液體茶品質鑒別：主要評比包裝外觀、湯色、香氣和滋味四項。

包裝主要評比包裝方式、包裝用材、圖案設計及防腐性能等內容。湯色：正常液體茶的湯色，如紅茶尚紅亮、烏龍茶尚橙黃、綠茶尚黃亮，且都不應有沉淀物，甜味茶湯質要求均勻適中，不結塊，不分層，無鐵質發(fā)黑的異?，F象。香氣要求在25-30攝氏度的條件下審評，烏龍茶水帶有足火香味，紅茶帶甜香，綠茶呈火功香，甜味茶應帶有花果香或果味香。如液體茶香氣帶有較重的不愉快的異什氣味均屬低次產品。滋味要求有原茶味，醇正適口，甜味液體茶，滋味甜醇適度，口感良好，無雜異氣味。

有什么茶飲介紹下

個人認為，綠茶最好，但是，綠茶只適合清飲，不適合調飲！

茶葉也很方便攜帶，也是上等的茶飲料！

綠茶包括：龍井，碧螺春，信陽毛尖，太平猴魁，六安瓜片，竹葉青，氨基白，黃山毛峰......

哪里可以學到更專業(yè)奶茶等茶飲知識，在店里學到的只是幾種做的方法，卻不知道為什么要兌那個比例，我想學

這個東西又不是調顏色有個標準的套路， 奶茶有各種各樣的做法，反正主基調就是那樣，從那基礎上你另外添加其他的，或者奶精少放點，這都可以 看各地口味來的，加咖啡啊，加抹茶啊 ，很多店子常推出的新品還不就是自己慢慢摸索出來的新口味。。

要做加盟店的話會有教吧，是要開店的嗎