一、茶葉生產(chǎn)日期2019年11月2號的生產(chǎn)日期到2022年還能喝嗎

這個具體要看你的是什么茶，保質(zhì)期是多久。

有些茶葉放置的時間越長，茶香為會更濃，如黑茶、普洱茶或者茯磚茶等，這些茶葉是可以放上幾十年，并且口感會更好，但一定要注意保存好，不能受潮。而對于一些保質(zhì)期較短的茶，如青茶、紅茶或者是白茶等，它們的保質(zhì)期就相對較短，兩三年的日期，時間過久，茶葉也是會變質(zhì)的，會影響到口感，就不建議再食用了。

不管是哪種茶葉，若是保存不當(dāng)，出現(xiàn)受潮繁盛變質(zhì)，或者是有霉變的情況，這類的茶葉就一口也不能喝，不管是哪種茶都一樣，尤其是霉變的茶，寧愿扔掉也不能喝，里面含有黃曲霉菌，這種物質(zhì)，對身體的損害比較大。所以我們平時喝茶的時候一定要注意了，使用以后，要將茶葉袋的口封好，不要出現(xiàn)透氣或者是受潮的情況，避免茶葉出現(xiàn)變質(zhì)的情況，若是食用，不利于健康。

除了變質(zhì)的茶不能喝，我們平時在喝茶的時候，還需要注意，別喝太濃的茶，茶葉中含有的鞣酸還有一些茶堿物質(zhì)，對身體會造成刺激，不利于運作，尤其是在空腹的情況，一定不要喝濃茶，對腸胃的刺激太大，會影響到健康。還需要注意隔夜的茶，不適合飲用，這種茶經(jīng)過長時間的泡制，里面的很多物質(zhì)都被氧化了，并且里面的營養(yǎng)物質(zhì)都有了很大的降低，所以不建議喝隔夜的茶。最好是想喝的時候直接泡，然后喝完。別喝泡太長時間的茶，減少對身體的影響。

二、蜀永2號紅茶主要有什么樣的特質(zhì)？

無性繁殖系，小喬木型，大葉類，中生種。由重慶市茶葉研 究所從四川中葉種為母本、云南大葉茶為父本采用雜交育種法選 育的國家級良種。樹姿較直立，分枝中等，葉片上斜著生。葉色 綠，富光澤。芽葉黃綠色，粗壯，茸毛中等，一芽三葉百芽重 124.0克。育芽能力強，產(chǎn)量高，較福鼎大白茶增產(chǎn)40%左右。 春茶一芽二葉茶多酚含量33. 6%,咖啡因含量3. 8%。適制紅碎 茶，香高持久，滋味濃強。抗寒性較強，抗茶跗線螨能力較強， 適宜在西南和華南紅茶區(qū)種植。

三、紅茶為什么叫紅茶

紅茶之所以叫紅茶是因為紅茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成深紅色。紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產(chǎn)地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。

四、紅茶有哪些？

??中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

(一)分類

加工分類

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

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小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。

1、正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。

2、外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

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紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。

??有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫：馬邊功夫為紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

◆規(guī)格分類

紅茶根據(jù)茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規(guī)格：

白毫(Pekoe簡稱P)：白毫

碎白毫(BrokenPekoe簡稱BP)：切碎或不完整的白毫

片茶(Fannings簡稱F)：是指比碎白毫更小的細(xì)片。

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小種(Souchong簡稱S)：小種茶

茶粉(Dust簡稱D)：茶粉或抹茶

切碎-撕裂-卷曲紅茶(CrushTearCurl簡稱CTC)

(二)四大品種

1、祁門紅茶-中國

祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀(jì)后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽。

??祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級，主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺，東至，黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)，主要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)，多年來一直是中國的國事禮茶。

2、大吉嶺紅茶-印度

大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。

??大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。

??其工藝是當(dāng)時正山小種的工藝者帶過去，并加以改造形成的。

3、烏巴-斯里蘭卡

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量(11月～次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，所以以7～9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。

??西側(cè)則因為受到夏季(5--8月)西南季風(fēng)送雨的影響，所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳。

4、阿薩姆紅茶-印度

阿薩姆紅茶，產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒娏遥枇矸N樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。

??以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。

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