大家好，我是以史為鑒墨上桑，關于古代以茶代客，我說三個有意思的小規(guī)則吧。

一、不可牛飲大口喝酒是豪邁，大口喝茶是沙雕。

茶不論在古代還是當代，都已經(jīng)形成了一種獨到的文化?？腿藖砑依锪?，給客人泡一杯茶，在古代不但是達官貴族之間的禮儀，也是普通人家交往的禮儀。

這個時候喝茶，大家更多的是閑談，或是品評文章，或是談論玄學，就著淡淡的茶香，和知己共訴衷腸可以說是一種享受了。

如果這個時候，加入你端起杯子，DuangDuangDuang一口喝個精光，整個談話的氛圍全被破壞了，從此成為別人的笑柄。

二、入鄉(xiāng)隨俗

在有些地方，第一道開水泡的茶叫做洗茶，這個水是不喝的，而是直接倒掉。如果用洗茶的水來招呼客人，那可是極大的失禮。

但是恰恰相反，以史為鑒知道在西北的一些地方，有一種茶叫做罐罐茶，是一群人圍在一起喝煮的一罐茶，這時候第一道開水煮出來的茶是先給年紀最大、最德高望重、最尊貴的一位客人的。如果認為這是洗茶的水，把這一杯茶倒掉，反而是極大的失禮。

所以喝茶的時候還要注意入鄉(xiāng)隨俗，不可套用舊有經(jīng)驗。

三、端茶送客

端茶送客可以說是大家都非常熟悉的一個典故，經(jīng)常在小說、影視劇中看到。

其實這也是長期以來形成的一種茶文化，一般用于上級對下級，主人對于客人上；在這種地位有高有低互不平等的場合，一般倒得茶不是用來喝的，而是標明你有話就可以直說了。

等到下屬或者客人匯報完畢，上級或者主人自己端茶喝上一小口的意思就是我知道了，你走吧。

這個時候下屬或者客人就要聰明的告辭了。而要客人不懂事，張口喝了這個茶，不但求人的事情辦不成，以后估計都不會見面了。

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