用陳年鐵觀音與苦瓜制作的,就叫鐵觀音苦瓜茶。
將苦瓜掏空,塞入陳年鐵觀音,慢焙至干。以獨(dú)特的工藝讓鐵觀音吸足了苦瓜的養(yǎng)份,瓜中有茶,茶中有瓜,泡時(shí)掰開(kāi),連同掰碎的苦瓜一起泡。陳年鐵觀音向來(lái)有“五年好,十年寶”一說(shuō),對(duì)中老年人有降血壓、抗衰老等功效。特別起到了降火美容的功效,不僅口感好香味也濃,在祛暑、降血脂等方面功效尤佳。
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