若果是中藥的話,放一些甘草,可以改善中藥的味道,也起到輔助藥效的作用,西藥就多放一點(diǎn)糖就是啦
滴點(diǎn)糖進(jìn)去
應(yīng)該是土茶油,你可以買精練冷榨的茶油,就可以了
現(xiàn)在的新式的炒菜鍋我沒用過,不知道該怎么處理;如果是老式的鐵炒菜鍋,你照下面的方法試試:
一、先把細(xì)小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍。
二、把鍋放在火爐上,鍋里放一勺食用油,用文火邊加熱邊用姜(姜的大小以能拿得住且燙不著手為宜)蘸著油不停地擦拭鍋里,要把所有的地方都擦到,直到所擦過的地方都吃透了油。
三、接著再用它炒一次菜。油放得略多一點(diǎn)兒,菜多點(diǎn)兒少點(diǎn)兒都無所謂,用水份不太大但又不粘鍋且價(jià)格便宜的菜比如大白菜,因?yàn)橹皇菫榱颂幚礤?,炒完是要扔掉的?
四、處理后前幾次使用切記不要煮面,面湯拿油很厲害,你會(huì)前功盡棄的!用過幾次就無所謂了。
溫馨提示:
1、熱鐵鍋不要立即用涼水洗;2、水池里放一個(gè)直徑三、四寸左右高一寸多的硬質(zhì)塑料圈,刷洗鐵鍋時(shí)鍋底就不會(huì)直接接觸水。這兩點(diǎn)對(duì)于延長(zhǎng)鐵鍋的使用壽命非常奏效!
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