市面上常見(jiàn)的福鼎陳年老白茶為什么這么貴？

第一點(diǎn)、由于自然存放且保存得當(dāng)?shù)年惸臧撞柙谑袌?chǎng)上價(jià)值高于新茶，所以現(xiàn)在很多茶葉加工者在原有茶葉的加工基礎(chǔ)上增加工序以制作出類(lèi)似老茶的外觀(guān)和口感的產(chǎn)品，充當(dāng)年份茶銷(xiāo)售，以獲取更大的商業(yè)利益。

第二、正確理性的認(rèn)識(shí)福鼎白茶與福鼎老白茶

白茶作為一種健康的飲品，含有豐富的茶多酚，茶氨酸，茶多糖等有益物質(zhì)，具有降低血脂，減少自由基，抵抗輻射等功效，因此適當(dāng)?shù)钠凤嬘欣谏硇?。有研究發(fā)現(xiàn)正常存放的老白茶比新白茶在某些地方具有更加突出的功效(主要表現(xiàn)在抑菌、和降血糖等)。市面上現(xiàn)存年份老白茶的量是有限的，由于辨別上的難度，且可靠的老白茶價(jià)格普遍偏高，所以建議一般消費(fèi)者不用過(guò)度的追求老白茶，適口為珍，找適合自己口感的茶葉才是最重要的。

1、早年福鼎白茶傳統(tǒng)茶廠(chǎng)所存的白茶

福鼎白茶早期以出口為主，在國(guó)外茶商對(duì)中國(guó)白茶的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)中，茶葉的鮮嫩度是非常重要的，所以一般茶葉加工廠(chǎng)都會(huì)盡量做出外觀(guān)灰綠潤(rùn)，口感毫香顯的白茶。同時(shí)在新茶季盡可能早地把茶葉銷(xiāo)售出去，得以回籠資金，獲取利潤(rùn)。當(dāng)時(shí)國(guó)外的白茶行情，老茶的價(jià)值低于新茶，所以正常情況下茶商是不會(huì)刻意留存老茶。福鼎茶商有意識(shí)大量存儲(chǔ)白茶也是在2010年左右開(kāi)始的，當(dāng)年福鼎市政府組織茶商參加上海世博會(huì)，隨后又通過(guò)媒體進(jìn)行一系列的推廣活動(dòng)，福鼎白茶才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)被消費(fèi)者所認(rèn)知。

2、市面上出現(xiàn)的從國(guó)外回流的白茶

出口的白茶以鮮嫩度作為審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)之一，在國(guó)外市場(chǎng)，茶商會(huì)盡量把庫(kù)存的茶葉先進(jìn)行銷(xiāo)售，而后再進(jìn)新茶，而不會(huì)把庫(kù)存封存不售而采購(gòu)新茶銷(xiāo)售。而且市面上這些所謂回流的老白茶一般都出自東南亞一帶國(guó)家，這些地區(qū)潮氣重，白茶又是極怕潮的，所以很難有存下來(lái)，又保存良好的老茶。(傳統(tǒng)上福鼎白茶一般出口到歐美，而東南亞一帶的白茶以政和產(chǎn)地的居多。

3、新茶做舊工藝的老白茶

一些不良茶商和茶廠(chǎng)利用非正常的制作工藝將一些新茶“做舊”成“老茶”，從而在市場(chǎng)中銷(xiāo)售所謂較高的“性?xún)r(jià)比”的產(chǎn)品以獲取更多的利益。制作手法主要有灑水，渥堆，輕微揉捻等，其主要目的是使茶葉外觀(guān)上變黑變暗，口感上變重，一般會(huì)帶有“濕倉(cāng)”的味道。這種做法容易產(chǎn)生霉菌，長(zhǎng)期飲用不利于身心健康。

不是騙局。因?yàn)橛械倪€是真的，關(guān)鍵是在于你是否真的能鑒別真假。白茶這么貴的原因是因?yàn)樗枰嫔先暌陨喜藕煤?，所以比較貴。

不是一場(chǎng)騙局，因?yàn)榘撞璐_實(shí)是有收藏的價(jià)值的，那它為什么那么貴？首先是它的量很少，需求的人很多，所以它的價(jià)格就很貴。其次就是采摘的時(shí)候是需要很多的過(guò)程的，那這個(gè)過(guò)程是需要錢(qián)去投入的。然后保存的話(huà)，白茶保存的條件要求非常高，所以又產(chǎn)生了很多的費(fèi)用。

因?yàn)樗麄冞@種老白茶是非常便宜的，而且質(zhì)量也不太好，所以才是一場(chǎng)騙局，因?yàn)樗麄兪菫榱双@得金錢(qián)，才會(huì)把白茶賣(mài)到這么貴，我認(rèn)為是非常不合理的事情。

自古至今，白茶都被世人所推崇，稱(chēng)為茶葉中的珍稀極品，主要是白茶產(chǎn)量稀少，還有一個(gè)重要原因，白茶比普通的綠茶,紅茶營(yíng)養(yǎng)要高很多，特別是銨基酸含量高出16左右。