1. 怎么去除普洱茶煙味兒
在云南旅游想買普洱茶,又不知真假,因此上當(dāng)受騙,這種情況確實(shí)存在。因?yàn)槠斩枋袌霾灰?guī)范,在一些地方還比較混亂,牌子多,廠家多,什么臺地茶,古樹茶,名山茶,山頭茶,生茶,熟茶等等,不懂的人被搞得眼花繚亂。價(jià)格更是從幾十元到幾百幾千幾萬元,有的甚至幾十萬一餅或一公斤。同樣標(biāo)著老班章、冰島古茶,有的要幾萬元,有的則只要幾十元。不懂的人,你怎么能搞清楚真假?所以為了不上當(dāng)或少上當(dāng),我建議:
1、買普洱茶,最好先懂得點(diǎn)基本常識,或者請懂普洱茶的熟人或朋友幫助一下。
2、到當(dāng)?shù)仄斩鑼Yu店,特別是一些大廠家的專賣店,一般不會買到假貨。如大益、下關(guān)、戎氏、古茶公司等廠家的專賣店。
3、不論買什么茶,先叫店家泡一杯自己先喝喝看,喜歡后再買。
4、不要貪圖便宜,如有人把幾十元一餅的老班章、冰島古茶賣給你,千萬不要,因?yàn)檎嬲睦习嗾禄虮鶏u古茶絕不是這個(gè)價(jià)。
2. 普洱茶有煙味怎么才能退煙味
可以,喝完茶將葉底收集起來,在太陽下曬干后,取一塊紗布將曬干的葉底包好,放進(jìn)冰箱,自制環(huán)保除味包。這樣的葉底能充分吸收冰箱和房間的異味,記得要使用哦,一分鐘就搞定啦!(放在冰箱一個(gè)晚上就能吸收大部分異味了,可以幾天更換一次葉底,除味效果很明顯的。
3. 怎么去除普洱茶煙味兒最有效
煙熏味是茶農(nóng)在茶原料初制過程中,陰雨天殺青時(shí),燃火所用的木材潮濕不足夠干燥導(dǎo)致的煙味吸咐到茶葉上所致。 煙焦味是鮮葉殺青中,特別是滾筒殺青時(shí),鮮葉數(shù)量通常很大,很容易產(chǎn)生內(nèi)附茶葉焦炭現(xiàn)象吸咐到茶葉上所致。 煙熏味及煙焦味均為加工工藝過程中的粗放加工所致。一經(jīng)出現(xiàn),此款茶葉就沒有了任何品飲價(jià)值,更沒有收藏價(jià)值!因?yàn)檫@種味道幾乎不可能在以后的歲月中消失 殆盡,所有的異味、雜味都會讓人產(chǎn)生不愉悅的感覺。 鮮爽、純凈、自然、醇甘、厚重才是普洱茶的真滋味!
4. 普洱茶吸味怎么辦
不知道是你個(gè)人口味的原因還是普洱茶品質(zhì)的原因,但一般好的茶至少不會給人不適的感覺,正常的普洱熟茶應(yīng)該是陳香。可能你喝到了不好的熟茶,現(xiàn)在普洱茶市場上品質(zhì)其實(shí)是有點(diǎn)良莠不齊的,建議找專業(yè)的或者熟人購買,實(shí)在不行找個(gè)普洱茶的大品牌買,不要自己去市場上亂買,會被騙。
5. 怎么去除普洱茶煙味兒的方法
是不是過期了?普洱茶也會過期的。
6. 普洱茶煙熏味怎么處理
用料:豬肉5000克,精鹽150克,花椒(川椒)30克,松柏葉1500克,花生殼1000克,木糠500克。
制作方法: 腌制:制作此類臘肉又或稱煙肉時(shí),四川人通常是將豬肉改長約25厘米和寬約3厘米的肉條,然后用鐵針密插,從而打松豬肉結(jié)構(gòu),以求受味容易;其后才加入炒香的花椒(川椒)和精鹽拌勻,而且還須排放入瓦壇之中,用重物壓著,腌漬約10天左右,其中每隔一天或者二天翻拌一次,以利受味均勻。
煙臘:待肉條腌透后,用小刀在肉頭開一小孔,穿上麻繩,吊掛在通風(fēng)處,晾至表皮稍微汁干,即可煙熏,此時(shí),就應(yīng)將松柏葉和花生殼放入瓦碗中點(diǎn)燃,鋪上木糠,視冒濃煙時(shí),再將瓦碗放入煙熏爐中,然后將汁干的肉條架入,蓋上爐蓋,煙熏至肉條至醬紅之色即可,如色澤不夠理想,可適量增加煙熏料,以達(dá)到色澤要求為止,另外,在煙熏的過程中,最好還要適當(dāng)調(diào)整肉條的位置,以利肉條受色均勻;在煙熏過后,將肉條取出,同樣掛在通風(fēng)之處,晾吹約15天,視肉條爽身即成。 二.用料:有皮豬后股肉5000克,精鹽450克,高糧酒150克,花椒(川椒)5克,硝15克,大米250克,普洱茶葉35克,木糠300克,松柏葉150克。
制作方法: 腌制:如按此配方制作,應(yīng)先將精鹽和花椒(川椒)放入鑊中,慢火炒香(即所謂制‘花椒鹽’),離鑊趁熱將硝拌勻;待將有皮豬后股肉連皮改成長約25厘米,寬約3厘米的肉條,及用針耙打松豬肉后,用味料和高糧酒拌勻,用重物壓住,腌約7天左右時(shí)間,其間每天翻拌一次,以利肉條受味。
風(fēng)臘:待肉條腌透后,用小刀在肉頭開一小孔,穿上麻繩,刮去花椒(川椒)粒,掛在通風(fēng)處,晾吹至肉質(zhì)干爽;此時(shí),將大米、普洱茶葉和松柏葉放入瓦碗中,加入點(diǎn)燃的木炭,封上木糠,視有濃煙冒出,將瓦碗放入煙熏桶中,則將干爽的肉條掛入,蓋上熏桶蓋,煙熏至肉條肉質(zhì)呈金黃色,取出再掛在通風(fēng)處15天左右即成。
7. 普洱生茶煙熏味怎么去除
保溫杯經(jīng)常在使用一段時(shí)間之后,會在內(nèi)膽以及杯蓋處出現(xiàn)異味,大家應(yīng)該掌握科學(xué)的去除以為的方法,以免影響使用。
方法一:把杯子和杯蓋刷干凈以后,倒入鹽水,搖晃幾下杯子,然后靜置幾個(gè)小時(shí)。中間別忘了把杯子倒過來,讓鹽水能把整個(gè)杯子都泡一遍。最后洗干凈就好。
方法二:使用牙膏去除異味:用牙刷粘上牙膏,將保溫杯有異味的部位細(xì)細(xì)刷一遍,再沖洗干凈即可。
方法三:使用濃茶水去除異味:找味道重一點(diǎn)的茶葉,普洱茶之類的,用開水灌滿,靜置一小時(shí)之后刷干凈即可。
方法四:用檸檬去除異味:把杯子刷干凈,把檸檬或者橘子放在杯子里,把蓋子擰緊放三、四個(gè)小時(shí),然后把杯子刷干凈即可。