一、同一棵茶樹(shù)，能不能分別做出綠茶、紅茶、烏龍茶？

綠茶，紅茶，烏龍茶的根本區(qū)別在于茶葉的加工工藝和發(fā)酵程度，綠茶―不發(fā)酵，烏龍茶―半發(fā)酵，紅茶―全發(fā)酵。所以同一個(gè)茶樹(shù)的茶葉通過(guò)不同的加工程度和發(fā)酵程度是可以分別得到綠茶，烏龍茶，紅茶的。

同一個(gè)查同一個(gè)茶樹(shù)的同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出率同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶嗯紅同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然不同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然可以啊他同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然可以啊他有同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然可以啊他有細(xì)微的變同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然可以啊他有細(xì)微的變化可以從他的同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然可以啊他有細(xì)微的變化可以從他的樹(shù)葉已同一個(gè)茶樹(shù)能不能分辨出綠茶紅茶和烏龍茶當(dāng)然可以啊他有細(xì)微的變化可以從他的樹(shù)葉以及他的同一棵茶樹(shù)，能不能分辨出綠茶，紅茶和烏龍茶，當(dāng)然可以啊，他有細(xì)微的變化，可以從他的樹(shù)葉以及他的呃顏色各方面嗯同一棵茶樹(shù)，能不能分辨出綠茶，紅茶和烏龍茶，當(dāng)然可以啊，他有細(xì)微的變化，可以從他的樹(shù)葉以及他的呃顏色各方面嗯分辨出就同一棵茶樹(shù)，能不能分辨出綠茶，紅茶和烏龍茶，當(dāng)然可以啊，他有細(xì)微的變化，可以從他的樹(shù)葉以及他的呃顏色各方面嗯分辨出就可以。

同一顆茶樹(shù)，不能分別作出綠茶，紅茶和烏龍茶，一顆茶樹(shù)只能采一種茶葉，只有上等和中等下等區(qū)分，不能產(chǎn)多種茶葉

同一棵茶樹(shù)只能是同一個(gè)品種的茶類(lèi)，所以并不能分別作出綠茶，紅茶和烏龍茶的效果，因此平時(shí)對(duì)于茶樹(shù)種植的時(shí)候，一定要多多留意它的正確種植方式，才會(huì)更好。

可以的，綠茶用嫩芽，紅茶用嫩葉，烏龍茶用大葉子，使用不同的工藝，或揉或炒或發(fā)酵，最后會(huì)呈現(xiàn)出不同的茶葉，味道也會(huì)不一樣。

二、五花八門(mén)的茶名都是一個(gè)茶樹(shù)上長(zhǎng)的嗎？

中國(guó)的茶樹(shù)品種有很多，業(yè)內(nèi)通過(guò)葉子的大小來(lái)歸納出了三大類(lèi)茶樹(shù)品種：小葉種、中葉種和大葉種。當(dāng)然也有界于兩者之間的中小葉種，這里就不細(xì)細(xì)分析了?？傮w上來(lái)說(shuō)，這三種茶樹(shù)種類(lèi)，就可以囊括中國(guó)的絕大部分茶樹(shù)了。這些茶樹(shù)品種的區(qū)別在于哪種樹(shù)種更適合做綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶。

小葉種

小葉種在制成干茶后，比中葉種更細(xì)小，所以就比較適合制龍井、碧螺春這種對(duì)外形要求細(xì)嫩的名優(yōu)茶。名優(yōu)茶對(duì)采摘標(biāo)準(zhǔn)也有很高的要求。從特級(jí)到7級(jí)都有仔細(xì)的區(qū)分，區(qū)別就是芽葉的大小長(zhǎng)短。江浙地區(qū)的小葉種品種茶樹(shù)居多。小葉種也有品級(jí)優(yōu)劣之分，有國(guó)家級(jí)品種、省級(jí)品種等。

中葉種

中葉種的葉片比小葉種更大，可以做一芽三葉的龍井、碧螺春、小種紅茶、白茶牡丹和各種功夫紅茶等等等。但是不能做名優(yōu)茶，產(chǎn)出不了西湖龍井，洞庭碧螺春，正山小種，福鼎白茶，祁門(mén)紅茶。鐵觀音，武夷巖茶等烏龍茶，都是中葉種。

大葉種

大樹(shù)種就是云貴那邊的大喬木茶樹(shù)，大多用來(lái)做普洱或大葉種紅茶。

茶葉都是來(lái)自同一株茶樹(shù)嗎，現(xiàn)在你了解了嗎?除了不同的樹(shù)種，同一株茶樹(shù)上不同等級(jí)的茶葉也會(huì)被用來(lái)制成不同的茶。例如小葉種上的茶葉嫩芽，通常被用來(lái)制作金駿眉一類(lèi)的名優(yōu)芽茶，而一芽二、三葉的茶葉，則被用來(lái)制作普通等級(jí)的功夫紅茶。你喝的龍井和碧螺春，也可能是同一種茶樹(shù)所產(chǎn)。

三、茶葉的等級(jí)是怎么區(qū)分的啊？

想要挑選好的茶葉必須要看干茶和開(kāi)湯試茶。

干茶主要看勻、凈、色、香這四點(diǎn)。

開(kāi)湯試茶主要看色、香、形、味這四點(diǎn)。

一、干茶

勻：指條形勻稱，碎茶少（碎紅茶除外）；

凈：指茶葉要干凈，不含雜質(zhì)；

色：指顏色要鮮亮，有光澤（普洱陳茶除外）；

香：指香氣要幽純，不能過(guò)濃。

二、開(kāi)湯試茶。

色：指湯色要透亮；

香：指茶湯香氣要純，不能令人產(chǎn)生不舒服的濃郁和雜味；

形：指茶葉泡開(kāi)的形狀不能太碎和葉子展不開(kāi)，一般茶葉采摘制作后呈一葉一芽居多，最好沒(méi)有有老葉。

味：指茶湯如入口味道要醇厚，圓潤(rùn)飽滿。

飲用過(guò)后在口腔及喉有回甘，回甘在口腔保留時(shí)間不能太短暫，有齒頰留香的感覺(jué)。

主要是根據(jù)外形、色澤之類(lèi)的吧，我也不清楚，不過(guò)我知道的閩說(shuō)的茶葉都挺好喝的，屬于一級(jí)茶葉。但是也有特級(jí)的，就是價(jià)格稍微貴一些∞

第一等級(jí)：白毫銀針。

第二等級(jí)：白牡丹。

第三等級(jí)：貢眉、壽眉。

第四等級(jí)：新工藝白茶。

白毫銀針又被稱為“銀針白毫”，是白茶中的極品茶葉，它的原料是選自白茶葉的芽頭，由于茶芽頭外觀呈現(xiàn)飽滿，身披白霜，像一支銀針?biāo)频耐α⒅?，因此就得名白毫銀針。白牡丹選自白茶葉的一芽一、二葉制成，茶身是綠中帶白，芽頭呈現(xiàn)出花朵型，經(jīng)過(guò)沸水沖泡后，綠葉仍拖著嫩芽，出現(xiàn)含苞待放之勢(shì)。

貢眉作為出口商品，也被分為1~4級(jí)，而4級(jí)貢眉也被稱為壽眉，傳統(tǒng)的貢眉由白茶葉的一芽二、三葉等制作而成，且外觀瘦小，像一條條瘦長(zhǎng)的眉毛，因此得名貢眉、壽眉。新工藝茶的原料要求不高，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉、三葉等，其原料的要求與壽眉相似，外觀卷縮，帶有褶條，風(fēng)味接近貢眉、壽眉。

要確定茶葉的等級(jí)，首先要明白是哪種茶葉的等級(jí)。

茶葉從制作工藝和發(fā)酵程度來(lái)分為：

綠茶，白茶，黃茶，紅茶，黑茶。

每一款茶在等級(jí)方面都有細(xì)分。

等級(jí)是根據(jù)茶的產(chǎn)地，原料，和制作過(guò)程的細(xì)致程度來(lái)分的。

比如白茶：

白茶比較有名的是福鼎白茶.

它分為銀針，白牡丹，貢眉，壽眉四個(gè)等級(jí)。

如果想了解有關(guān)茶的知識(shí)，可以多看一些有關(guān)茶文化和茶主題的書(shū)，點(diǎn)擊關(guān)注，也可以經(jīng)常與我互動(dòng)。

最后，祝您健康生活，開(kāi)心快樂(lè)每一天！

喜歡喝茶的朋友可以經(jīng)常一起分享。

決定茶葉等級(jí)因素：

一：依茶葉所采摘的位置，是純芽頭還是一芽?jī)扇~或一芽三葉，采茶位置不同，茶葉的差別也較大，好壞順序依次為:芽頭? 一芽?jī)扇~ 一芽三葉

如? 白毫銀針采的是芽頭 白牡丹采的是一芽?jī)扇~? 貢眉采的是一芽三葉

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二：依據(jù)茶的產(chǎn)地? 同類(lèi)茶因產(chǎn)地不同? ?茶的品質(zhì)相差也會(huì)很多

如? 武夷山大紅袍產(chǎn)地分為 ：正巖大紅袍? ?半巖大紅袍 和 周茶

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三：采茶的時(shí)間? 采茶的時(shí)間不同? ?茶品質(zhì)等級(jí)也有很大區(qū)別

如：信陽(yáng)毛尖分：明前茶等級(jí)高芽頭小? ?雨前茶等級(jí)低

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四：口感評(píng)測(cè)? 主觀感受茶葉的真實(shí)味道? 從香氣? 滋味 喉韻 等等? ? ?茶氣是否飽滿? ?充足