一、壽眉白茶簡(jiǎn)介 關(guān)于壽眉白茶的介紹

1、壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

2、菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。

二、老壽眉是什么茶 老壽眉到底是啥茶

1、老壽眉是白茶。

2、白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶，泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉，按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二葉，加工而成的為貢眉；采用抽針后的鮮葉制成的白茶稱壽眉。

三、壽眉福鼎白茶的功效是什么？

白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類。

而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對(duì)引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。

其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場(chǎng)需要又推出緊壓白茶等。

擴(kuò)展資料：

白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。

參考資料來源：百度百科-福鼎白茶

參考資料來源：百度百科-白茶

壽眉福鼎白茶的功效：

白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。

福鼎白茶的采摘：

1、采摘的時(shí)間：

白毫銀針的原料在每年清明前進(jìn)行，高級(jí)白牡丹原料每年谷雨前進(jìn)行，其他產(chǎn)品的原料在茶季生產(chǎn)季節(jié)均可進(jìn)行。

2、采摘原則：

白毫銀針堅(jiān)持“十不采”，即雨天不采，露水未干不采，細(xì)瘦芽不采，紫色芽頭不采，人為損傷芽不采，蟲傷芽不采，開心芽不采，空心芽不采，病態(tài)芽不采，霜凍傷芽不采。白牡丹堅(jiān)持“三不采”：一是季節(jié)未到不采摘；二是雨天不采摘；三是露水未干不采摘。

3、采摘標(biāo)準(zhǔn)：

白毫銀針原料為只采1個(gè)單芽，白牡丹的原料為采1芽1葉或1芽2葉，新工藝白茶采1芽1至3葉。

以上內(nèi)容參考：百度百科-壽眉

以上內(nèi)容參考：百度百科-福鼎白茶

作為白茶的一種，壽眉的功效其實(shí)有很多。如促進(jìn)排便，增加腸道的蠕動(dòng)。再者白茶還有清熱降火功效，對(duì)于福建和廣東的茶友尤其管用。

對(duì)于腸胃功能不適的人而言，喝入含茶多酚含量高的茶容易對(duì)胃部造成傷害。但壽眉就不用擔(dān)心，壽眉的茶葉內(nèi)部，擁有更豐富的可溶性糖、膠質(zhì)物成分。從性味特征而言，壽眉是一款相對(duì)溫和的茶。按不刺激腸胃的角度看，喝白茶壽眉，遠(yuǎn)比綠茶要更安心。

除此之外，壽眉，特別是老壽眉（一定要有葉子有梗），里面的茶梗，含有豐富的降血壓成分。再查醫(yī)學(xué)資料，稱，白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。

白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。

資料來源：小陳茶事

四、0118 為什么喝白茶（壽眉）？

0118 為什么喝白茶（壽眉）？

2015年10月第一次接觸白茶之后就喜歡上了白茶。而且，最喜歡不像白茶的白茶――壽眉。

白茶名稱源于白茶中的極品白毫銀針：灰綠色的茶芽上滿披白毫，所以名之為白茶。

白茶中的壽眉卻如同一堆枯葉，外形和白茶說不上絲毫關(guān)系，但陳年老壽眉煮出的茶湯，自己卻認(rèn)為最好喝。

一年多以來只喝煮出來的老壽眉，有朋友問為什么？認(rèn)真想了想，主要有三個(gè)理由。

白茶性涼，白毫銀針、尤其是當(dāng)年白毫銀針茶性太涼。陳年白茶的茶性由涼轉(zhuǎn)溫，喝煮出來的老壽眉，雖然沒有功同犀角那樣寒涼，但同樣有降火消炎的功效。

一年多連續(xù)以煮出來的老壽眉為飲，主要在三個(gè)地方體會(huì)到喝白茶就是喝健康。

第一，以前容易上火，喝了半年白茶之后明顯感覺到喉嚨上火腫痛的情況變少、變輕；

第二，雖然說有的人喝水也變胖，但自己卻發(fā)現(xiàn)多喝白茶會(huì)降體重；

第三，自己和朋友都感覺喝白茶可以潤(rùn)腸通便，控制體重會(huì)不會(huì)也和這有一定關(guān)系？

就沖著喝白茶就是喝健康這一點(diǎn)，都會(huì)一直堅(jiān)持喝壽眉。

白茶和普洱一樣，保存得當(dāng)，是越陳越好喝的茶。

2015年10月在福鼎朋友的白茶體驗(yàn)館中初次接觸白茶，一個(gè)下午品飲了十幾泡各種年份的白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉之后，覺得最便宜的三年老壽眉餅煮出來的茶最好喝。

當(dāng)時(shí)一下買了20餅三年壽眉，之后又陸續(xù)買了些不同品牌、一到三年的壽眉。對(duì)比之下，還是覺得大品牌的三年壽眉餅煮出來的茶湯最好喝。

現(xiàn)在，當(dāng)時(shí)買的三年壽眉餅慢慢快五年了，隨著時(shí)間的流逝，這些壽眉餅煮出來的茶湯越發(fā)醇厚順滑，驗(yàn)證了白茶越陳越好喝的說法。

2015年開始頭尾三年，每年都會(huì)買幾十餅、二三十斤壽眉。自己喝的加上送給朋友的，一年也只消耗十來斤。買的比喝得多，因?yàn)橐恢庇袀€(gè)想法，讓這些壽眉和自己一起慢慢成長(zhǎng)……

再過三年，就有自己存的、七年寶的放心老白茶了。那時(shí)約上三五好友，一邊喝著七年寶的壽眉，一邊談天說地，是件樂事。

不論鐵觀音，還是大紅袍，最好用蓋碗或者紫砂壺工夫泡。泡的時(shí)候麻煩，洗茶具時(shí)更麻煩。所以，在接觸白茶之前，一直不大喜歡泡茶、喝茶，只是在朋友聚會(huì)時(shí)偶爾泡茶聊天。

現(xiàn)在老壽眉用煮茶器煮，可以隨煮隨喝，也可以在早上就煮好一天喝的茶，裝在保溫瓶里，隨喝隨倒。

白茶茶湯久置之下不但不會(huì)混濁變質(zhì)，而且靜置在保溫瓶里還會(huì)繼續(xù)醇化，下午或者晚上喝早上煮的茶湯，口感反而更好。

煮出來的老壽眉，不但可以一人獨(dú)飲，也能好友同飲。享受生活的同時(shí)，也讓生活變得簡(jiǎn)單。