1. 烏龍茶是什么季節(jié)采的

秋天

烏龍茶在風(fēng)高云淡、空氣干燥的秋天最適宜喝，因受秋天天氣的影響多數(shù)的人都會(huì)出現(xiàn)秋乏或皮膚瘙癢、口舌干燥等癥狀；而烏龍茶它溫?zé)徇m中不寒也不熱，并具有生津潤(rùn)喉、潤(rùn)膚、提神等等的作用；所以秋天就是最適合喝烏龍茶的。

2. 烏龍茶是什么季節(jié)采的呢

一年四季中，秋季最適合喝烏龍茶，而春季則適合喝紅茶，夏季適合喝綠茶，冬季也比較適合喝紅茶。

烏龍茶一直有春水秋香一說(shuō)，這道茶把秋香發(fā)揮得淋漓盡致，四五次沖泡后茶香漸變

3. 烏龍茶幾月份出新茶

烏龍茶不是越放越好喝。

烏龍茶是半發(fā)酵茶類，鮮葉經(jīng)涼青、曬青、做青(搖青一攤置)、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸等工序方能精制成茶。其中，烏龍茶的發(fā)酵在搖青、晾青環(huán)節(jié)就基本確定下來(lái)。

殺完青，實(shí)際上就是通過(guò)高溫，迅速固定已有的品質(zhì)特征，后面的揉捻、包揉、烘干等環(huán)節(jié)基本上就是茶葉的定型提香、再固化階段。所以，實(shí)際上烏龍茶屬于前端發(fā)酵工藝，經(jīng)烘焙后品質(zhì)基本固定，不存在后發(fā)酵問(wèn)題。新茶就好喝。

實(shí)際上烏龍茶老茶并不像普洱茶那么強(qiáng)調(diào)“越陳越好喝”，而是強(qiáng)調(diào)老茶特有的“藥性”，即烏龍茶陳年老茶在降火、消脹、除膩、消炎、暖胃等方面更加突出的藥理功效。

烏龍茶這個(gè)茶類本身并不適合長(zhǎng)年存放做老茶，因?yàn)闉觚埐韬鹊木褪撬鼘哟呜S富的香氣和口感，放的時(shí)間越久，香氣散失的越多，口感越趨近于熟普，這樣的茶已經(jīng)失去烏龍茶本身該有的特點(diǎn)和風(fēng)味了。

鳳凰單樅類的烏龍茶更是不適合做老茶的典型。這類茶在整個(gè)烏龍茶系都是出了名的“高香茶”，喝的就是高昂的香氣，而且單樅類的茶品種多樣，香型豐富，趁“鮮”喝，最能享受不同香氣和滋味的樂(lè)趣。其他烏龍茶類亦是同樣的道理。

4. 烏龍茶在什么季節(jié)適合飲用

四季春茶屬于烏龍茶。

我國(guó)烏龍茶一般分為春、夏、秋、冬茶，通常第一輪采制的茶(一般為每年的3-5月份)稱為春茶;第二輪采制的茶(一般為每年的6-7月份)稱為夏茶;第三輪采制的茶(一般為8-9月份)稱為秋茶;第四輪采制的茶(霜降至立冬)成為冬茶。

四季春茶是一種新創(chuàng)名茶，既有烏龍茶的韻味，又有綠茶的香氣，適合四季飲用故稱之四季春茶，口感香氣清逸，滋味醇厚。產(chǎn)于臺(tái)灣桃園及苗栗等地。

相較于臺(tái)灣知名的凍頂烏龍，金萱這類高山茶。四季春其水土適應(yīng)性強(qiáng)、抗寒性佳、香氣明顯、產(chǎn)量高，不僅四季可采，且每采的品質(zhì)竟都不輸春茶，因此得名四季春。

四季春茶葉本身就帶有花香，幽揚(yáng)而獨(dú)特的清香花韻持久不膩，在保有烏龍茶韻味的同時(shí)，更多了一分清爽，同時(shí)余味又略有淡淡的奶甜香。豐富的滋味，讓其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。而清爽淡雅的味型，正中當(dāng)下飲品消費(fèi)者下懷。

四季春茶的花香不僅是天然的也是獨(dú)特的，入口穿鼻，濃而不膩，一分濃郁又幾分自然。梔子花香，香氣怡人，茶湯蜜黃，苦澀味特別低，入口十分圓順滑潤(rùn)，甜美誘人，同時(shí)帶有少年高冷迷人的冷香。

5. 烏龍茶是什么季節(jié)喝的

烏龍茶的采摘時(shí)間　1、三月下旬到五月中旬，春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。

 　2、五月初到七月初夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。

 3、八月中旬

　　秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。

 　4、十月下旬

　冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)有細(xì)嫩采、適中采、成熟采三種。烏龍茶的采摘屬成熟采。須待新梢生長(zhǎng)將成熟，頂芽已成駐芽，頂葉葉片開展度將八成左右，采下帶駐芽的二三片嫩葉，俗稱“開面采”。所謂“開面采”，按新梢伸展程度不同又有小開面、中開面、大開面之分。

　　小開而是駐芽頂部第一葉的面積相當(dāng)于第二葉的l/2；中開面是駐芽頂部第一葉的面積相當(dāng)于第二葉的2/3；大開面是駐芽頂部第一葉的面積與第二葉相似。

6. 烏龍茶是什么季節(jié)采的茶

冷萃茶做法：準(zhǔn)備10g茶葉、500ml涼開水、一只帶蓋玻璃杯，先將茶葉投入杯中，注入七分滿的涼開水，同時(shí)可加入檸檬片、玫瑰花等，然后蓋上茶杯蓋子，放置2~4小時(shí)，最后放入冰箱冷藏1小時(shí)左右，即可取出飲用。

另外,烏龍茶的時(shí)間要長(zhǎng)一些一般四個(gè)小時(shí)左右可以出湯。 

7. 烏龍茶什么時(shí)候開始有的

好的烏龍茶怎么這么貴，因?yàn)橹谱鳛觚埐柚v究天時(shí)地利人和

喝茶，已經(jīng)成為中國(guó)人日常生活不可缺少的一部分。茶又分很多種，紅茶、綠茶、烏龍茶，不同地域的人喜愛(ài)的種類不一樣。近年，隨著茶文化漸漸推廣開來(lái)，茶葉的價(jià)格也或多或少產(chǎn)生了一些泡沫，一斤茶上萬(wàn)元已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，但是茶葉真的有這些價(jià)值嗎，這些茶的價(jià)值一部分應(yīng)歸功于茶的制作工藝。烏龍茶制作技藝工序復(fù)雜、條件要求高，被譽(yù)為世界最精湛的制茶技術(shù)。今天，本文帶大家研究一下烏龍茶的制作過(guò)程。

烏龍茶又稱青茶、半發(fā)酵茶，是我國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶制作工序從茶葉的采收開始，我國(guó)茶葉以采制季節(jié)為標(biāo)準(zhǔn)，可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四類。工人手采茶葉，以兩葉一芽組成。茶樹每7到15天就會(huì)生長(zhǎng)出新的嫩芽。

第一步工序成為萎凋，萎凋又分日光萎凋和室內(nèi)萎凋兩種。日光萎凋又稱為曬青，讓茶葉攤在陽(yáng)光下15到20分鐘，主要是讓茶葉進(jìn)行氧化發(fā)酵，萎凋葉片里的葉綠素會(huì)開始分解，同時(shí)，茶葉里的水分開始蒸發(fā)。

第二個(gè)步驟是室內(nèi)萎凋，將茶葉靜置在竹盤上六到八個(gè)小時(shí)，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)搖晃竹盤一次，讓茶葉充分和空氣接觸。

接下來(lái)是搖青，搖青是烏龍茶做青的關(guān)鍵，作用是使鮮葉發(fā)聲一系列生物化學(xué)變化，形成烏龍茶葉底獨(dú)特的“綠葉紅鑲邊”的特點(diǎn)，以及烏龍茶獨(dú)特的芳香。

然后是炒青，當(dāng)發(fā)酵氧化充分時(shí)，將茶葉放入干燥機(jī)里翻炒10到15分鐘，因?yàn)樗芸刂瞥床枞~的氧化程度，所以這一步驟可以能決定茶葉的味道、香氣與顏色。

接下來(lái)是揉捻，屬于造型步驟，即將茶葉制成球形或者索形，形成烏龍茶的外形結(jié)構(gòu)。將茶葉放入棉布袋里，在揉捻機(jī)里揉捻并滾壓棉布袋，把里頭的茶葉捏成小圓球。

接著放入滾壓機(jī)。過(guò)篩、揉捻、滾壓這幾個(gè)過(guò)程可能要反復(fù)30次以上，才能讓茶葉滋味在泡茶過(guò)程慢慢釋放出來(lái)。

最后一步是烘焙。把茶葉放到烘烤箱中，進(jìn)行三次干燥循環(huán)，每次20分鐘，溫度為100攝氏度，目的去除多余水分和苦澀味。焙至茶梗手折斷脆，氣味清純，使茶香高醇。

烏龍茶加工制作是一個(gè)精細(xì)化調(diào)控的過(guò)程，這過(guò)程，有很多影響因素，首先是茶的產(chǎn)地，其次是采摘的時(shí)間，再有就是工藝精湛的制茶師傅，在一環(huán)扣一環(huán)的步驟中，利用好原料，最終恰到好處的求得濃郁的香氣和甘醇的茶味。所以說(shuō)一泡好的烏龍茶怎么來(lái)的，怎么這么貴，因?yàn)檫@個(gè)工藝講究天時(shí)、地利、人和，

8. 烏龍茶幾月份上市

KellyOne是娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后之女宗馥莉2016年創(chuàng)立的飲料品牌。2019年底推出0糖0卡0脂的烏龍茶“一茶”；2020年8月，KellyOne“生氣啵?！碧K打氣泡水上市，主打0糖0卡0脂和2.5倍氣泡；2021年4月，KellyOne 果汁果味茶CHACHA上市。工商資料顯示，KellyOne隸屬于宏勝飲料集團(tuán)有限公司，宗馥莉?yàn)樵摴径麻L(zhǎng)。宏勝飲料集團(tuán)是一家綜合性飲料集團(tuán)，在全國(guó)有20個(gè)生產(chǎn)基地、40多家分公司，主營(yíng)產(chǎn)品包括果蔬飲料、瓶裝飲用純凈水、礦物質(zhì)水、茶飲料、含乳飲料等。天眼查信息顯示，宏勝飲料集團(tuán)2007年一度使用“杭州娃哈哈宏勝飲料集團(tuán)有限公司”作為公司名稱，后逐步變更為現(xiàn)名稱

9. 烏龍茶是什么時(shí)候采摘

茶葉有兩個(gè)季節(jié)的采摘時(shí)間，分別在春季的3-4月和夏末的9月。茶葉的合理采摘是獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。

合理采茶就是要根據(jù)茶樹品種、氣候條件、樹齡、生長(zhǎng)勢(shì)及不同肥水水平等因素，結(jié)合市場(chǎng)需求采摘茶葉，采茶和留養(yǎng)結(jié)合，既收茶葉，又能保證茶樹正常生長(zhǎng)，達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

春茶采名優(yōu)茶原料，多為單芽，一芽一葉初展或一芽一葉展，如有5%達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。

采名茶要求原料細(xì)嫩勻整，一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。

大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度，一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對(duì)夾葉。擴(kuò)展資料茶葉的飲用注意事項(xiàng)：

1、忌喝隔夜茶，茶葉變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的細(xì)菌，易傷脾胃，尤其是夏天，容易引起胃腸炎癥。

2、忌喝久泡茶，茶葉泡久了，一是會(huì)使得茶葉內(nèi)的苦澀物質(zhì)過(guò)度的析出，使得茶湯滋味不好；

二是容易將茶葉內(nèi)原本一些難溶物質(zhì)泡出，不利于健康；

三是容易使得茶中的維生素遭到破壞，不宜飲用。

3、忌多喝濃茶，大量飲用濃茶可引起胃蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，胃酸增加，對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng)，易導(dǎo)致胃潰瘍。

另外，濃茶中的咖啡因濃度高還可以使人上癮，形成惡性循環(huán)。

4、忌空腹喝茶，空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃黏膜炎癥。