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歙縣老竹大方茶葉(歙縣高山茶)

來(lái)源:m.0536aiqiche.com???時(shí)間:2022-12-07 10:40???點(diǎn)擊:163??編輯:admin???手機(jī)版

1. 歙縣高山茶

大明山位于杭州臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)白果村,雄峙于浙江安徽交界的綠海翠嶺之中,處于杭州西湖至安徽黃山的黃金旅游線上,距離上海270公里,杭州110公里,臨安市區(qū)80公里,黃山185公里,杭徽高速公路擦山而過(guò),交通十分便利。景區(qū)距杭瑞高速白果出口只有4公里,距離黃山市歙縣三陽(yáng)鎮(zhèn)高鐵站27公里。

春之韻:來(lái)到大明山,不但處處煥發(fā)著春的生機(jī),更能領(lǐng)略到春的氣息、春的舞蹈。大明山上植被豐富,除了國(guó)家二級(jí)瀕危保護(hù)品種夏臘梅、鵝掌楸外,還有天目杜鵑、云錦杜鵑、木荷、櫻花、茶花、百合花、獨(dú)蒜蘭、蕙蘭等幾十種珍貴物種資源。

在春天的季節(jié)里,它們將競(jìng)相開(kāi)放,熱情地打扮著這美麗的季節(jié)。

大明山是一座名副其實(shí)的“森林氧吧”,走到哪里都是清新的空氣。爬龍門(mén)峽,綠蔭幽幽,溪水潺潺;漫步棧道,極目遠(yuǎn)眺,春意盎然。遠(yuǎn)山吹來(lái)的風(fēng)帶著一股暖意,令人心曠神怡。

夏之盛:大明山景區(qū)山深林茂,海拔1489.9米,森林覆蓋率達(dá)到98%以上,生態(tài)質(zhì)量?jī)?yōu)越,空氣質(zhì)量高,日均負(fù)氧離子數(shù)量達(dá)到3000個(gè)/cm3以上,其濃度是城市的100倍,是森林養(yǎng)生、休閑度假的絕佳之地。

植被類型從山麓到山頂呈較明顯的垂直分布,山麓300~400米為人工林,400~600米為常綠闊葉林帶, 650~1100米為常綠落葉闊葉林帶, 1100米以上到山頂為溫帶針葉林帶,在海拔1400米的山頂有成片天目杜鵑、黃山松林,在山頂盆地內(nèi)分布著高山草甸。

這里的氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,雨量充沛,空氣濕潤(rùn),氣候條件獨(dú)特。山下的里仁自然村年平均氣溫為14-16℃,7月份平均氣溫為26-28℃,盛夏無(wú)酷暑,貫通大山的神秘隧洞常年氣溫只有17℃,是夏季避暑休閑的好去處。

秋之思:進(jìn)入秋季,滿山蔥翠的大明山開(kāi)始呈現(xiàn)出赤橙黃綠的顏色,層林盡染,蔚為壯觀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就如穿上了節(jié)日盛裝。

每年十月,一年一度的大明山紅葉節(jié)開(kāi)始上演了,大明山迎來(lái)了最富有魅力的季節(jié)。

天高氣爽,秋霜漸濃,山中云霧彌漫,演繹著秋天的童話?!巴\?chē)坐愛(ài)楓林晚,霜葉紅于二月花?!贝竺魃降那锾?,火紅的楓葉與金黃的銀杏葉相映成趣,別有一番詩(shī)情畫(huà)意,是攝影愛(ài)好者的天堂。

冬之趣:冬天是大明山最熱鬧的季節(jié)。位于大明山景區(qū)內(nèi)的萬(wàn)松嶺滑雪場(chǎng)如約開(kāi)幕,冰天雪地難掩游客們大顯身手的熱情。

滑雪場(chǎng)海拔1200米,環(huán)境優(yōu)美,視野開(kāi)闊,雪道長(zhǎng)約700米,寬100米,落差100米,滑雪面積達(dá)70000平方米,可同時(shí)容納2000人滑雪。

2. 安徽歙縣茶農(nóng)

我認(rèn)為有以下進(jìn)貨渠道:

1.去大的茶葉批發(fā)市場(chǎng),比方說(shuō)蕪湖的峨橋和廣州的芳村。

2.上網(wǎng)找,比方說(shuō)用搜索拉,阿里巴巴等B2B拉。

3. 去原產(chǎn)地,比方說(shuō)龍井可以在茶葉上市的四月時(shí)去梅家塢,碧螺村去蘇州的東山西山,黃山毛峰可以去黃山歙縣的大谷運(yùn)或者徽州區(qū)的曹溪等,通過(guò)這種方式直接和茶農(nóng),茶葉小廠等建立直接關(guān)系。

3. 黃山歙縣茶葉

中國(guó)十大名茶安徽有其四,黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁門(mén)紅茶,祁門(mén)紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶,很多人并不是特別清楚,下面先介紹安徽比較有名的10大名茶:黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁門(mén)紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 黃山貢菊,霄坑野茶;當(dāng)然還有像舒城小蘭花,桐城小花,涌溪火青,金山時(shí)雨,金寨翠眉等等小眾茶

一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;中國(guó)十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽!產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)?,F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn),不同的產(chǎn)區(qū),味道也會(huì)不一樣。

二,太平猴魁產(chǎn)于黃山太平,綠茶的尖茶,特有的茶形--兩葉抱一芽,獨(dú)特的韻味-猴韻,淡淡蘭花香是她的特色,以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。

三;六安瓜片,綠茶中的片茶,也是綠茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢。

四:祁門(mén)紅茶,中國(guó)十大名茶,同時(shí)也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門(mén)香,群芳之最。祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)

五、霍山黃芽,安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚

六、岳西翠蘭  其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。

2013年12月,岳西翠蘭成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進(jìn)出口示范基地。

八: 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn),其與杭菊、滁菊,毫菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。

九:頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適,名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉,因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽(yù)為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽(yáng)等鄉(xiāng)村,尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)稱頂谷大方,工藝為扁平茶,和西湖龍井的有一點(diǎn)相像

十、 霄坑毛峰,原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位與佛國(guó)勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。高山峽谷景色宜人,百畝茶園香飄萬(wàn)家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊(duì)算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被稱為“天然保健茶”,茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的,因此又被稱為富硒茶王。

4. 歙縣產(chǎn)什么茶

中國(guó)十大名茶——黃山毛峰 產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。 黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。 真假鑒別:黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。 黃山毛峰名列中國(guó)十大名茶之列,曾名“黃山云霧茶”,創(chuàng)制于清光緒年間,主要產(chǎn)于安徽黃山及歙縣地區(qū)。以松谷庵、吊橋庵、云谷寺、桃花峰等地所產(chǎn),質(zhì)量最佳。    黃山地區(qū)乃云霧之鄉(xiāng),長(zhǎng)年云霧彌漫,“奇松、怪石、溫泉、云海”乃黃山四絕。水氣凝重,山風(fēng)穿流,云霧奔、涌、升、降、飄、逸、明、滅,毛峰茶即在如此環(huán)境中誕生。黃山地處古徽州,據(jù)《徽州府志》載,“黃山毛峰”早在三百年前就很有名。明許次紓所著《茶疏》中,把它與錢(qián)塘龍井相提并論?!饵S山志》載:“蓮花庵帝就石隙養(yǎng)茶,多清香,冷韻襲人斷腭,謂之黃山云霧”。清光緒年間(1875-1908),歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級(jí)峰茶,遠(yuǎn)銷東北,遂名揚(yáng)全國(guó)。   早在宋代時(shí),黃山產(chǎn)茶即有“早春、英華”之稱。明代采制成“黃山云霧茶”,至清末始有“毛峰’名茶。該茶按質(zhì)量分為特級(jí)、一、二、三級(jí)和一般五種。特級(jí)毛峰從采摘到精制,功夫極精。其特點(diǎn)是:外形秀美,每片長(zhǎng)約半寸,芽葉肥壯勻齊,細(xì)扁稍卷曲,白毫多而顯露,尖芽緊偎葉中,形似雀舌,色澤油潤(rùn)光亮,綠中泛微黃。沖泡時(shí)霧氣結(jié)頂,清香四溢,沁人心脾。茶湯清澈明亮,香氣持久似蘭蕙,醇厚爽口,回味甘甜。可謂“清秀脫俗,茶中仙子”。   開(kāi)湯后霧氣結(jié)頂,清香四溢,若惠蘭之香,且沖泡后芽葉直豎懸浮,繼而徐徐下沉。毛峰茶在茶涼之后,仍有余香,人稱“幸有冷香”。有“輕如蟬翼,嫩似蓮須”之說(shuō)。入口爽,進(jìn)嗓潤(rùn),味甘為貽,余味深長(zhǎng),能振奮精神,消除疲勞。 黃山毛峰以清明時(shí)節(jié)采制的最為香鮮

5. 歙縣菊花茶

 行政區(qū)劃:   歙縣轄13個(gè)鎮(zhèn)、15個(gè)鄉(xiāng):徽城鎮(zhèn)、深渡鎮(zhèn)、北岸鎮(zhèn)、富堨鎮(zhèn)、鄭村鎮(zhèn)、桂林鎮(zhèn)、許村鎮(zhèn)、溪頭鎮(zhèn)、杞梓里鎮(zhèn)、霞坑鎮(zhèn)、岔口鎮(zhèn)、街口鎮(zhèn)、王村鎮(zhèn)、坑口鄉(xiāng)、雄村鄉(xiāng)、上豐鄉(xiāng)、昌溪鄉(xiāng)、武陽(yáng)鄉(xiāng)、三陽(yáng)鄉(xiāng)、金川鄉(xiāng)、小川鄉(xiāng)、新溪口鄉(xiāng)、璜田鄉(xiāng)、長(zhǎng)陔鄉(xiāng)、森村鄉(xiāng)、紹濂鄉(xiāng)、石門(mén)鄉(xiāng)、獅石鄉(xiāng)。   歙縣夜景歙〔shè〕縣 景點(diǎn)簡(jiǎn)介 歙縣與同為第二批國(guó)家歷史文化名城的四川閬中、云南麗江、山西平遙并稱為“保存最為完好的四大古城”。   (1) 漁梁壩,是新安江上游最古老、規(guī)模最大的古代攔河壩,距今已有年的歷史了。它南端依龍井山,北端接漁梁古鎮(zhèn)老街。   位于歙縣城南1公里處的練江中,壩南端依龍井山,北端接漁梁古鎮(zhèn)老街,窄窄的青石板路往河邊側(cè)有許多叉口,拾級(jí)而下,使可下到漁梁壩。   漁梁古鎮(zhèn)老街至今保存完好,是典型的徽派民居布局。   (2) 太白樓位于太平古橋西側(cè),游客登樓可以飽覽城西山光水色、古橋塔影。樓內(nèi)為新安碑園,陳列有帖刻《余清齋》、《清鑒堂》。   太白樓位于太平古橋西側(cè),為黃山至千島湖途中必經(jīng)之地。太白樓為雙層樓閣,挑梁飛檐,為典型徽派建筑,樓內(nèi)陳列有歷代碑刻,古墨跡拓牌,古今名人楹聯(lián)佳句。   游客登樓可以飽覽城西山光水色、古橋塔影。   相傳,唐天寶年間,詩(shī)人李白尋訪歙縣隱士許宣平,結(jié)果在練江之畔失之交臂,后人為紀(jì)念此事,便在李白飲酒的地方建起了這座太白樓。  ?。?) 現(xiàn)存的南譙樓基本保持宋代的建筑風(fēng)格,特別是其中的“排柵柱”,乃正宗宋代“營(yíng)造法”,今已很難見(jiàn)到,而且歙縣博物館便在南譙樓中。   歙縣博物館便在南譙樓中,里面展出了歙縣歷代文物,包括各朝各代的書(shū)畫(huà)、瓷器、歙硯等。南譙樓,俗稱24根柱。據(jù)地方志記載,此樓建于隋末,宋、明二代多次重建。   (4) 徽商故里棗斗山街,是一處集古民居、古街、古雕、古井、古牌坊于一體的旅游文化景點(diǎn)。青石板鋪成的路面狹長(zhǎng)、悠遠(yuǎn),宛如再現(xiàn)戴望舒筆下的“雨巷”。   斗山街有典型的徽州民宅汪氏家宅,官府人家楊家大院、古私塾許家廳、世代商家潘家大院、千年“蛤蟆”古井、罕見(jiàn)的木盾牌坊一“葉氏貞節(jié)坊”等等。  ?。?) 素有“徽州文化大觀園”之稱,是在歙縣縣城中心原徽州府衙一帶新建的仿古旅游城。2000年11月16日建成開(kāi)園,再現(xiàn)了徽州城明清時(shí)期的風(fēng)貌,氣勢(shì)宏大,古樸典雅,粉墻黛瓦,鱗次錯(cuò)落,雕刻精美,脈傳徽州文化之神韻,新創(chuàng)徽派建筑、雕刻之精華。“一生癡絕處,無(wú)夢(mèng)到徽州”,走進(jìn)徽?qǐng)@,就如走進(jìn)了婉約的江南,走進(jìn)了古樸典雅的徽州古城。   特產(chǎn)   歙縣物產(chǎn)豐富,其中最有名的當(dāng)屬文房四寶中的歙硯、徽墨,以及被列為國(guó)家珍貴禮品的茶葉。   歙硯和徽墨   歙硯是硯中之上品,它的珍貴在于雕刻上具有徽派石雕的風(fēng)格,渾厚樸實(shí)、美觀大方、刀法剛健、花式多樣。它的圖案多取于黃山勝境、新安風(fēng)光、小橋流水、神話傳說(shuō)、名人逸事等。歙縣還有“墨都”的雅稱,無(wú)論是鬧市還是鄉(xiāng)村,出售徽墨、歙硯的店鋪比比皆是,它們?cè)诘晏美飸覓斓拿俗之?huà)的映襯下,令人耳目一新。   歙縣名茶   歙縣的茶葉產(chǎn)量高居全國(guó)之首?!包S山毛峰”、“頂谷大方”、“黃山綠牡丹”、“錦上添花”、“海貝吐珠”等極品名茶列為國(guó)家珍貴禮品,在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名。   此外,歙縣民間藝術(shù)的瑰寶“磚”、“石”、“木”、“竹”四雕亦很有特色,還有徽派盆景、版畫(huà)、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹家具等,也都獨(dú)具特色。還有三潭枇杷、三口蜜桔、金絲琥珀蜜棗、徽州雪梨、問(wèn)政山筍、金竹貢菊、窨茶三花等,也很有名。   名稱: 徽墨   介紹: 徽墨,中國(guó)“文房四寶”之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名。今黃山市屯溪區(qū)、歙縣兩地為徽墨制造中心。   徽墨品種繁多,有漆煙、油煙、松煙、全煙、凈煙、減膠、加香等. 高級(jí)漆煙墨,是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余種名貴材料制成的。徽墨素有拈來(lái)輕、磨來(lái)清、嗅來(lái)馨、堅(jiān)如玉、研無(wú)聲、一點(diǎn)如漆、萬(wàn)載存真的美譽(yù),是書(shū)畫(huà)家的必備用品。 墨模上由能工巧匠雕刻出名人的書(shū)畫(huà),集繪畫(huà)、書(shū)法、雕刻、造型等藝術(shù)于一體,成為一種綜合性的藝術(shù)珍品。在工業(yè)制圖、裝潢美術(shù)、印刷、醫(yī)藥、描瓷等許多方面,徽墨也有廣泛應(yīng)用。 徽墨制作已有1000多年的歷史。據(jù)《徽州府志》記載,徽墨始創(chuàng)于唐末,易州(今河北)著名墨工奚超因避戰(zhàn)亂,攜全家南逃至歙州,看到這里有茂密的松林和清澈見(jiàn)底的新安江水,便定居下來(lái),重操制墨舊業(yè)。不久,他制出“豐肌膩理,光澤如漆”的佳墨,被南唐后主李煜視為珍寶。   1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌牡厍蚰褪庆h墨店的珍品。當(dāng)代以來(lái),徽墨在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新、發(fā)展、恢復(fù)了茶墨、青墨、 朱砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產(chǎn),并增添、開(kāi)發(fā)了新的品種。1989年, 歙縣老胡開(kāi)文墨廠生產(chǎn)的“超漆煙墨”獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。   名稱: 徽州貢菊   介紹: “徽州貢菊”是從菊花群體中選育出的優(yōu)良品種,原產(chǎn)于歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能。據(jù)民間傳說(shuō),“徽州貢菊”原是宋朝徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引進(jìn)的。在一大旱之年,有許多人得了紅眼頭痛病,有人采用鮮菊花泡水將火,十分靈驗(yàn)。   以后人們經(jīng)常用鮮花或菊花干泡水泡茶,醫(yī)治目赤羞明、膽虛心燥等病。從此,這一帶農(nóng)家門(mén)前屋后廣種菊花,為了久藏又特意烘制成干菊花,金竹嶺由此聞名遠(yuǎn)近。清光緒年間,北京紫禁城里也流傳紅眼病,皇上下旨,遍訪名醫(yī)良藥,徽州知府獻(xiàn)上徽州菊花干,京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名氣大振,被尊稱“貢菊”?!盎罩葚暰铡钡闹谱魇种v究,鮮菊采下后,先用竹簟陰置晾干,然后用炭火悉心烘烤,成品后的貢菊以朵大色白者為佳?!盎罩葚暰铡本哂惺栾L(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動(dòng)脈硬化等癥。用它調(diào)配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料?!盎罩葚暰铡笨梢耘莶琛⑴菥?,常飲菊花茶或菊花酒,能“清凈五臟,排毒健身”,起到延壽美容的作用。飲用過(guò)的菊花曬干后充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。   名稱: 三潭枇杷   介紹: “三潭枇杷”是我國(guó)枇杷中的一個(gè)優(yōu)良品種,因產(chǎn)于新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個(gè)自然村而得名。 “三潭”一帶群山環(huán)抱三個(gè)大面積的深水潭,冬暖夏涼,終年云霧縈繞,雨量充沛,為枇杷的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件?!叭惰凌恕钡奶攸c(diǎn)是皮薄、肉厚、汁甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,并以早熟優(yōu)質(zhì)而聞名遐邇?!叭惰凌恕庇?0多個(gè)品種,在國(guó)外享譽(yù)的是“大紅袍”和“光榮花”?!按蠹t袍”黃里透紅,“光榮花”花蒂處長(zhǎng)了一個(gè)明顯的五角星。一級(jí)枇杷每公斤只有20來(lái)個(gè), 綿潭村甚至培植出每公斤只有10個(gè)的“枇杷王”。   營(yíng)養(yǎng)成分除含有較多的果糖外,還含有大量的維生素B17,這是一種防癌營(yíng)養(yǎng)素。在葡萄糖注射液?jiǎn)柺狼?,我?guó)中醫(yī)常施用枇杷汁以維持不能進(jìn)食者的生命。鮮食枇杷解渴生津,利肺健胃,有益于健康。   名稱: 黃山綠牡丹   介紹: 特種工藝茶?!包S山綠牡丹”產(chǎn)于歙縣大谷運(yùn)鄉(xiāng)海拔1400余米的南云尖。南云尖重巒疊嶂,溝壑縱橫,云霧繚繞,雨量充沛,極利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。這里茶葉不僅芽壯葉肥,葉質(zhì)柔嫩,而且由于芳草遍地,蘭花繁茂,茶葉別具香味。清明采摘茶芽,經(jīng)過(guò)殺青輕揉,初烘整形、選芽、理?xiàng)l、裝簡(jiǎn)、造型美化、定型烘焙等工序,一朵朵綠色牡丹就制成了。   上等的綠牡丹茶呈花朵狀,一芽一葉初展,花瓣花蒂排列勻齊,圓而扁平,白毫顯露,峰苗完整。沖泡后.那一股股帶熟板栗香氣的茶香撲鼻而來(lái),杯中花茶或懸或沉,茶尖茶芽徐徐舒展,猶如一朵盛開(kāi)的綠色牡丹。細(xì)品一口,頓覺(jué)清香綿綿,回味甜潤(rùn)悠長(zhǎng)。茶葉專家評(píng)價(jià)道:“黃山綠牡丹,色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美,開(kāi)湯后如盛開(kāi)的牡丹花,既是飲用上茗,又可藝術(shù)欣賞,為茶中一創(chuàng)新?!?/p>

6. 歙縣高山茶屬于什么茶

一、江蘇省

江蘇自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè):南京、蘇州、常熟、無(wú)錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽(yáng)、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽(yáng)羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地,在宋代開(kāi)始,武夷山茶就已享譽(yù)境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有:

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有:福州茉莉花茶。

4、綠茶有:

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國(guó)四大茶文化系列之一,歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊(yùn),決定了廣東人愛(ài)飲茶的特點(diǎn)。

說(shuō)到廣東的茶,讓人第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶!

1、柑普茶

當(dāng)廣東新會(huì)小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨(dú)特而又甜蜜,時(shí)間越久越有滋味的完美結(jié)合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因?yàn)楠?dú)特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號(hào)則是英德紅茶中的極品,等級(jí)最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產(chǎn)自中國(guó)廣東、福建一帶茶區(qū),這個(gè)茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙,當(dāng)時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開(kāi)始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛(ài)。

5、古勞茶(客家茶)

古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門(mén)鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢?jiàn)其歷史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時(shí)期被作為貢品,現(xiàn)代《中國(guó)名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關(guān)白毛茶

韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂(lè)昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過(guò)工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國(guó)古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南???諸山",即現(xiàn)在惠陽(yáng)、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南,雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當(dāng)年茶圣陸羽無(wú)法到及,致云南茶長(zhǎng)期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認(rèn)可。

1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。

普洱茶

2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。

3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。

4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國(guó)的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時(shí)代就開(kāi)始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:門(mén)前冷落車(chē)馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買(mǎi)茶去。

浮瑤仙芝就生長(zhǎng)在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時(shí)滿山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹(shù)少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門(mén)的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤(rùn),非常適合茶葉生長(zhǎng)。

4、廬山云霧茶

廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時(shí),焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長(zhǎng)不過(guò)兩分,粗不過(guò)錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹(shù)木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹(shù)的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。

六、浙江省

浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。

4、徑山茶

產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長(zhǎng)安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。

6、金獎(jiǎng)惠明

是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國(guó)的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)而出名。

7、雪水云綠

是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時(shí),一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中,上下浮動(dòng),十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。

七、安徽省

安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊?guó)茶文化不可或缺的重要組成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

4、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)"櫧葉種"(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽(yáng)的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺(tái)、黃果樹(shù)瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來(lái)充分開(kāi)發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種,恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

遵義紅

2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。

1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。

以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。

地方品種,母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列,是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤(rùn),湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨(dú)特,是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過(guò)炒制加工后,精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無(wú)毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽(yáng)毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化。

7. 安徽歙縣出產(chǎn)什么茶

西湖龍井;黃山毛峰;洞庭碧螺春;安溪鐵觀音

       中國(guó)的四大名茶分別是西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音,其中西湖龍井香氣清新淡雅、口感鮮爽甘醇,素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠絕天下,而碧螺春是最具有代表性的卷曲型綠茶。

西湖龍井

      西湖龍井是我國(guó)四大名茶之一,也是浙江省的特產(chǎn),其外形扁平挺直、色澤嫩綠明亮、香氣清新淡雅、口感鮮爽甘醇,入泡后的湯色清澈明亮,素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠絕天下。

       西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無(wú)窮。

        龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、上質(zhì)肥沃,茶樹(shù)根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發(fā),清明前所采茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬(wàn)芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。

黃山毛峰

        黃山毛峰是綠茶的極品,其外形稍微卷曲、形如雀舌、綠中泛黃,白毫顯露,入泡后的湯色清碧微黃,滋味醇甘,香氣如蘭。

        黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國(guó)景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫,云多時(shí)能籠罩全山區(qū),山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱云海。黃山的松或倒懸,或愜臥,樹(shù)形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險(xiǎn)、深幽的山巖聚集而成。

          云、松、石的統(tǒng)一,構(gòu)成了神秘莫測(cè)的黃山風(fēng)景區(qū),這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周?chē)诟呱降纳綁]深谷中,坡度達(dá)30一50度。這里氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,上層深厚,空氣濕度大,日照時(shí)間短。在這特殊條件下,茶樹(shù)天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。

洞庭碧螺春

        洞庭碧螺春是最具有代表性的卷曲型綠茶,具有悠久的歷史文化內(nèi)涵,其外形條索緊結(jié)、滿身披毫、色澤翠綠、卷曲成螺,香味怡人。中國(guó)著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長(zhǎng)出幾株野茶。當(dāng)?shù)氐睦习傩彰磕瓴杓境挚鸩烧?,以作自飲。有一年,茶?shù)長(zhǎng)得特別茂盛,人們爭(zhēng)相采摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣熏蒸,奇異香氣忽發(fā),采茶人驚呼:“嚇煞人香”,此茶由此得名。

安溪鐵觀音

      安溪鐵觀音是烏龍茶的一種,介于紅茶和綠茶之間,既有綠茶的清香,也有紅茶的醇爽,入泡后有天然的蘭花香,素有“七泡有余香”的美譽(yù)。

       安溪是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年云霧繚繞,山青水秀,適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng),而且經(jīng)過(guò)歷代茶人的辛勤勞動(dòng),選育繁殖了一系列茶樹(shù)良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè),鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國(guó)知名良種,因此安溪有“茶樹(shù)良種寶庫(kù)”之稱。

       茶樹(shù)良種“鐵觀音”樹(shù)勢(shì)不大,枝條披張,葉色深綠,葉質(zhì)柔軟肥厚,芽葉肥壯。采用“鐵觀音”良種芽葉制成的烏龍茶也稱“鐵觀音”。因此,“鐵觀音”既是茶樹(shù)品種名,也是茶名。

8. 歙縣高山茶多少錢(qián)

高山茶價(jià)位主要看海拔,產(chǎn)地、濕度、采收季節(jié)(冬茶或春茶)而定,價(jià)位便宜到高都有我在喝的是我朋友自己家里做茶,在梨山有茶園,價(jià)位一斤800,看你要臺(tái)幣還是人民幣臺(tái)灣一斤=600g,大陸一斤=500g臺(tái)灣茶一斤十六兩一般分四兩裝,一斤四包

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