俗話說:“一句話說得人笑,一句話說得人跳?!辈杷噹熢谂c客人交談時,語言藝術(shù)更為重要。
第一,茶藝師要注意說話時的儀態(tài)。在與客人對話時,面帶微笑,通過關(guān)注的目光進(jìn)行感情交流,或通過點(diǎn)頭和簡短的提問、插話表示出對客人談話的關(guān)注和興趣。
第二,茶藝師要注意語言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)。不要出現(xiàn)語氣上的生硬,用語應(yīng)能使人聽起來文雅,便于接受。
第三,茶藝師要注意語言簡練、突出重點(diǎn)。避免說話啰嗦、拐彎抹角,浪費(fèi)時間。
第四,茶藝師要注意語調(diào)、語速。以婉轉(zhuǎn)柔和的語調(diào)和適當(dāng)?shù)恼Z速,給客人營造一種和諧的交流氣氛和良好的語言環(huán)境。
關(guān)于交流的內(nèi)容,側(cè)重在茶的范圍之內(nèi)。交流茶葉知識,品茶感悟,產(chǎn)品介紹。文人趣事、社會現(xiàn)象??梢哉f是無所不談,同時要注意避免一些敏感話題。
總之,交談內(nèi)容要健康,氣氛要和諧。
“茶道四君子”如何使用?
茶道四君子,有這四種:茶則、茶匙、茶針和茶夾四種,是文雅品茶不可缺少的器件。
茶則:在唐朝,陸羽的《茶經(jīng)·四之器》中指出:“則,以海貝、蠣蛤之茶則屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類。則者,量也,準(zhǔn)也,度也?!?茶則也是陸羽提到的28種茶具之一,茶則的則,是量取的意思,茶則的用法,是把茶從茶葉罐中取出來,然后倒入茶壺或茶盞或茶杯里。
茶匙:茶道里的功夫茶沖泡很慢,當(dāng)我們投茶的時候,一不小心將茶全部倒入茶壺貨茶盞中的時候,這樣顯得不太典雅。此時,我們用茶匙輔助投放茶葉,這樣可以將條索較大的茶葉或者茶團(tuán),可以控制地投入茶壺中,增加投茶的典雅性。
茶針:又名“茶通”,是我們現(xiàn)在說的“茶道組”中不可以缺少的一個器具。說到,茶針有兩實用的用處;1、可以用于撬開茶塊比如:普洱茶餅;2、又能用在疏通茶管,當(dāng)我們泡功夫茶的時候會遇到,茶葉堵塞茶壺口,茶針這時候就可以發(fā)揮作用了,用來疏通茶壺嘴。不過,現(xiàn)在茶道表演時候,是不會用茶針疏通壺嘴了。見到茶藝師疏通茶壺嘴,只能是表演茶藝結(jié)束后,才會清洗茶壺嘴。
茶夾:茶夾的作用是非常重要的。我們?nèi)粘E莨Ψ虿璧臅r候,用茶夾給客人夾取茶杯,一是、為了防止手不被熱茶水燙到;二是、為了保持典雅,讓茶友覺得更為貼心。
茶道四君子,每個器件看起來很小,并不起眼,而卻茶道四君子用途不廣泛。但沒了它們,我們品茶就像粗漢喝水一口悶。泡茶不止是溫度、水質(zhì)、茶葉的本身。還有典雅的給茶友泡茶的工具?!恫璧浪木印方o你的是,茶生活泡出優(yōu)雅,茶道四君子是個很好的選擇。