1. 新會(huì)小青柑普洱茶有什么功效
小青柑又叫柑普茶,它用廣東新會(huì)大紅柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
2. 正宗新會(huì)小青柑功效與作用
答:只要密封保存的好是可以用的。
小青柑密封保存可以長時(shí)間儲(chǔ)存,因?yàn)樾∏喔虨榱碎L時(shí)間儲(chǔ)存需要進(jìn)行烘干過程,烘干有生曬與直烘兩種方式,曬果促使柑油味更厚,味道相對(duì)更好,但是新會(huì)六七月份為多雨時(shí)節(jié),曬果不能滿足大批量生產(chǎn)要求,一般生產(chǎn)商多采用直烘技術(shù),適度輔以在短期內(nèi)生曬。在這樣的前提條件下,其實(shí)我們見到市場的小青柑,都是可以長時(shí)間儲(chǔ)放的,而且生曬的小青柑,隨著時(shí)間的變化,味兒會(huì)更濃厚,醇香。
3. 正宗新會(huì)小青柑普洱茶
小青柑普洱茶沖泡方法
方法一:掀蓋沖泡法
大多數(shù)小青柑外面都有一層包裝紙,一是可以較長時(shí)間保存它的香氣,二是防止小青柑在運(yùn)輸中相互碰撞而擦損。
剝開這層包裝紙,將小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中,待水開后先洗茶并潤茶,然后開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嘗。
用掀蓋沖泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道與普洱茶湯融合較好,而且容易操作。但開水從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果較為緩慢,不均衡。
方法二:碎皮泡飲法
碎皮泡飲法,顧名思義,將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,放入蓋碗,再加沸水沖泡即可。
采用碎皮泡飲法,可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快,對(duì)應(yīng)的,耐泡成都也會(huì)降低。
方法三:九孔泡飲法
在沖泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔,再將其投入蓋碗壺中,沖沸水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。與前面兩種相比,這個(gè)方法較為繁復(fù),但沖泡出來的茶湯紅濃,清香撲鼻,口感好,耐泡度長。
茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。
三種沖泡方法得到的茶湯滋味各有不同,大家可根據(jù)不同的口感選擇適合自己的沖泡方式。
4. 小青柑新會(huì)柑皮普洱茶
大益集團(tuán)首款小青柑產(chǎn)品,采用大益集團(tuán)普洱茶和新會(huì)天馬村小青柑強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合而成。大益金柑普,采用大益茶與新會(huì)陳皮為原料,融合云南普洱茶特有的醇厚,甘香,爽滑之韻與新會(huì)柑的清醇果香之味。經(jīng)獨(dú)特拼配工藝加工而成。氣味甘香清爽,茶性溫和,茶湯紅潤通透,細(xì)膩爽滑,入口清香舒爽,回味甘甜。
5. 新會(huì)小青柑茶的功效與作用
二十多歲男生適合喝的茶葉可以是小青柑,采用云南滄瀾出產(chǎn)的普洱茶。再碰上廣東新會(huì)的小青柑。兩者一融合碰撞出意想不到的口感茶,是現(xiàn)代年輕人的潮流飲品。無論男生女生都是非常能夠適應(yīng)這種果茶的味覺?;蛘呤前不盏牧补掀?,茶葉碧綠,形狀優(yōu)美,給人一種脫胎換骨感覺。
6. 新會(huì)小青柑是什么茶
小青柑茶過期了不能喝,小青柑是采用普洱茶與新會(huì)柑皮制成的茶品,其茶具有一定的保質(zhì)期,對(duì)于半生曬或烘干的小青柑,存放得當(dāng)可儲(chǔ)存1~3年左右,而全生曬的小青柑則可以長期存放,但是小青柑一旦發(fā)生變質(zhì)、過期則不能飲用,以免影響腸道以及身體健康。
小青柑保存
1、鐵罐子
并非要指真空情況下儲(chǔ)存,相對(duì)密封即可,可稍微留有縫隙,其次不能放置在有光照的地方。
在挑選鐵罐時(shí),需注意其密封性是否較佳;同時(shí)罐中不可有異味,若是有輕微味道,可將廢棄茶葉放入鐵罐中,兩三天后罐中沒有異味時(shí)將茶葉取出,即可保存小青柑。
選擇密封性較好的鐵罐裝小青柑茶品,既可以保證小青柑最本質(zhì)的香氣不外露,也保證了其他茶品的“安全”。
2、自封袋
相對(duì)其他存柑法來講,自封袋存柑法較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便捷,選用干凈無破損的自封袋,將小青柑放置其中。袋口留少許縫隙使得小青柑能夠和空氣接觸,達(dá)到轉(zhuǎn)化的目的。此法,適用于近期、短期品飲性的小青柑茶品。