通過客戶來店喝茶掙錢。
茶樓主要就是客人來喝茶了,這塊利潤(rùn)是很高的。茶葉不可太便宜,太差的茶葉不好。茶葉一斤500以上的茶,一泡便可以買個(gè)大幾十塊。利潤(rùn)是很高的。另外買茶的話,也會(huì)有一些客人覺得某茶葉不錯(cuò)的話,會(huì)讓你帶,在你店里面買。這也是一個(gè)贏利點(diǎn)。
樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方,明代品茶方式有了變化:從點(diǎn)茶到出泡,茶館也繁榮起來,清末后茶館業(yè)有所衰落,建國(guó)后一段時(shí)間,除了老年茶館,旅游點(diǎn)茶館外,都有衰落?90年代后復(fù)蘇,90年代后期發(fā)展很快,現(xiàn)代茶館與歷史上?傳統(tǒng)上一脈相承,但經(jīng)營(yíng)方式和內(nèi)容上都有變化?過去可以幾代傳承一個(gè)茶館,現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新,不然就不能生存。拿杭州來說,茶館經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容越來越豐富現(xiàn)在茶館業(yè)的潛力很大,旅游事業(yè)的發(fā)展,尤其是國(guó)際間旅游事業(yè)的發(fā)展,使得茶館經(jīng)營(yíng)有了很大創(chuàng)新,特別是在文化服務(wù)方面。
開茶館能不能賺錢不是絕對(duì)的。如果做得好的話,當(dāng)然可以賺錢。如果做得一般的,虧損也是正常的事。所以主要還是看有沒有市場(chǎng)和你想開哪種模式的店?還有就是假如不盈利,你的資金能支撐多久?如果有市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)得又好,賺錢自然不在話下
茶館一般是人們休閑娛樂的場(chǎng)所,近幾年來,隨著人們生活水平的不斷提高,茶館自然成為了更多高端人士品茶、休閑、會(huì)友的場(chǎng)地。很多人看到了茶館背后的隱藏的商機(jī),為此開茶館成為了不少投資者的選擇。
那么開一家茶館加盟店要多少錢?需要準(zhǔn)備什么?
裝修費(fèi)
開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費(fèi)用在10萬元至15萬元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費(fèi)用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂?,柔和舒服為好。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家居擺件費(fèi)
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件,資金充??蛇x擇名貴的國(guó)畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費(fèi)用
員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的,首先需要聘請(qǐng)專業(yè)的茶藝師對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右;此外,對(duì)于新店開張所需的推廣費(fèi)一年在10萬元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。
流動(dòng)資金
一般來說,開一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬元到15萬元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價(jià)格太高。
店租費(fèi)
店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來,隨著人們對(duì)于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深,茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而,由于茶葉市場(chǎng)的變化無常以及市場(chǎng)資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。
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