一、佛香紅是普洱茶嗎?
不是普洱?!胺鹣慵t茶”是陳德昌紅茶最具代表性的茶品之一,從這款茶育苗開始,樹種的選擇,種植,到后期的試制就花了將近10年的時間,在2011年初才開始有了小規(guī)模的制作,之所以取名佛香也是因為一場緣分:初期生產(chǎn)的時候,特地把茶葉贈送給一些喜愛喝茶的友人試喝,并請教詢問他們關(guān)于茶葉的品感,偶然一個機會送給了仙湖弘法寺長老本煥和尚,本煥長老喝過后一直說這茶香,連活佛都說香了,因為這個緣由,固取名為:佛香。
【特點】 陳德昌·滇紅·佛香紅茶,精選南糯山大葉種毛茶芽葉優(yōu)質(zhì)茶葉采摘以一芽兩葉為主制作而成。茶葉條索緊結(jié)完整干凈,肥碩雄壯,勻齊無碎茶,色澤烏黑油潤富有光澤,金毫顯露.
二、普洱熟茶和滇紅茶有什么區(qū)別
工藝不同,熟茶是生茶澆水發(fā)酵而成,滇紅,是大葉子茶青揉捻后自身發(fā)酵而成。
三、普洱和滇紅的區(qū)別有哪些
普洱是黑茶,滇紅是紅茶。品質(zhì):同樣是大葉種茶,前者茶葉比后者要好,一般先采摘最好的做普洱,再到滇紅。工序:紅茶是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲藏的過程中將一直進行自然發(fā)酵,即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。 所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而紅茶則沒有。外形:滇紅茶主要是散茶為主,普洱茶主要是以緊壓茶為主。功效:普洱降低血脂、減肥、抑菌助消化;滇紅提神消疲、殺菌消炎、生津清熱。
四、歷年獲獎蘭花品種?
第十名:春蘭滇紅素——5萬元
春蘭滇紅素
春蘭紅素滇紅素,2004年下山于云南省的景東縣,當時沒有名字,在2007年參加云南蘭花展,一舉奪得特金獎,現(xiàn)場由馬志宏先生命名為“滇紅素”,此花有記錄的價格是5萬一苗,目前維持在2000左右一苗。
第九名:春蘭婁山紅——26萬元
春蘭婁山紅
春蘭紅素婁山紅,2001年左右下山于貴州大婁山附近,2019年貴州全國蘭展參展獲特金獎。2016年遵義市第十八屆蘭花展覽一株賣到26萬元
第八名:蓮瓣蘭永懷素——108萬元
蓮瓣蘭永懷素
蓮瓣蘭經(jīng)典名品永懷素,1994年1月20日由云南養(yǎng)蘭名家王永懷從怒江州六庫以每苗10元選購4苗賭草,1998年,‘永懷素’首次開花后獲獎不斷,直到2011年,“永懷素”開始以每苗40多萬元的價格投放市場開賣,最高賣到108萬一苗。
第七名:蓮瓣蘭金沙樹菊——240萬元
蓮瓣蘭金沙樹菊
蓮瓣蘭樹形奇花金沙樹菊,屬四川會理蓮瓣蘭原生種,號稱蓮瓣蘭之王,2006年2月送展云南省大理州(鶴慶)第十屆蘭花博覽會榮獲金獎。蘭博會期間,帶花的三苗壯草被 云南大理蘭友李光宏、楊開以每株單價80萬元,總價款240萬元收購養(yǎng)植。
第六名:春劍雪原春曉——520萬元
春劍雪原春曉
春劍精品藝草雪原春曉,2017年云南蘭協(xié)成立代表團前往四川、重慶等地重金收購春劍藝草,最終代表團向重慶蘭家晏和元先生這邊分走20苗前攏苗藝草,價格則是520萬元,此消息一出,立刻轟動蘭市。
第五名:蕙蘭傳奇——1200萬元
蕙蘭傳奇
蕙蘭紅素傳奇,2017年在貴州畢節(jié)蕙蘭展獲獎,一盆蕙蘭紅素傳奇售價1200萬元。
第四名:春劍國寶——1230萬元
春劍國寶
春劍藝草奇花國寶,在2015年10月大理蘭博會上售出了1230萬的價格,刷新了大理蘭花成交最高價格,也是當時蘭博會上估價最高的蘭花
第三名:蓮瓣蘭素冠荷鼎——1600萬元
蓮瓣蘭素冠荷鼎
第二名:春蘭天逸荷——2000萬元
春蘭天逸荷
春蘭天逸荷,1992年從貴州湄潭地區(qū)下山,屬于稀有的黃花荷瓣素花,成都溫江第三屆蘭花節(jié)開幕式上的一盆“天逸荷”標價2000萬元的價格。
第一名:蕙蘭貴州龍——1億2000萬
蕙蘭貴州龍
蕙蘭貴州龍,第28屆中國蘭博會一顆惠蘭的水晶玉和磷生體蘭花,名字叫“貴州龍”,專家估價一億兩千萬元。
五、傳統(tǒng)滇紅功夫茶和滇紅毛峰不是一個茶嘛
傳統(tǒng)滇紅功夫茶與滇紅毛峰不是同一個茶,其區(qū)別在于:區(qū)別
1. 云南滇紅和功夫紅茶的區(qū)別
滇紅茶屬于紅茶類,金毫顯露,條索細致,蜜香豐富,而沱茶屬于普洱茶類,茶形周正,陳香馥郁;滇紅茶為全發(fā)酵工藝制成,其保質(zhì)期為2年,而沱茶為后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點;滇紅茶以散茶的形式存在,有金針、金芽等,而沱茶是茶餅。
滇紅茶和沱茶的區(qū)別:
1、外形區(qū)別
老茶友想必都知道,大部分滇紅茶都是金毫顯露,比較容易區(qū)分,與沱茶有很大的區(qū)別,但是有一種紅茶和沱茶熟散長極其相似――古樹紅茶,古樹茶制成的紅茶條索較細而且呈現(xiàn)黑褐色不顯毫,外形看起來和沱茶熟散茶差不多,所以,新茶友遇到外形與沱茶熟散很相似的古樹紅茶時應(yīng)該怎么辦呢?這時候,應(yīng)該通過聞干茶樣的香氣來辨別兩種茶。
2、香氣區(qū)別
普洱熟茶的香氣相對沉穩(wěn)厚重,且變幻無窮,會給茶人帶來諸多驚喜,而滇紅茶的香氣則比較濃郁高亢,有四溢飛揚之感。
對于新茶友來說,要深入掌握普洱熟茶的香氣和滇紅的香氣的區(qū)別,又不得不從了解它的制作工藝開始,制作工藝也是可以幫助新茶友區(qū)分辨別普洱熟茶和滇紅的一個很好的標準。
三、工藝區(qū)別
對于滇紅茶來說,工藝是造成紅茶和熟茶區(qū)別的最關(guān)鍵因素,從原料上來說,大葉種茶可以做成沱茶也可以做成紅茶,比如七彩云南的紫娟,可以做成沱茶,也可以做成紅茶,同樣的原料,區(qū)別的關(guān)鍵就在于工藝。
沱茶的制作工藝是:鮮葉―萎凋―殺青―揉捻―曬青―渥堆發(fā)酵―干燥―分篩―挑揀―蒸壓成形;滇紅茶制作工藝:鮮葉―萎凋―揉捻―發(fā)酵―塑型―烘干―挑揀―烘焙―包裝―成品。
工藝上,直接把沱茶和紅茶區(qū)別開來的就是發(fā)酵這一工序。
熟茶的發(fā)酵程度一般是五至八分,紅茶則是全發(fā)酵,也就是十成發(fā)酵,所以熟茶在后期存儲中還有后發(fā)酵過程,它沒有完全被催熟,內(nèi)含物質(zhì)還有后期可以轉(zhuǎn)化的空間,紅茶則是內(nèi)質(zhì)幾乎完全被激發(fā)出來,只適合現(xiàn)飲,所以紅茶的保質(zhì)期一般是三年,熟茶則在未來幾十年還有越陳越香的可能。
四、口感區(qū)別
原料以及制作工藝上的差別必然會導致沱茶和滇紅茶在口感上有所區(qū)別。
沱茶的口感總的說來比較醇厚,有獨特的熟茶清香,陳年熟茶有甘爽的陳香,湯質(zhì)醇濃細滑,飽滿豐潤,茶性溫和,生茶茶性刺激強烈,體感較強。
滇紅茶則口感醇滑細膩,質(zhì)感飽滿,茶性溫潤醇和,適合常飲,且老少皆宜。
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