1. 綠茶喝苦一些的還是清淡一些的
綠茶屬于微發(fā)酵茶,是中國的傳統(tǒng)茶葉,品種相當多,大多不苦,而是有一股清香。
如果沖泡時投放的綠茶量多,水溫又在100度左右的話,再好的綠茶也會苦,因為這時茶葉中的氨基酸都被高溫的水給泡出來,所以會很苦的。
2. 綠茶喝起來苦的好不好
綠茶的茶水味道苦的因素應該是:
1、優(yōu)質(zhì)的符合QS質(zhì)量標準的早春茶,再茶葉投放量和泡茶的開水溫在80-90度時,一般不會發(fā)生你說的沖開后這么苦的現(xiàn)象。
2、如果你投放的綠茶量多,水溫又在100度左右的話,再好的綠茶也會苦,因為這時茶葉中的氨基酸都被高溫的水給泡出來,所以會很苦的。
3、如果你買的茶葉質(zhì)量不好,尤其是夏季生產(chǎn)的綠茶,就會和你說的一樣茶水味道比較苦!
4、如果你泡的茶水長時間沒喝,再喝時也會感覺苦的!道理同上述2。
5、希望朋友喝綠茶時一定要注意泡茶的茶具,還要注意泡茶的開水溫度和出茶水的時間,
3. 綠茶苦的好還是不苦的好
不苦好。
1,茶葉還是較為清甜的茶更好一些。
2,茶之所以食用口感帶有一定的苦澀的味道,是因為茶中含有的一定的生物堿,像一些茶堿、色素堿等之類的堿類物質(zhì)都是對茶的食用口感造成一定的影響的,
4. 綠茶很苦能喝嗎
茶葉泡得時間太久會在浸泡中產(chǎn)生過多的咖啡因會對人體產(chǎn)生刺激性,茶水亦會有苦澀味,對人體有害。建議我們喝的茶葉浸泡的時間最好就是控制在一分鐘里面是比較好的。
茶葉沖泡的次數(shù)要根據(jù)茶葉種類來定:比如綠茶,據(jù)測定,一般茶葉泡第一次時,可溶性物浸出50%-55%;泡第二次能浸出20%左右;泡第三次能浸出10%左右;泡第四次則所剩無幾。所以,綠茶通常以泡三次為宜。比如像紅茶等則可以沖泡5泡以上,一般是6,7泡為宜;再者比如黑茶,普洱茶等就更高了,像普洱古樹茶泡十多泡都沒問題。
5. 綠茶有點苦什么茶
毛尖綠茶口感苦或者無茶味香都是假冒信陽毛尖。
信陽毛尖茶的香味很濃,有著蘭花之香味,會喝茶的人只要一聞便知。
您在挑選購買信陽毛尖茶葉的時候,千萬莫要以品相來論英雄,簡單的聞一下香味就能基本判斷好壞了,不過你要不是內(nèi)行人最好是讓一位懂茶的朋友幫忙選購。
而真正的信陽毛尖的芽頭和白毫含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、芳香物質(zhì)、多酚類物質(zhì)。這些物質(zhì)都對人體有益。而信陽毛尖所含的咖啡堿、氨基酸、可溶性糖這些物質(zhì)決定了它的滋味的鮮濃、爽口、耐泡。而它所含的高含量的葉綠素和其他無機元素使其具有色澤翠綠的特征。
另外,如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉,可以到待客九品的官網(wǎng)上預訂,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。