馬頭巖奇蘭茶屬于武夷巖茶，是烏龍茶的一種。奇蘭是從漳州市平和縣引進(jìn)到武夷山種植而成，目前為武夷巖茶的名優(yōu)茶品，屬武夷名叢系列，而奇蘭的顯著特點(diǎn)就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香，根據(jù)工藝的不同，又分為中焙火和輕焙火，其茶香氣高揚(yáng)，茶湯醇和，且?guī)r韻顯著。