一、烏龍茶可以收藏20年嗎？

烏龍茶可以收藏20年但是不能喝，烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，一種發(fā)酵程度并不是很高的茶葉，所以烏龍茶并不像其他的發(fā)酵茶一樣，并不能保存很長(zhǎng)的時(shí)間。

1.半發(fā)酵烏龍茶

茶葉是一種飲品，過了保質(zhì)期茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買吧，烏龍茶一般的保存期限為兩年，不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚。

2.全發(fā)酵烏龍茶

發(fā)酵程度較高的烏龍茶種類包括武夷巖茶的等；臺(tái)灣烏龍的等；廣東烏龍茶類的（鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅、石古坪烏龍）等茶種。發(fā)酵程度高的烏龍茶的保質(zhì)期，一般來說以18個(gè)月為佳。不過如果存放得當(dāng)?shù)脑?，以上的這些發(fā)酵程度高的茶葉就算放兩年也還是能喝。

二、茶葉有效期一般多長(zhǎng)時(shí)間

綠茶、黃茶、白茶、青茶等，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12-24個(gè)月不等；散裝茶葉保質(zhì)期通常是6-8個(gè)月；黑茶普洱茶，保質(zhì)期可達(dá)10-20年。

注意事項(xiàng)：

影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度，如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保證質(zhì)量。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面:

一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味

二是看茶湯顏色

三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度

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一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

1、黑茶

一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。

2、綠茶

綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵，保存方面要求相對(duì)其它茶類要高，保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng)，保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

3、紅茶

一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng)，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶

一般的茶葉保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

5、黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶（青茶）

不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月，如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月，達(dá)24個(gè)月，烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮，放在陰涼通風(fēng)的地方就可！

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

綠茶在冷藏狀態(tài)下能放一年

三、什么叫人參烏龍?如何辨認(rèn)?價(jià)值如何?

人參烏龍，色味清香、回味悠長(zhǎng)，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，故也稱為“蘭貴人”，原產(chǎn)地為中國(guó)臺(tái)灣省，今在海南省也可以見到。

上好的人參烏龍，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。

茶具有養(yǎng)顏駐容，生津止渴，使人神清氣爽之功效，既能吸收西洋參之滋養(yǎng)，又有烏龍茶的優(yōu)雅清香，且香氣持久，實(shí)乃現(xiàn)代茶飲之佳品。

什么是人參烏龍茶？

從嚴(yán)格意義上說，人參烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶，以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中制造而成，優(yōu)質(zhì)的人參烏龍茶有一定的保健功效。

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如何鑒別人參烏龍茶？

鑒別人參烏龍茶好壞有一個(gè)簡(jiǎn)便的方法―――即沖泡時(shí)茶的葉底散開越快相對(duì)來說茶質(zhì)越優(yōu)。市面上的人參烏龍多是陳茶所制，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)要留心。

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人參烏龍茶的價(jià)值

人參烏龍茶有好幾個(gè)等級(jí)，臺(tái)灣的人參烏龍茶一般價(jià)格在800元左右。

人參烏龍，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成