的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是各款茶品都使用3-5年的老毛茶原料拼配，即一餅茶中，有甚至更早的原料。勐海茶廠的生茶，花色品種有大小方磚、沱茶和餅茶等幾類。
5. 大益普洱茶等級(jí)劃分與價(jià)格
大益普洱茶7572 1901是指勐海茶廠2019年第一批次生產(chǎn)的7572款?！?572”上面的“75”是普洱茶配方年份，“7”是茶菁原料等級(jí)為7級(jí)，“2”是勐海茶廠代號(hào)標(biāo)識(shí)。“7572”茶是普洱茶中的經(jīng)典種類，以熟茶為主，具有工藝高、色澤褐紅、湯色紅亮、湯水細(xì)甜、滋味醇厚的特點(diǎn)。