1. 普洱生茶最佳飲用年份

俗話說：三年喝熟，五年喝生。六年僅僅是生茶開始好喝的起點。如果單純從年份上來講，不管散茶還是茶餅，生普有了六年的陳放，不管從湯色還是口感都會有一番質的變化，口感醇厚，茶香味濃，回味無窮。但前提是底料要好，也就是制作生普的原料要經過選料，茶葉大小均勻，而不能整葉、碎葉以及枝葉同存壓制成餅。還有就是存放條件，如果起霉就不能喝了，或者有酸味也最好不要喝了。

所以說，我們不能但從年份上來評判茶葉的好與不好，而且要綜合多方面原因方能判別。個人認為，僅供參考！

2. 普洱生茶最佳飲用年份是什么

1. 制作工藝各有千秋

生普，采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料，再經過揉捻、曬干，不經人工發(fā)酵，直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質最佳。

熟普，經人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無需儲藏。值得注意的是，我國渥堆技術于1973年才試驗成功。

因此市面上所謂1973年以前所產的熟普皆為“假冒產品”，大家在購買時需要注意甄別。

2. 外觀顏色差異較大

生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。

熟普，茶葉顏色為紅褐色或是黑色，發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色，有些發(fā)酵時間較長的熟普湯色還呈黑色。

3. 滋味口感大相徑庭

生普，口感較重，苦中帶甜、澀中帶甘，清香四溢。但生普易傷脾胃，身體虛弱的人群不宜飲用。

熟普，口感香甜，少有苦味。入口醇厚，回味無窮。茶湯濃厚爽滑，馥郁香醇。劣質的熟普口感較差，不能回甘甚至可能越喝越渴。

4. 功效作用大不相同

生普新茶性寒，脾胃虛弱者慎飲。經陳放發(fā)酵后逐漸溫和，但也應適量飲用。

生普洱中的茶多酚含量極高，還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。

熟普茶性相對溫和，減肥效果較佳，適合想要瘦身的女性飲用。

熟普經過人工發(fā)酵后產生了一些益菌群，有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。

5.湯色葉底截然不同

生普葉底柔軟，沖泡后的茶葉延展性較好，活力十足。即使是存放多年的生普，在沖泡后都宛如新生，活力四射。

熟普葉底干瘦，色澤深沉，缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉，但品質好的熟普葉底仍油潤光亮，清亮透析。

如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況，則是劣質熟普。

總而言之，無論是熟普還是生普，二者都屬于黑茶，并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后，來一杯普洱茶最合適不過。

以上就是關于生普和熟普的具體區(qū)別，

3. 普洱生茶什么年份好

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。

熟普洱 經過渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無苦澀之感。因為口感的獨特性，深受父母長輩的喜愛，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時間越長，潤滑度越好，苦澀味會降低，甜醇味則會逐漸凸顯。熟茶經過存放，會消除渥堆味，內含物質會進一步轉化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會更明顯，潤滑度也會隨之提高。

所以熟普更講究年份。

4. 生普洱飲用最佳年限

普洱茶的生熟茶是沒有有效期的說法的。普洱茶存放的時候講究避光干燥無異味，在這樣的環(huán)境下，可以存放很久。只有沒有潮濕發(fā)霉，不存在過期的說法。老茶越沉越香，在有利的儲存空間里面，生茶里面的苦味和澀味會慢慢的轉化，更加的香甜。

5. 生普洱茶年份多久好

對普洱生茶有所了解的都知道，普洱生茶都要放上一段時間才好喝，這并不是茶商為了炒作價格搞的噱頭。

剛制成的新茶，內含物質還未經轉化，口感刺激強烈，同時，諸如茶葉咖啡堿的物質，對人體腸胃的刺激性很大，所以新茶容易刮胃，不適合腸胃不好的人飲用。

新茶的滋味，苦澀重，還有青味，不至于不能喝，但也稱不上好喝，而如果把新茶妥善保存起來，放在倉庫里存放個幾年，生茶就會發(fā)酵陳化，味道也會慢慢變得順滑、醇厚，就連茶性也變得溫和，不再刮胃傷身。

那么問題來了，要存放幾年的生茶，才能到達上面說的境界？

一般認為，生茶存放三年左右，就開始有所變化，到五年的話，已經和當初不同，但如果是要到順滑好喝的程度，就要八年以上了。

普洱茶的陳化，并不是單純的——放得越久，就越好，這其中還涉及到存放的溫度，濕度，環(huán)境，包裝等等原因。

例如，廣東地區(qū)高溫高濕，普洱茶陳化的速度加快，所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果，要相當于在云南存放了五年。而濕倉存上一百年，也不及在純干倉存放三年。

其實，普洱茶自制成那一刻起，每一分鐘都在發(fā)生著變化，刻板的時間不應該成為普洱的桎梏，如果你是從新茶開始存起的，不妨每年拿出來，喝個兩三次，說不定每次都會有不同的體驗呢~

而陪伴普洱茶一步步陳化當然是十分有趣，但存茶最終也是為了喝到好喝的茶，如果一開始，就是與能喝又能藏的茶相伴，豈不是更加美哉。

十年是生普的黃金期，這個時期的生茶，已陳化有成，滋味悅口，繼續(xù)儲存也會邁入一個陳化的新境界，能得到十年以上的生茶，即是緣分，也是幸運。

6. 普洱生茶最佳飲用期

生普洱在陳放七到十年之后是最適合飲用的

7. 普洱生茶最佳飲用年份是多少

1~5年：茶湯不清澈，渥堆發(fā)酵產生的不穩(wěn)定雜味和渥堆味會比較明顯，如果發(fā)酵技術成熟，茶品質量好，渥堆味相對會比較輕；

5~15年：變化比較穩(wěn)定，每年會感覺到茶的順滑度增強，甜度增強。茶湯開始透澈清亮；

15年以后：明顯有一種透徹的感覺讓身體舒服，胃里有明顯暖和感，體感舒服。

如何鑒別普洱茶的年份呢？

生茶年份鑒別

1~3年：有明顯清香味，茶湯黃綠，第三年的時候，還會有返青的現(xiàn)象，有類似青草的味道；

4~10年：出現(xiàn)蜜香，茶湯呈淡黃色，茶湯開始變得柔和一些，茶葉的生澀感漸弱，茶湯越加醇和；

10~20年：第10年開始，變化比較激烈，滋味不穩(wěn)定，甚至會有雜味出現(xiàn)，然后，就有淡淡類似藥香的香氣出現(xiàn)，逐漸穩(wěn)定下來后，茶湯明顯在稠厚感上加強。茶的澀感基本消失，茶湯紅亮，還是會看出褐黃色，不同于熟茶的酒紅色。雖然生茶的霸氣已去，但依舊是生茶的感覺，和熟茶是完全不同的滋味。

8. 普洱生茶的最佳品飲期

先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。

具體步驟如下：

1、備具

普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。

撬茶時，選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，依靠兩側施力以及餅面的頂點將茶拆開，茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。

2、溫杯

將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中，充分潤洗一遍，然后將其倒掉。

3、投茶沖泡

將準備好的7g普洱生茶，投到白瓷蓋碗中，水溫控制在100攝氏度。

普洱茶對水溫極其敏感，茶葉富含豐富茶質。合適的水溫能夠使湯質飽滿，滋味適口，而水溫過低則無法泡開。

4、洗茶

注入適宜溫度的水，潤茶一次，出湯即入即出。

1—4泡，高揚旋轉注水，出湯即入即出，不可悶泡。

5—8泡，高揚定點注水，每泡加悶10—20秒后出湯。

8泡以后，低沖旋轉注水，每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。

5、分杯

將泡好的茶湯倒入公道杯之中，最后倒入品茗杯中即可品茗。

9. 普洱生茶什么時候喝好

一是普洱生茶性涼，比較適合在夏天飲用， 可以達到降暑解熱的功效。

二是普洱茶越陳越香，越好喝。對于一些新普洱生茶，過一兩年喝口感更好 ，比現(xiàn)在好喝。但要注意在適當?shù)拇娣怒h(huán)境下，才會出現(xiàn)越陳越好喝。

三是普洱生茶飯后過個把小時喝最適合， 飯前喝不好，因為茶葉里面含有鞣質，會造成結石，同如果個人消化功能好，飯后半小時就能喝的!