一、綠茶煮飯有哪些好處

?用茶水煮飯可防治四種疾病

米飯是中國(guó)家庭的餐桌主食，人們一般喜食新米，因?yàn)樗鼛е宕嫉拿紫恪Ｆ鋵?shí)，想吃到清香撲鼻的米飯，并不一定要用新米，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治四種疾病。

防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70％~80％?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

預(yù)防中風(fēng) 腦中風(fēng)的原因之一，是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。

具有防癌作用 茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì)，它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸度的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。

預(yù)防牙齒疾病 茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。

茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉1－3克，用500－1000克開水浸泡4－9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

二、功夫茶的意義

所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法,之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問，品飲的功夫, 功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展,蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)?” 品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪,即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗,可以說,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子, 功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了,功夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶,烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味, 鳳凰茶產(chǎn)自潮州鳳凰山區(qū)，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質(zhì)厚實(shí)，很耐沖泡，一般可沖20次左右,鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風(fēng)味，曾在福州舉行的全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上榮獲桂冠, 功夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細(xì)白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長(zhǎng)近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮州泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄, 茶池形狀如鼓，瓷制，由一個(gè)作為“鼓面”的盤子和一個(gè)類似“鼓身”的圓罐組成,盤子上有小眼四個(gè)，為漏水所用,而圓罐則用于容納由盤子漏下的廢茶水, 功夫茶所用的沖罐，并非買來就用，而要先以茶水“養(yǎng)壺”,一把小壺，須先以“洗茶”之水頻頻倒入其中，養(yǎng)上三月有余，方可正式使用, 潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式, 標(biāo)準(zhǔn)的功夫茶藝，有后火,蝦須水,捅茶,裝茶,燙杯,熱罐,高沖,低斟,蓋沫，,淋頂十法, 潮汕功夫茶一般主客四人，主人親自操作,首先點(diǎn)火煮水，并將茶葉放入沖罐中，多少以占其容積之七分為宜,待水開即沖入沖罐中之后蓋沫,第一沖杯,以初沏之茶澆沖杯子，目的在于造成茶的精神,氣韻徹里徹外的氣氛,洗過茶后，再?zèng)_入蝦須水，此時(shí)，茶葉已經(jīng)泡開，性味俱發(fā)，可以斟茶了,斟茶時(shí)，四個(gè)茶杯并圍一起，以沖罐巡回穿梭于四杯之間,直至每杯均達(dá)七分滿,此時(shí)罐中之茶水亦應(yīng)合好斟完，剩下之余津還需一點(diǎn)一抬頭地依次點(diǎn)入四杯之中,潮汕人稱此過程為“關(guān)公巡城”和“韓信點(diǎn)兵”,四個(gè)杯中茶的量,色須均勻相同，方為上等功夫,最后，主人將斟畢的茶,雙手依長(zhǎng)幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳賓,自己最末,

三、保險(xiǎn)利益原則的作用與意義是什么？

保險(xiǎn)利益原則的確定是為了通過法律防止保險(xiǎn)活動(dòng)成為一些人獲取不正當(dāng)利益的手段，從而確保保險(xiǎn)活動(dòng)可以發(fā)揮分散風(fēng)險(xiǎn)減少損失的作用，因此保險(xiǎn)利益原則的重要作用不可偏廢。

1.保險(xiǎn)利益原則的使用可以有效防止和遏止投機(jī)行為的發(fā)生。

2.依通說，保險(xiǎn)利益原則的適用是防止道德危險(xiǎn)的必備要件。

3.保險(xiǎn)事故發(fā)生時(shí)，受益方請(qǐng)求的損害賠償額不得超過保險(xiǎn)利益的金額或價(jià)值。

四、為什么茶水不能喝藥用???

因?yàn)椴枞~中的化學(xué)成分不但會(huì)降低或影響藥物療效，還會(huì)產(chǎn)生一些副作用，故吃藥不能用茶水。

原因：

* 茶葉中的鞣酸與藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽作用產(chǎn)生沉淀， 可影響療效和產(chǎn)生副作用。

這些藥物有如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亞鐵、富馬酸鐵等。

* 茶葉中的咖啡因、茶堿等成分，有興奮神經(jīng)中樞的作用，對(duì)安眠藥類 有抑制作用。

如魯米那、安定、眠爾通、利眠寧等。

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通常喝中藥是不用茶水送服的，因?yàn)楹炔钑?huì)“解藥”。茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連、黃柏中含有小檗堿，百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當(dāng)這些藥的水煎液與茶水同服，就會(huì)發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。同時(shí)，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會(huì)阻止人體對(duì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補(bǔ)益藥時(shí)，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會(huì)降低藥效。

不過，也有極個(gè)別的可用茶水的。比如，有一首治偏正頭痛的名方，叫“川芎茶調(diào)散”，就是用清茶送服藥末或煎湯與茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，從而達(dá)到熄風(fēng)止痛的作用，但如無特別注釋，喝中藥時(shí)且勿與茶同服。

用溫?zé)岬陌组_水來服藥。