一、擂茶的寓意？

寓意是美美滿滿的愛情和幸福?！盁o論婚嫁喜慶，還是親朋好友來訪，客家人都以擂茶待之。

我們小時候吃的客家擂茶是普通的‘煎茶’，用的是炒米和炒黃豆，再加點少量的粉干和粉皮制作而成的。

而現(xiàn)在的客家擂茶，已然成了客家的標(biāo)志性美食，也成了千千萬萬客家人追捧的美味，制作起來口味自然豐富多了。

這是來自人與自然的和諧之美。萬志初說，農(nóng)村里的人，體力活，出汗多，喝擂茶是補(bǔ)充鹽分。鹽既是提味品，也是力量的象征

二、梧桐山有什么好吃的

美酒廣場

這里的摔碗酒讓人眼前一亮。相傳以前有兩個族的族長結(jié)了怨，但為了族人發(fā)展，兩人決定盡釋前嫌，共飲一杯酒之后摔碎，“摔碗酒”由此而來?，F(xiàn)在的“摔碗酒”的寓意多為摔出好運(yùn)，摔出福氣。桂花米酒

這家店的酒也很有來頭，用的是桂花米酒。關(guān)于這種酒有個美麗的傳說，唐朝有個店家，把自家釀的酒獻(xiàn)給了楊貴妃，楊貴妃喝過之后覺得這個酒很美味，一高興就把頭上的一朵黃桂花賜給了店家；這個店家靈機(jī)一動，把黃桂花融入了酒中，就形成了最初的桂花米酒。客家擂茶

客家擂茶是客家人的傳統(tǒng)食俗。以前日子貧苦，很多人沒東西吃，就把各種材料擂碎，沖上熱水混著吃，稱之為“擂茶”；后來，生活富裕了，很多年紀(jì)大的客家人也沒有忘記這個傳統(tǒng)，還給擂茶配上許多小菜，漸漸把擂茶變成了“大餐”。如今，擂茶不但是一份美味，還有很好的保健功效。

最后要給大家介紹的

是一款經(jīng)典客家小吃――艾糍粑。艾糍粑

艾糍粑也叫艾餅。制作時，先把艾草磨成漿，混上一定比例的糯米和粘米，拿去蒸；蒸完后揉成團(tuán)，在里面放上炒好的花生碎和芝麻碎，再放到蒸籠里去蒸。經(jīng)過這一道道工序之后，美味的艾糍粑就出爐啦梧桐村小吃街

一個集觀光、旅游等為一體的民俗文化體驗地，依托深圳市內(nèi)第一高峰――梧桐山得天獨厚的自然風(fēng)光優(yōu)勢，以民俗文化立足，吸引了來自全國各地的特色民俗風(fēng)情品類進(jìn)駐。

這里不僅有可供觀賞的民俗風(fēng)情文化、可供品鑒的全國特色美食，更有來自國內(nèi)的特色演藝節(jié)目。

現(xiàn)在是人間最美四月天，與山頂鵬城第一峰的合照并不重要，好亮覺得最美的還是一路風(fēng)景。

山澗清涼的風(fēng)吹去剛剛冒出的炎熱，盛放的花霸滿盤山公路和溯溪小道。在豆腐頭遠(yuǎn)眺大小梧桐和大鵬灣海景，再愜意不過！鮮有人知的小村

去了梧桐山那么多次后，才發(fā)現(xiàn)山腳下居然還有個小村！雖然不大，就只有兩條街區(qū)，卻別有洞天！大多是一個一個的小鋪，但每一家都賣著一樣特色美食。另一邊是啤酒廣場、手工作坊區(qū)，還有個專業(yè)的大舞臺！村里還有間古樸的客棧，適合在周末或假期梧桐山兩天一日游~不用堵車不用耽誤時間在路上~最好的房，一晚人均也才100多~旁邊還有高逼格藝術(shù)設(shè)計小鎮(zhèn)，另一側(cè)是全深圳最美的“梧桐綠道”。而且?。。?0%的人都還不知道這里！梧桐山腳下發(fā)發(fā)呆，一個安靜的客家美食文化村，五一不用看人海了！

名稱：梧桐村民俗文化體驗地

開放時間：10:30-22:30（周一至周日）

地址：深圳市羅湖區(qū)梧桐山望桐新路3號

自駕：導(dǎo)航搜“梧桐村小食街停車場”，超級寬敞的樹林停車場，想怎么停就怎么停！

公交：211、M445公交在塘坑仔站下車，下車后沿大路直行約100米右轉(zhuǎn)、往前走約500米即可到達(dá)。開了34年的陳姨私房菜

這里的雞都是農(nóng)村親戚家養(yǎng)的，每只得養(yǎng)足200天。中午吃的雞，是上午十點半現(xiàn)殺的。新鮮雞肉加上沙姜熬制的醬，絲絲都入味兒。生活在西海的冷水魚才入得了陳姨的眼。就中間一根大刺，煎過后香香的，最愛外層酥酥的滋味！如果打包回家當(dāng)零食，看劇的時候來幾塊，簡直犯規(guī)啊！

三、深圳市哪里有擂茶粥吃

你是關(guān)內(nèi)還是外呢

關(guān)外的話，在寶安公司附近有一家，很不錯，廣東客家擂茶，我和幾個朋友去過好幾次，味道很地道。

關(guān)內(nèi)的話，梅林一村附近也有一家，朋友說的，我沒有去過，你要是在寶安，有時間可以一起去啊

四、深圳哪里有揭西擂茶吃？

寶安錦花路天驕?zhǔn)兰?棟商鋪，寶安區(qū)73區(qū)流塘路384號(近寶安公園大門)