1. 脂肪肝茶葉蛋可以吃嗎

按照正常的風(fēng)俗習(xí)慣過(guò)年是可以吃雞蛋的，因?yàn)殡u蛋有團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，所以很多的地方對(duì)于過(guò)年吃雞蛋其實(shí)并沒(méi)有什么忌諱。當(dāng)然也不能排除一些地方會(huì)有過(guò)年不能吃雞蛋的習(xí)慣。生吃雞蛋很可能會(huì)把雞蛋中含有的細(xì)菌(例如大腸桿菌)吃進(jìn)肚子去，造成腸胃不適并引起腹瀉。

雞蛋煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。

雞蛋含有高蛋白，如果食用過(guò)多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，造成腎臟機(jī)能的損傷。

2. 肝不好的人能吃茶葉蛋嗎

雞蛋 10個(gè)

紅茶 10克

八角 1個(gè)

香葉 2-3片

生抽 35毫升

老抽 10毫升

紅糖 10克

鹽 適量

做法步驟

1、雞蛋煮熟撈出，把蛋殼敲出裂紋

2、鍋中加適量清水，加紅茶10克，香葉2片，八角1個(gè)，紅糖10克，生抽35毫升，老抽10毫升，鹽適量。

3、鹵水煮沸后，繼續(xù)煮20分鐘煮出茶香和大料香味，再放入雞蛋小火煮15分鐘。

4、煮好后泡在鹵汁里幾個(gè)小時(shí)或過(guò)夜更入味哦！

5、茶葉蛋做好啦，簡(jiǎn)單又好吃！

茶葉蛋煮好后不急著吃，泡幾個(gè)小時(shí)或者第二天吃更入味哦！鹽依個(gè)人口味加合適的量！

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)功效

1.健腦益智：雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

2.保護(hù)肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動(dòng)脈硬化：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿(mǎn)意效果。

4.預(yù)防癌癥：根據(jù)對(duì)全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老：不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。

6.美容護(hù)膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開(kāi)鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見(jiàn)，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之

3. 脂肪肝能吃茶葉嗎

脂肪肝患者可以適當(dāng)喝一些綠茶，喝淡茶時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)闈獠柚泻休^多的物質(zhì)，特別是鞣酸，大量飲用容易導(dǎo)致貧血和缺鐵性貧血。脂肪肝患者的飲食應(yīng)清淡。如果非酒精性脂肪肝存在，飲食原則是低熱量、低脂肪、高蛋白和高維生素的飲食。食物種類(lèi)要豐富，營(yíng)養(yǎng)要均衡。

4. 脂肪肝蛋能吃嗎

脂肪肝可以適量吃雞蛋，不要太多。雞蛋的蛋清蛋白質(zhì)比較多，對(duì)肝功能的維護(hù)有好處，但是蛋黃中膽固醇的含量比較高，食用過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高。平時(shí)要注意飲食，多吃點(diǎn)水果蔬菜，維生素比較多，少吃油鹽比較重的食物，少吃辛辣刺激的食物，甜的東西也要少吃。

5. 肝病能吃茶葉蛋嗎

美味茶葉蛋：吃完唇齒留香，讓人欲罷不能

好的味道真的是會(huì)讓人吃完之后唇齒之間還留有食物的香味，這種食物的香味好像就駐扎在口腔里了一樣，一直揮之不去，讓人能夠長(zhǎng)時(shí)間的品嘗這種香味。這就是菜肴的魅力，它不光是會(huì)讓我們的饑餓感得到消除，還能夠讓人在飽腹的同時(shí)享受到純美的味道。當(dāng)然食物最重要的功能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是不能少的。選擇有營(yíng)養(yǎng)的食物，按照最醇香的方法來(lái)制作，讓食物既美味又營(yíng)養(yǎng)，這就是吃飯的最高境界了。茶葉蛋是很普通的食物了，但是它的香味卻真的是讓人吃完之后一直會(huì)有香味留下來(lái)。茶葉蛋是用雞蛋制作的，所以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是能夠有不錯(cuò)的效果。

茶葉蛋這種食物不知道是什么人創(chuàng)造的，巧妙的用飲料類(lèi)的茶葉跟雞蛋相搭配，做出美味的食物來(lái)。一般做菜我們都是用常規(guī)的調(diào)味料，茶葉這種飲料類(lèi)的食材當(dāng)作調(diào)味料來(lái)使用還是比較少見(jiàn)的，當(dāng)然它的味道還是不錯(cuò)的，更不錯(cuò)的是它具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以給我們的身體提供很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。茶葉含有的茶氨酸等物質(zhì)是對(duì)身體健康起著非常重要的作用，肝臟、眼睛等部位都是會(huì)得到不錯(cuò)的保養(yǎng)效果。加上雞蛋這種高營(yíng)養(yǎng)的食材，那么吃起來(lái)的感覺(jué)就不只是有美味享受，還能夠讓身體更加健康。做茶葉蛋很多人還不會(huì)，那就看看下面的介紹吧。