1、燙碗，把蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗；2、洗茶，把紅茶投入蓋碗中，注入沸水沖泡，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡，5分鐘后即可品飲紅茶滋味。

1、燙碗

紅茶在沖泡時，先把蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。又或是將蓋碗放入玻璃茶洗中，加入清水，置于電茶爐上把清水燒開，對蓋碗進行高溫消毒。

2、洗茶

接著把5~7g紅茶用茶匙投入蓋碗中，注入沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯，把紅茶中的雜質灰塵等全部清洗干凈。

3、泡茶

繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡，5分鐘后將碗蓋揭開，品飲紅茶即可。若是覺得紅茶的滋味并不適口，可以適當添加蜂蜜、牛奶、檸檬等對紅茶進行調味。