同一種東西,原料不同。野生和人工種植的區(qū)別。
茶油和茶籽油是一樣的。只是叫法不一樣而已。
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(CamelliaoleiferaAbel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0823dd54564e9258674d6cf59382d158ccbf4eb4target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0823dd54564e9258674d6cf59382d158ccbf4eb4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
擴(kuò)展資料;
山茶樹屬常綠喬木,生長于山區(qū),其果實(shí)歷經(jīng)冬、春、夏、秋,吸收四季靈氣,加工成山茶油色清味純,營養(yǎng)豐富,除烹飪菜肴外,還有藥療功能,常食山茶油能降低膽固醇、甘油三脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,防止心腦血管疾病的發(fā)生。
經(jīng)過去殼、曬干、粉粹、榨油、過濾等物理方法提煉制成,不含添加劑,并富含蛋白質(zhì)和A、B、D、E等維生素和人體必需而又不能合成的亞麻酸,是真正的純天然綠色食用油。
油茶樹栽培歷史悠久,我縣現(xiàn)有油茶林面積較廣,近年來我縣對現(xiàn)有的茶油林進(jìn)行低產(chǎn)改造,茶籽的產(chǎn)量逐年增產(chǎn),產(chǎn)量非??捎^。山茶油的深度開發(fā),具有廣闊的發(fā)展前景。
參考資料來源;/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/3817342target=_blanktitle=百度百科-茶油>百度百科-茶油
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