1. 泡茶用蓋碗還是紫砂壺好

1、煮水器：包括水壺和炭爐，一般在高級(jí)的地方才能見到，由于用炭爐煮水時(shí)間比較長，所以現(xiàn)在用得較多的是隨手泡，更方便快捷一些。

　　2、茶盤：就是底座，用來放置茶壺，茶壺漏出來的水流入茶盤中，以免弄濕桌子，用于濕泡法。

　　3、壺承：和茶盤一樣的作用，不同的是用于干泡法。

　　4、茶巾：茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時(shí)，可以用茶巾擦拭。

　　5、茶壺：這個(gè)就是用來泡茶用的茶器，常用的有蓋碗和紫砂壺。

　　6、公道杯：又稱“茶?！?，是用來盛放茶壺里的茶，便于均勻分茶給客人。

　　7、茶濾：架在公道杯上，用于過濾茶葉和茶渣的。

　　8、水盂：用于裝清洗好茶杯茶壺后的廢水，還有洗茶時(shí)不要的茶水。

　　9、茶荷：用來裝茶葉，可給客人觀賞干茶。

　　10、聞香杯：一般茶藝表演上會(huì)用到，用來聞茶湯香氣用的，與茶杯配套使用。

　　11、品茗杯：也就是茶杯，給客人喝茶用的。

　　12、杯托：用于墊放品茗杯的。

　　泡茶時(shí)不可缺少的“茶道六君子”，也要認(rèn)識(shí)并學(xué)會(huì)使用。

　　1、茶漏：放在壺口上，漏取干茶，防止茶葉外漏。

　　2、茶筒：用來盛放茶藝用品。

　　3、茶勺：又稱“茶則”，用來盛取茶葉。

　　4、茶針：用于疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。

　　5、茶匙：又稱“茶刮”，協(xié)助茶勺將茶葉撥至茶壺中。

　　6、茶夾：用于夾洗杯子，也用于夾取葉底，便于欣賞。

2. 蓋碗好還是紫砂壺好

由于蓋碗兒的特殊性，在蓋碗表面都會(huì)有一層釉水進(jìn)行覆蓋，導(dǎo)致蓋碗能夠完全表達(dá)出茶葉應(yīng)該有的品質(zhì)如果你喝的茶葉好，那么使用蓋碗沖泡的話，能夠最大限度的沖泡出來好喝的茶湯，如果說該玩兒泡的茶比紫砂壺泡的好喝，是因?yàn)槟愕牟枞~品質(zhì)很棒所導(dǎo)致的。當(dāng)然，其中還配合頭茶量沖泡茶葉的水溫等條件因素?fù)诫s在里面，

3. 泡茶用蓋碗還是茶壺好

一般用來泡茶的茶具主要有蓋碗和茶壺兩種，它們的區(qū)別是：

1、材質(zhì)不同

蓋碗是陶瓷燒制的，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成；而茶壺有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。

2、適合沖泡的茶葉不同

綠茶、紅茶、黃茶都比較適合用蓋碗沖泡；烏龍茶、黑茶、普洱茶適合用茶壺泡。

3、一次可以沖泡的種類不同

蓋碗一次可以沖泡多種茶葉，不會(huì)串味；而茶壺一次只能沖泡一種茶葉。

4. 蓋碗沖茶好喝過紫砂壺

第一、如果你還要繼續(xù)使用蓋碗，那么就要學(xué)會(huì)蓋碗使用方法。

很多初學(xué)者在使用蓋碗的時(shí)候都會(huì)燙到手。這是因?yàn)檫€不知道使用蓋碗的方法。和防燙的小要點(diǎn)。

下面普及一下兩種蓋碗的使用方法。

1??三龍護(hù)頂：

先將蓋碗蓋子蓋好，流出一條細(xì)細(xì)的縫出湯，注意縫不能太大，以免蓋子另一端出現(xiàn)空洞，蒸汽從洞中溢出燙到手心。

與出湯口平行的方向，用拇指與中指捏著蓋碗的中軸邊緣，食指壓住蓋子，余下的無名指和小指懸空放在中指旁邊，小指也可扣在蓋碗底足上。

注水時(shí)，八分滿為好。若注水太滿，應(yīng)快速將沒過蓋碗蓋的水倒掉，防止蓋碗邊緣過燙。

2??氣吞山河法：四指并攏，與拇指分開呈c字型。拇指壓住蓋子，食指和中指扣住蓋碗底足。底足的四根手指靈活調(diào)換著扣底足，這樣就不會(huì)覺得很燙了。

第二、蓋碗燙手，也可以改用茶壺。紫砂壺是最好的沖茶器皿，用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L物志》說它"既不奪香，又無熟湯氣"。

5. 泡茶用蓋碗還是紫砂壺好呢

辦公室既可用紫砂壺，也可用蓋碗。如果是在辦公室會(huì)客或商談事情或開小會(huì)等情況下，人多的時(shí)候，起碼3人以上的時(shí)候，建議你用紫砂壺沏茶比較好，這樣能滿足招待客人的需要。如果是一個(gè)人在辦公室時(shí)，可以一個(gè)人用蓋碗喝茶。這樣根據(jù)不同的工作情況和人員情況，使用不同的沏茶工具會(huì)方便和節(jié)省。

6. 紫砂壺跟蓋碗沖泡的區(qū)別

蓋碗泡茶和紫砂壺泡茶區(qū)別

1、蓋碗每次沖泡都會(huì)真實(shí)地展現(xiàn)一款茶的滋味，而紫砂壺會(huì)吸收雜味，香氣比較純，醇厚感明顯。如純品飲首選紫砂壺，如果選茶蓋碗是公正的。

2、蓋碗能將部分熱氣散發(fā)出來，減少聞?dòng)X刺激，使蓋香聞起來更加香。而紫砂壺會(huì)吸收部分茶香，聞起來比蓋碗遜色。

3、紫砂壺保溫性強(qiáng)，散熱慢，更好釋放茶葉溶出物，能將茶性發(fā)揮出來，體現(xiàn)茶味濃郁醇厚。蓋碗散熱快，溶出物的釋放相對(duì)較慢，用來沖泡會(huì)很耐泡。

4、操作角度看，蓋碗比較燙手，對(duì)于部分新人來說容易摔壞。紫砂壺設(shè)計(jì)更講究人性化，操作起來相對(duì)容易上手。

5、紫砂壺講究“一壺侍一茶”，因紫砂壺吸收茶味，所以一把茶壺原則上只泡一種茶，否則會(huì)串味。蓋碗則泡完沖洗干凈下次接著泡，不必花心思保養(yǎng)。

蓋碗和紫砂壺各有千秋，對(duì)于兩者的區(qū)別不能一概而論，評(píng)價(jià)誰優(yōu)誰劣，應(yīng)以發(fā)揮茶具特色為原則，使其物盡其用，不負(fù)好茶，讓每一位茶友都喝上稱心茶。

7. 泡茶用蓋碗好還是紫砂壺好

潮汕人泡茶多用蓋碗比用紫砂壺要多，因?yàn)槌鄙侨撕炔璞容^頻繁，基本上從早上一起來就坐在茶盤邊開始泡茶，普通的白瓷蓋碗要比紫砂壺好，打理的多，也便于清洗茶具，隨時(shí)都可以，即便來了新的朋友，用開開水一燙就可以了，比紫砂壺要省事兒的多。

而且他們泡的茶多以廣東特產(chǎn)的鴨屎香為主，而鴨屎香這款茶，它的枝條又細(xì)又長，不宜放到紫砂壺中，而更適合放在蓋碗當(dāng)中。所以潮汕人泡茶多以蓋碗，而非紫砂壺。

8. 紫砂壺泡茶和蓋碗泡茶有什么不同?

泡茶使用蓋碗和使用茶壺兩種，有不同的泡茶體驗(yàn)，各有各的好處。一般來說，不管泡任何茶類都可以使用蓋碗來沖泡，但是至于使用茶壺沖泡茶葉，那么對(duì)茶葉的要求種類是有一定的限制

9. 泡茶到底用蓋碗還是用紫砂壺

1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。

2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。

3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

4、紅茶：可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5、烏龍茶：可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色，聚攏茶香6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。

7、花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。

因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時(shí)候，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。拓展資料吃茶葉的好處：

1、滅菌每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、預(yù)防消除暗瘡一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛，常常會(huì)長痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。

同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

3、止瀉茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。

大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

4、口干解渴喝茶可以生津潤喉，清除內(nèi)熱，口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。

烏龍茶可以如綠茶一般清香，口干也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫?zé)徇m中，不會(huì)寒不會(huì)熱，所以很適合口干解渴。

5、幫助散熱 在炎熱的天氣里，很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來解暑，但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住，不容易散出體外，導(dǎo)致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應(yīng)該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散。參考資料 中國普洱茶網(wǎng) 泡茶器具各有講究，7種茶分別用什么茶具？