一杯奶茶的成本原料非常簡(jiǎn)單,就是奶精、水、奶茶粉三種原料調(diào)制而成,除了這三種原料外,椰果,珍珠等配料是根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)人需求來添加的,這部分成本另算。
大部分店家都會(huì)將一杯奶茶的成本控制在1-2元之間,這其中還包括杯子和吸管的成本。但是一杯奶茶的售價(jià)都會(huì)在5元以上,地段和裝修好一點(diǎn)的奶茶店,甚至可以賣到10元一杯的價(jià)格。現(xiàn)在可能出現(xiàn)一些比較健康的飲品奶茶,成本會(huì)添加水果、牛奶等成分,成本控制在2-4元之間,但是售價(jià)更高,在10元以上。
奶茶店的布丁奶茶成本在3元左右,自制的布丁奶茶成本在5元左右
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