龍合茶天蘊(yùn)系列太平猴魁多少錢一斤
1320元一禮盒 300克 2200元1斤 算是高檔貨了
但是這些禮盒都是華而不實(shí)的
什么茶葉好?
黃山毛峰
名列中國十大名茶之列,曾名“黃山云霧茶”,創(chuàng)制于清光緒年間,主要產(chǎn)于安徽黃山及歙縣地區(qū)。以松谷庵、吊橋庵、云谷寺、桃花峰等地所產(chǎn),質(zhì)量最佳。
黃山地區(qū)乃云霧之鄉(xiāng),長年云霧彌漫,“奇松、怪石、溫泉、云海”乃黃山四絕。水氣凝重,山風(fēng)穿流,云霧奔、涌、升、降、飄、逸、明、滅,毛峰茶即在如此環(huán)境中誕生。黃山地處古徽州,據(jù)《徽州府志》載,“黃山毛峰”早在三百年前就很有名。明許次紓所著《茶疏》中,把它與錢塘龍井相提并論?!饵S山志》載:“蓮花庵帝就石隙養(yǎng)茶,多清香,冷韻襲人斷腭,謂之黃山云霧”。清光緒年間(1875-1908),歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級峰茶,遠(yuǎn)銷東北,遂名揚(yáng)全國。
早在宋代時,黃山產(chǎn)茶即有“早春、英華”之稱。明代采制成“黃山云霧茶”,至清末始有“毛峰’名茶。該茶按質(zhì)量分為特級、一、二、三級和一般五種。特級毛峰從采摘到精制,功夫極精。其特點(diǎn)是:外形秀美,每片長約半寸,芽葉肥壯勻齊,細(xì)扁稍卷曲,白毫多而顯露,尖芽緊偎葉中,形似雀舌,色澤油潤光亮,綠中泛微黃。沖泡時霧氣結(jié)頂,清香四溢,沁人心脾。茶湯清澈明亮,香氣持久似蘭蕙,醇厚爽口,回味甘甜??芍^“清秀脫俗,茶中仙子”。
開湯后霧氣結(jié)頂,清香四溢,若惠蘭之香,且沖泡后芽葉直豎懸浮,繼而徐徐下沉。毛峰茶在茶涼之后,仍有余香,人稱“幸有冷香”。有“輕如蟬翼,嫩似蓮須”之說。入口爽,進(jìn)嗓潤,味甘為貽,余味深長,能振奮精神,消除疲勞。 黃山毛峰以清明時節(jié)采制的最為香鮮。
太平猴魁
名列中國十大綠茶之列。屬綠茶類尖茶,為我國“尖茶之冠”。 尖茶特點(diǎn)是葉芽挺直肥實(shí),兩頭尖而不翹,不弓彎、不松散。太平猴魁產(chǎn)于安徽省太平縣猴坑、鳳凰山、獅彤山、雞公山、雞公尖一帶,其中以猴坑所產(chǎn)質(zhì)量最為上乘。這里依山瀕水,林茂景秀,湖光山色交融映輝。茶園多分布在25~40度的山坡上,具有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。這里年平均溫度14~15℃,年平均降水量1650~2000毫米,土壤多為千枝巖、花崗巖風(fēng)化而成的烏沙土,土層深厚肥沃,通氣透水性好,茶樹生長良好,芽肥葉壯,持嫩性強(qiáng)。當(dāng)?shù)夭铇淦贩N90%以上為柿大茶。這是個分枝稀、節(jié)間短、葉片大、色澤綠、茸毛多的品種,適制猴魁的良種資源。太平猴魁為尖茶之極品。
太平猴魁的鮮葉采摘特別講究,谷雨前后,當(dāng)20%芽梢長到一芽三葉初展時,即可開園。其后3~4天采一批,采到立夏停采。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三葉初展,采回的鮮葉要進(jìn)行“揀尖”,即折下一芽帶二葉的“尖頭”,作為制猴魁的原料?!凹忸^”要求芽葉肥壯,勻齊整枝,老嫩適度,葉緣背卷,且芽尖和葉尖長度相齊,以保證成茶能形成“二葉抱一芽”的外形。采摘要在晴天進(jìn)行,雨天一般不采。一般上午采、中午揀,當(dāng)天制完。制造分殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序。該茶制法經(jīng)不經(jīng)揉捻,茶汁未出,故杉耐沖泡。
太平猴魁的外形是兩葉抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?;ㄏ愀咚?,滋味甘醇,有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時,可體會出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。 高香醇味,回味鮮甘,湯色清澈,葉底黃嫩。 猴魁茶共分猴魁、魁尖、尖茶一至五級共七級,以猴魁為首。曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?
太平猴魁的來歷有個故事:清未,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶,運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場,獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特,質(zhì)量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
新安松針
新安銀針產(chǎn)于黃山南麓、新安江源頭的六股尖一帶,與人民大會堂特貢茶“得雨活茶”基地一山之隔,是一種炒烘結(jié)合制作的有機(jī)針形茶葉。這里群山環(huán)抱,植被茂盛,水質(zhì)清純,土壤肥沃,茶園多分布在山腰峽谷之間,從而造就了該茶極佳的內(nèi)在品質(zhì)。
新安銀針是創(chuàng)新有機(jī)名茶,采摘清明前后的一芽一葉鮮葉,采摘要求做到三個一致,即“大小一致,老嫩一致,長短一致”。均為手工搓揉制作,加工精細(xì)。經(jīng)手工揀剔、殺青、揉捻、整形與提毫、烘培干燥、揀剔等工序精制而成。鮮葉要求每500克芽頭在3000個以上,成條色澤墨綠,有白色絨毛覆蓋,條索勻?qū)?、緊結(jié)、纖細(xì),鋒毫顯著。沖泡后,湯色呈霧氣狀,茶葉迅速沉底而不漂浮,滋味醇厚鮮爽,回味甘甜,是其鮮明的特色。她不但形美、味佳、茶多酚含量高,作為不施農(nóng)藥、化肥的有機(jī)茶,還有散熱清風(fēng)、平肝明目等保健功效,確為茶中珍品。
松蘿茶
產(chǎn)地:黃山市休寧縣
歷史:松蘿茶歷史悠久,在明代已盛名遠(yuǎn)播。
分布:松蘿山位于城北約15公里,與瑯源山、天寶山、金佛山相望,最高峰海拔882米,茶園多分布在海拔600-700米之間,山勢險峻,崖懸壁峭,松蘿交映,連綿數(shù)里,風(fēng)景秀麗,“松蘿雪齊”為休寧海陽八景之一。山上氣侯溫和,雨量充沛,土壤肥沃,土層深厚,土壤為雜有風(fēng)化成片狀碎石的烏沙土,生態(tài)環(huán)境適宜茶樹生長。
工藝:松蘿茶的采制技術(shù),早在三、四百年前就達(dá)到精湛的程度。明代聞龍《茶箋》記載:“茶初摘時,須揀去枝梗老葉,惟取嫩葉,又須去尖與柄,恐其易焦,此松蘿法也。炒時須一人從旁扇之,以祛熱氣,否則色香味俱減。予所親試,扇者色翠,不扇色黃。炒起當(dāng)鐺時,置大瓷盤中,仍須急扇,令熱氣稍退。以手重揉之,再散入鐺,文火炒干入焙。蓋揉則其津上浮,點(diǎn)時香味易出?!爆F(xiàn)今屯綠炒制技術(shù),就是在此規(guī)范的基礎(chǔ)上,而發(fā)展完善的。松蘿茶于谷雨前后開園采摘,要求采一芽二、三葉,鮮葉采回后要經(jīng)過驗(yàn)收,不能夾帶魚葉、老片、梗等,并做到現(xiàn)采現(xiàn)制。
特點(diǎn):松蘿茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,條索緊卷勻壯,色澤綠潤,香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味,湯色綠明,葉底綠嫩。飲后令人神馳心怡,古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。喝過松蘿茶的人都知道,初喝頭幾口稍有苦澀的感覺,但是,仔細(xì)品嘗,甘甜醇和,這是茶葉中罕見的橄欖風(fēng)味。明代熊明遇《羅舨杓恰分興擔(dān)陜懿棖鷯諂淥璧南災(zāi)氐閌恰叭亍保荷?、祥権、螄嵷4色H⑾愀?、味浓?/p>
成份:松蘿茶的化學(xué)成份有水、單寧、氨基酸、生物堿、黃酮類,芳香化合物,維生素C、B2、D、 P,煙堿酸、無機(jī)鹽、碘、氟、麥角甾醇等三、四百種對人體有益的成分。
功效:松蘿茶具有較高的藥用價值,古醫(yī)書中多有記載?!侗窘?jīng)蓬源》云:“徽州松蘿,專于化食?!眳桥d錢宋和《慈惠小綸》云:“病后大便不通,用松蘿茶三錢,米白糖半鐘,先煎滾,入水碗半,用茶葉煎至一碗服之,即通,神效?!薄读菏霞?yàn)》云:“治頑瘡不收口,或觸穢不收口,上好松蘿茶一撮,先水漱口,將茶葉嚼爛,敷瘡上一夜,次日揭下,再用好人參細(xì)末拌油胭脂涂在瘡上,二、三日即愈?!?930年趙公尚編著的《中藥大辭典》記載:“松蘿茶產(chǎn)地徽州,功用:消積、滯油膩、消火、下氣、降痰?!苯陙恚恍└哐獕?、腎炎等患者試服松蘿茶治療,癥狀有所減輕。
據(jù)有關(guān)資料介紹,過去徽州休寧一帶流行傷寒、疾時,初染此病的患者,用沸水沖泡松蘿茶 頻飲,三五日即可痊愈;病重者,用炒至焦黃色的糯米,加生姜片、食鹽與松蘿茶共煮后飲 之,也可大奏療效。松蘿茶的藥理作用有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌消炎等。因此,飲 用松蘿茶,能消除精神疲勞,增強(qiáng)記憶力。多量煎吸對治痢疾有卓越療效。兒茶酸能促進(jìn)維 生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈移至肝臟,降低血液中膽固醇,同時可增強(qiáng)血管 的彈性和滲透能力,降低血脂,對冠心病高血壓能起到很好的療效。至今,山東濟(jì)南一帶的 老中醫(yī)開處方時,用松蘿茶者甚多。
祁門紅茶
祁門紅茶又稱“祁門功夫茶”。“祁門烏龍”。安徽省祁門、貴池等地出產(chǎn)的名茶。品質(zhì)優(yōu)異,以其芬芳郁馥、醇厚甜潤而馳譽(yù)中外,在紅茶中最負(fù)盛名。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金獎。祁門山區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越,云霧彌漫,空氣濕潤,向有“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”之說,極宜茶樹生長,品種亦極為優(yōu)良,經(jīng)精工細(xì)作,更顯其獨(dú)特魅力。
該茶特點(diǎn)是:色澤烏潤,條索緊細(xì),鋒杪秀麗。湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永,即使加入牛奶仍不減茶香,向以高香聞名,其似果香,又似花香,素有“祁門香”之稱,終聲譽(yù)日隆,超過了當(dāng)時已極負(fù)盛名之福建“閩紅”。
祁門紅茶的制作頗費(fèi)工夫,故亦稱“祁門功夫茶”。解放后,祁門紅茶更精益求精,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英國、德國、荷蘭等十余個國家和地區(qū),飲譽(yù)世界。
屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃 山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此,統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。
屯溪綠茶之所以品質(zhì)優(yōu)異,主要是由于它們產(chǎn)地有優(yōu)越的自然環(huán)境。除具備一般茶區(qū)氣候溫 潤,雨水充足,土質(zhì)松疏等條件外,還具有山高谷深云霧多,溪澗遍布濕度大,林木茂盛水 土好等特點(diǎn)。黃山山脈綿延150多公里,高山峻嶺,層巒疊嶂,新安江、青弋江、昌江三條 大河發(fā)源于此,千百條溪流縱橫交錯,四百多萬畝山林保土保水,形成一個“晴時早晚遍地 霧,陰雨成天滿山云”的蔽蔭高濕的自然環(huán)境。茶樹大多生長在海拔300―1000米之間山坡 上,天天處在云滋霧潤之中,不受寒風(fēng)烈日侵蝕,因而葉片肥厚,經(jīng)久耐泡;再加上茶區(qū)遍 生香花,采茶季節(jié)正是山花爛漫之時,花香熏染,所以,屯溪綠茶顯得特別清香。
品種:屯綠以大類區(qū)分有炒青、烘青兩種,其珍品有:特珍、珍眉、貢熙、秀眉、針眉等。這些茶 葉雖然外形不一,湯色名異,但一經(jīng)品茗,都是香氣馥郁,滋味醇厚,飲后令人神馳心怡。
特點(diǎn):外形纖細(xì)美觀,條索勻整壯實(shí),色綠帶灰有光澤,香氣清高持久,滋味濃厚醇和。
工藝:此茶精采巧制,工藝精湛。制作工藝流程可分三十七道工序,有幾百種變化,須經(jīng)十四天方 可制成。制作時,做到“現(xiàn)采現(xiàn)制”,鮮葉殺青,掌握“高溫勻殺,先高后低,透悶結(jié)合, 多透少悶”和“嫩葉老殺,老葉嫩殺”的原則;揉捻時,嫩葉要“輕壓短揉”,老葉要“重 壓長揉”; 焙干時,要掌握“分次,中間攤晾”的原則,采用“炒二青高溫快炒,輝鍋低溫 高炒”的技術(shù)。
凌云白毫茶原名白毛茶,因其葉被長滿白毫而得名。凌云白毫有機(jī)茶產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云境內(nèi)的云霧山中,凌云靠近云貴高原,地勢高峻,峰巒起伏,樹高林密,山泉遍布,溪流縱橫,郁郁蔥蔥,云霧蒙蒙,日照適宜,漫射光多,氣候溫和濕潤,春夏更是“晴時早晚遍山霧,陰雨成天滿山云”,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,年平均溫度19-23℃,平均雨量1700-1800毫米,茶樹多生長在800-1500米的群山峻嶺上,連片茶園多分布在峽谷溪澗,土壤多為高原森林土,有機(jī)含量高,土層深厚肥沃,適宜茶樹生長。這里山嶺重疊,峰巒起伏,土壤肥沃,終年云霧繚繞。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,使之自然無公害而特具風(fēng)味,成為茗中上品。
浪伏有機(jī)茶產(chǎn)于凌云,無污染、無農(nóng)藥化肥、無任何添加劑的有機(jī)茶。通過歐盟有機(jī)認(rèn)證的真正的有機(jī)茶哦!老少皆宜哦!
喝什么茶都好,只要是茶葉都是對身體有好處的哦,但是最主要的一點(diǎn)并不是每個人都可以喝茶哦,有些人天生身體就多病,喝茶不可多喝,還是要根據(jù)自己的身體狀況來選擇茶葉,比如胃不好的人應(yīng)該喝紅茶這類,紅茶有養(yǎng)胃的作用,每種茶葉都有它的功效,而且有不同的功效。
當(dāng)然:身體俱全的,是什么茶都可以喝的,而且多喝無害,因?yàn)椴枞~是一種最天然的保健品呀!
適合你自己體質(zhì)的茶就最好,打個比方,本身就身體熱的人,紅茶其實(shí)挺好的,有很多功效,但一喝紅茶可能身體就會不舒服,喝綠茶可能就很安神
安溪的鐵觀音,云南的普洱