如何制作松子仁烘干機(jī)？

如下：

1、首先把烤箱調(diào)到150度再預(yù)熱5分鐘。

2、其次再將烤盤(pán)墊上一張油紙，再倒入松子仁鋪滿(mǎn)均勻。

3、之后150度烤箱再烤10分鐘即可。

4、如果松子果仁比較大，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)烘烤時(shí)間，看到金黃關(guān)火，悶5分鐘出爐即可，松子仁烘干完成了。

松子好吃，可采摘不易。這里的松樹(shù)生長(zhǎng)六十年才開(kāi)始結(jié)果實(shí)，其果實(shí)須經(jīng)三年之久才成熟。就是說(shuō)，每一個(gè)松果得在枝頭歷經(jīng)三載冰雪嚴(yán)寒的錘煉，慢慢汲取一千多個(gè)晝夜的日月精華，才能結(jié)出幾十粒如同紅小豆一般大小的松子，因而非常稀少且珍貴。

采摘需要爬到幾十米松樹(shù)上，人爬上去仿佛伸手就能觸到藍(lán)天。農(nóng)戶(hù)采摘非常辛苦，不施肥，也不驅(qū)蟲(chóng)，沒(méi)有任何人工干預(yù)。

這些松塔經(jīng)過(guò)晾曬去皮取籽，還要用水浸泡，挑選出沉底的飽滿(mǎn)松籽。再經(jīng)過(guò)13道工藝，其中開(kāi)口和烤制這兩步十分特殊，讓這些原本就贏在起跑線的松籽變得品質(zhì)更高。

目前市面上賣(mài)的色澤鮮艷又光滑的松籽，都是油炸松籽，大部分油炸松子是采用化學(xué)開(kāi)口的方式，用焦亞硫酸鈉、純堿等化學(xué)試劑浸泡，松子外表變得光亮，加入滑石粉炒制十多分鐘松子就開(kāi)裂了，開(kāi)口又齊又長(zhǎng)。

每一顆松籽都采用人工開(kāi)口，工人們用機(jī)器在松子上壓出一道縫并且不破壞整顆松子，雖然人工開(kāi)口沒(méi)有化學(xué)開(kāi)口美觀，但不添加化學(xué)劑，更勝在健康。

開(kāi)完口的松子在晾曬完畢后都送去烘烤，用烤箱烘烤能讓松籽的火候更均勻，而且比起油炸松子和炒制松子更衛(wèi)生，幾乎保留采摘時(shí)的原貌，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和松籽原香卻得以完整保留，對(duì)人體更健康。

烤制完成后不急著打包，還要經(jīng)過(guò)一輪篩選環(huán)節(jié)。因?yàn)槊款w松塔中平均可結(jié)150-200粒松籽，只有10-15粒左右個(gè)頭最大、果仁最飽滿(mǎn)的松籽可達(dá)到特等籽和一號(hào)籽的標(biāo)準(zhǔn)。

滿(mǎn)足條件的特等和一號(hào)松籽，方能通過(guò)嚴(yán)格的選品標(biāo)準(zhǔn)。不符合要求的小顆粒都要在包裝之前精心地挑去，確保顆顆大個(gè)，沒(méi)有雜質(zhì)。

掰開(kāi)一顆一嘗，肉粒大而飽滿(mǎn)，味鮮甜，比一般的松子好吃太多了！這樣一顆精選的野生松籽，有著純天然的鮮香口感和淺褐色的外表，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、不飽和脂肪酸等日常人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)多項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告，可以放心食用。

小麥?zhǔn)斋@后防止發(fā)芽，小麥?zhǔn)斋@怎么防芽？

小麥穗發(fā)芽是一個(gè)世界性的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，不僅影響產(chǎn)量，而且嚴(yán)重降低小麥的加工品質(zhì)和種子價(jià)值。農(nóng)民一直小心翼翼地避免雨天，以確保小麥的穗不會(huì)因潮濕而發(fā)芽。但如果天空不美麗，一切都是徒勞。既然麥穗不能受潮，那你有沒(méi)有想過(guò)給麥穗套上雨衣？中科院合肥材料科學(xué)研究所把這個(gè)想法變成了現(xiàn)實(shí)。他們用凹凸棒土制作了一種新的納米材料，并將其噴灑在麥穗上，可以有效保護(hù)麥穗不發(fā)芽。為了防止麥穗發(fā)芽，世界各地的農(nóng)業(yè)研究人員都想了很多辦法。除了觀察天氣和防止麥穗受潮之外，一些國(guó)內(nèi)外的R&D機(jī)構(gòu)也引進(jìn)了特殊的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)雖然能起到一定的抑制作用，但是穩(wěn)定性普遍較差，使用不當(dāng)也會(huì)造成污染，所以實(shí)用性不是很強(qiáng)。

有沒(méi)有可以防止麥穗發(fā)芽，綠色環(huán)保的材料呢？我國(guó)研制的一種納米試劑滿(mǎn)足了這兩個(gè)條件。說(shuō)到納米材料，很多人首先想到的是納米材料制成的衣服和鞋子。我們知道，這些納米材料制成的面料往往防水防油，即使?jié)娚弦诲佉后w，材料表面也光滑如新。這種納米試劑也有同樣的特性，麥穗表面覆蓋著它，就像穿雨衣一樣，即使遇到雨水，潮濕也不會(huì)發(fā)芽。這種神奇的納米試劑的原料是一種叫做凹凸棒石的物質(zhì)，凹凸棒石是一種含有多種礦物的黏土，是一種稀有的非金屬礦產(chǎn)資源。凹凸棒土主要存在于沉積巖和風(fēng)化殼中，顏色多為白色、灰白色和藍(lán)灰色。它也是一種天然的納米材料，因?yàn)樗寥兰?xì)膩，吸水性強(qiáng)。

為了制作試劑，研究人員應(yīng)該首先將凹凸棒土的外觀從粘土改變?yōu)榉勰┖鸵后w，但要在其中保留納米粒子。之后可以進(jìn)一步加工成納米材料，噴在麥穗上。研究人員表示，這種新試劑不僅使用簡(jiǎn)單，而且無(wú)毒、無(wú)害、環(huán)保、食品安全。小麥成熟期，多雨天氣常導(dǎo)致麥穗發(fā)芽，嚴(yán)重影響品質(zhì)和產(chǎn)量。中國(guó)科學(xué)院合肥材料科學(xué)研究所技術(shù)生物與農(nóng)業(yè)工程研究所研究員吳立芳利用納米材料制備了一種新型保護(hù)劑，可以穿上“納米雨衣”防治麥穗發(fā)芽，取代傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治方法。

小麥穗發(fā)芽是一個(gè)世界性的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，不僅影響產(chǎn)量，而且嚴(yán)重降低小麥的加工品質(zhì)和種子價(jià)值。傳統(tǒng)的解決辦法包括培育抗穗發(fā)芽的品種、適時(shí)播種、成熟期收獲和防治化學(xué)農(nóng)藥?；瘜W(xué)農(nóng)藥防治能在一定程度上抑制小麥穗發(fā)芽，但存在成本高、穩(wěn)定性差、易污染、效率低等缺點(diǎn)。吳立芳研究小組對(duì)天然納米材料凹凸棒土進(jìn)行改性，制備了一種新型疏水納米材料，能夠在小麥種子表面形成致密的疏水結(jié)構(gòu)，顯著抑制小麥種子的呼吸和吸水，防治麥穗發(fā)芽。這種新材料易于應(yīng)用，對(duì)提高小麥品質(zhì)和減少化學(xué)農(nóng)藥的使用具有重要意義。

先要選用抗穗發(fā)芽的品種或成熟不過(guò)晚的品種；其次要密切注意天氣預(yù)報(bào)，盡量避開(kāi)降雨，及時(shí)收獲，收獲后及時(shí)晾曬，避免子粒在場(chǎng)院發(fā)芽。

應(yīng)該把小麥放在太陽(yáng)底下照射一段時(shí)間，等到小麥完全干透了以后再往袋子里面放，這樣就不會(huì)生芽了。

如果有條件的話(huà)，可以使用烘干機(jī)進(jìn)行烘干。選擇把小麥攤開(kāi)進(jìn)行晾曬。