1. 臺(tái)灣南投縣烏龍茶

青心烏龍茶為傳統(tǒng)野生品種。屬晚生種，別名青心、烏龍、種籽、種茶、軟枝、好種、玉叢。葉肉稍厚，質(zhì)柔軟，富彈性，香味甘醇、幽雅，呈桂花香、茉莉香，是品質(zhì)優(yōu)異的品種。 凍頂烏龍茶，產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶。主要種植區(qū)鹿谷鄉(xiāng)，平均海拔500～900米，年均氣溫22℃，年降水量2200毫米，空氣濕度較大，終年云霧籠罩。茶園為棕色高粘性土壤，雜有風(fēng)化細(xì)軟石，排、儲(chǔ)水條件良好。

凍頂與茶名之由來(lái)：從茶園所處的自然環(huán)境來(lái)看，即是冬季也并無(wú)嚴(yán)寒相侵，雪凍冰封，那么為何名凍頂呢？據(jù)說(shuō)是因凍頂山迷霧多雨，山路崎嶇難行，上山的人都要繃緊腳趾，臺(tái)灣俗稱“凍腳尖”，才能上得去，這即是凍頂山名之由來(lái)，茶亦因山而名。

2. 臺(tái)灣南投的烏龍茶茶王,口感濃厚甘醇

烏龍生茶主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣一帶。主要名品有福建的武夷巖茶（含“茶王”大紅袍）、鐵觀音，廣東的鳳凰單叢，臺(tái)灣的凍頂烏龍等。 臺(tái)灣烏龍茶（包括白毫烏龍比如不少大陸茶友推崇的東方美人、文山包種、小葉烏龍等）臺(tái)灣鐵觀音（重烘焙型茶，口味很重，大陸接受度很低）福建鐵觀音（產(chǎn)于福建安溪，為祥華、感德和西坪三個(gè)產(chǎn)地最為出名）閩南色種（包括本山、毛蟹、黃金桂）閩北武夷巖茶（四大名樅“大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢”新名樅“半天夭”）廣東青茶（潮汕鳳凰山的鳳凰單樅、水仙及浪菜等等）

3. 臺(tái)灣南投烏龍茶茶王

都是茶王。

眾所周知，西湖龍井茶與大紅袍茶都是中國(guó)的歷史名茶，都是名茶中的精品，不僅是口感非常的好，最主要的是功效特別的多，那西湖龍井好還是大紅袍好呢？具體如下！

西湖龍井好還是大紅袍好？西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

　　西湖龍井

　　龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。

　　龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤。茶農(nóng)常說(shuō)，“茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草?！饼埦柽€以采摘細(xì)嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。

西湖龍井好還是大紅袍好？西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

　　大紅袍茶

　　大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

大紅袍茶的功效

1、保護(hù)牙齒

　　由于氟對(duì)于牙齒的保護(hù)比較關(guān)鍵，大家知道我們?nèi)粘Ｊ褂玫难栏嘀卸己蟹枞~中也存在這種物質(zhì)，因此對(duì)于牙齒保健具有不錯(cuò)的作用，同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思

　　大紅袍茶葉中含有咖啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能，因此對(duì)于提神益思有所幫助。

3、生津利尿

　　大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、解暑殺菌

　　夏日炎炎，茶不僅可以作為自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，達(dá)到殺菌的效果。

5、減肥美容

　　大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達(dá)到減肥效果；同時(shí)大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，達(dá)到美容效果。

6、預(yù)防癌癥

　　有研究表明，有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。

7、降壓降脂

　　茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達(dá)到降壓降脂的效果。

8、抵抗衰老

　　大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過(guò)度氧化，從而達(dá)到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

西湖龍井好還是大紅袍好？西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

　　綜上所述，西湖龍井好還是大紅袍好，這事實(shí)上是一種無(wú)法回答的問(wèn)題，因?yàn)椴还苁俏骱埦柽€是大紅袍茶都是茶葉中的精品，沒(méi)有最好之說(shuō)！

4. 臺(tái)灣南投凍頂烏龍茶葉

中國(guó)十大烏龍茶

　　1、大紅袍

　　大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，是中國(guó)特種名茶。其品質(zhì)最為突出之處在于香氣馥郁而持久，“巖韻”明顯。大紅袍的原料也十分講究，通常采摘老嫩適中的芽葉，再結(jié)合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成，是工序最多、技術(shù)要求最高的茶葉。

　　2、鐵羅漢

　　鐵羅漢的名字由來(lái)頗具傳奇色彩，有僧侶的、有神仙的、有商賈的，豐富了烏龍茶文化。鐵羅漢茶樹(shù)長(zhǎng)于武夷山內(nèi)山巖石之中，形成獨(dú)特的風(fēng)味，其采制技術(shù)與其他巖茶類似，但制作工藝更為精細(xì)。

　　3、白雞冠

　　白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。白雞冠茶外形獨(dú)特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶有絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。沖泡后的茶湯橙黃明亮，入口唇齒留香，氣韻十分強(qiáng)勁。

　　4、水金龜

　　水金龜是武夷巖茶“四大名叢”之一，有鐵觀音的甘醇，也有綠茶的清香，具有鮮活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。

　　5、武夷水仙

　　武夷水仙是歷史上較為有名的茶品，始于清道光年間，是以樹(shù)種品種來(lái)命名的茶品。水仙茶茶葉比較厚，外形緊結(jié)，色澤呈暗綠色和黃色之間，沖泡后的茶湯較為清澈，茶香濃郁且有淡淡花香。

　　6、安溪鐵觀音

　　鐵觀音是中國(guó)十大名茶之一，葉形橢圓，葉肉肥厚，有濃綠光澤。鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴(yán)格，沖泡后的茶湯顏色濃艷金黃，宛如琥珀。

　　7、黃金桂

　　黃金桂是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品，是以黃旦品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色呈金黃色且有桂花香，而得名黃金桂。

　　8、凍頂烏龍

　　凍頂烏龍主要產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶，凍頂山山高林密，山多霧，路陡滑，因此凍頂茶的產(chǎn)量有限，尤為珍貴。

　　9、東方美人

　　東方美人是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，因其茶芽上布滿白毫，還被稱為白毫烏龍茶。東方美人葉片肥大、白毫明顯，呈白、紅、青、黃、褐色交疊，如花朵般美麗，故得此名。

　　10、鳳凰單樅

　　鳳凰單樅主要產(chǎn)于廣東潮州鳳凰山，這里產(chǎn)茶歷史悠久，可追溯到唐朝時(shí)期。鳳凰單樅的品種繁多，如宋種1號(hào)、宋種八仙、宋種東方紅等。

5. 臺(tái)灣南投茶是什么茶

黃金烏龍

黃金烏龍茶，是瓊園自主自創(chuàng)的一款烏龍茶，因茶湯金黃金黃而得名。茶青采自臺(tái)灣南投高海拔茶區(qū)，經(jīng)過(guò)特殊工藝制作，略帶有烘培，帶有一股蜜香， 入口生津回甘，茶湯渾厚，耐沖泡，口感介于清香與濃香之間，適合大眾的口感。

6. 臺(tái)灣南投縣烏龍茶價(jià)格

★ NO.1老雪花齋、雪花齋

店名全稱為(a)桂梅莊老雪花齋(b)雪花齋，至於為何有兩個(gè)店名，乃創(chuàng)辦人子嗣分家所致，這兩家都是創(chuàng)辦人的直系血親經(jīng)營(yíng)。

【推薦特色】雪花餅、咸蛋糕、冰沙餅

【門(mén)店地址】雪花齋：臺(tái)北市南京東路四段166號(hào)

。

★ NO.2鹿港《玉珍齋》

玉珍齋建立於清光緒3年（西元1877年），主要販?zhǔn)鄣哪戏礁恻c(diǎn)，現(xiàn)在是第五代傳人經(jīng)營(yíng)，是臺(tái)灣中部非常著名的糕餅店。

玉珍齋所販?zhǔn)鄣母恻c(diǎn)特色是『入口即化』，含在嘴裡糕餅隨著口水的浸潤(rùn)，香味逐漸在嘴裡擴(kuò)散，再搭配著烏龍茶清香，此番美味難以形容。

【推薦特色】

【糕】類，命名原則是糕，如綠豆糕、杏仁糕、 雪白糕(原名豬油糕)、牛奶糕等，都是口感極佳的糕餅。所以這在這裡推薦『綜合糕』的選擇，一盒裡面混合了不同口味的糕餅可以一次滿足您的好奇。造型較為特殊的鳳眼糕也是不錯(cuò)的選擇。鹿港在地的傳統(tǒng)甜食牛舌餅也可以在此買到。

【粩】類與【酥】類這些與臺(tái)灣人本地人生活息息相關(guān)的食物也可以嘗試看看，如蛋黃酥等。

【門(mén)店地址】a、臺(tái)北火車站一樓大廳，南一門(mén)處。b、臺(tái)北新光三越百貨信義店A11館B2專柜，臺(tái)北捷運(yùn)市政府捷運(yùn)站步行15分鐘即可到。

【注意事項(xiàng)】

一般糕類的保存期限為30天，適合攜帶送禮。

糕類極易破碎，切勿飛機(jī)行李託運(yùn)，僅適合手拿過(guò)關(guān)，不然將遺憾終生。

在臺(tái)北百貨門(mén)市內(nèi)，販?zhǔn)鄣陌b與店面販?zhǔn)鄣牟惶粯?，?shù)量較少但包裝精細(xì)。

★ NO.3臺(tái)中豐原《寶泉》

寶泉建立於1940年(昭和15年)於東京、1975年搬回臺(tái)中大甲，販?zhǔn)蹅鹘y(tǒng)中式糕餅與日式糕餅(和果子)，并且首創(chuàng)融合中日糕餅技術(shù)的小月餅，是臺(tái)灣中部非常著名的糕餅店，目前由第四代經(jīng)營(yíng)。

特色：混合中日糕餅口味的寶泉絕對(duì)顛覆您對(duì)糕餅的印象。

【推薦特色】小月餅、桃山香柚、黑丹波、御丹波、蛋黃酥、太陽(yáng)餅。

【門(mén)店地址】

a.臺(tái)北市新光三越信義店A11館B2，臺(tái)北捷運(yùn)市政府站下捷運(yùn)步行15分鐘即可到達(dá)。

電話：02-27253279

b.臺(tái)北市SOGO復(fù)興店B2，臺(tái)北捷運(yùn)忠孝復(fù)興站旁，下捷運(yùn)步行2分鐘即可到達(dá)。

電話：02-87726872

c.臺(tái)北市京站B3，臺(tái)北轉(zhuǎn)運(yùn)站商圈地下三樓。

02-25522875

★ NO.4臺(tái)北永和《王師父》

新興的傳統(tǒng)糕餅店，靠著其著名產(chǎn)品《金月娘》硬是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的臺(tái)灣糕餅市場(chǎng)占有一席之地。

特色：看官先吃了一口金月娘再說(shuō)吧，王師傅的其他糕餅其實(shí)也不錯(cuò)，只是在金月娘耀眼的光環(huán)下少得到一般人得注意。

【推薦特色】《金月娘》

【門(mén)店地址】臺(tái)北轉(zhuǎn)運(yùn)站一樓大廳門(mén)市

★ NO.5臺(tái)中《裕珍馨》

建立於1966年，其《奶油酥餅》是大甲鎮(zhèn)著名的產(chǎn)品，甚至有句順口溜說(shuō)大甲有三寶：『媽祖、帽蓆、奶油酥餅』，是臺(tái)灣人參拜大甲鎮(zhèn)瀾宮媽祖廟后必買的產(chǎn)品。

特色：酥軟帶有奶油香的的外皮配上麥芽糖口感香甜的內(nèi)餡，這就是奶油酥餅帶給您甜美的風(fēng)味了，配上牛奶更讓人回味無(wú)窮。

【推薦特色】奶油酥餅(建議買小的便於攜帶)

【門(mén)店地址】

a.臺(tái)北101購(gòu)物中心B1專柜

b.臺(tái)北市SOGO復(fù)興店B2，臺(tái)北捷運(yùn)忠孝復(fù)興站旁，下捷運(yùn)步行2分鐘即可到達(dá)。

c.臺(tái)北松山機(jī)場(chǎng)出境大廳2F

★ NO.6高雄《舊振南》

舊振南建立於清光緒16年(西元1890年)，是臺(tái)灣南部非常著名的糕餅店，尤其以綠豆椪為名。

舊振南的綠豆椪分為四類：

李白：純綠豆沙，因?yàn)檠e白(切開(kāi)后的樣子)，故名李白。

蘇東坡：綠豆沙加上滷肉。

蛋黃：綠豆沙加上蛋黃。

香椪：綠豆糕加上香菇。

【推薦特色】綠豆椪，紅豆Q餅，蛋黃酥(中秋節(jié)才有)

【門(mén)店地址】臺(tái)北市士林區(qū)天母東路101號(hào)

a.臺(tái)北SOGO百貨忠孝店B2，臺(tái)北捷運(yùn)忠孝復(fù)興站下車步行兩分鐘。

b.臺(tái)北新光三越A11館B2，臺(tái)北捷運(yùn)市政府站下車步行15分鐘。

c.臺(tái)北天母SOGO百貨B1

★ NO.7新竹《新復(fù)珍》

來(lái)到新竹就應(yīng)該知道有這家老店的存在新復(fù)珍建立於清光緒24年(西元1898年)，是臺(tái)灣北部非常著名的糕餅店。

【推薦特色】白豆沙餅、綠豆椪，以及蛋黃酥

【門(mén)店地址】

a.臺(tái)北SOGO百貨復(fù)興店B2，臺(tái)北捷運(yùn)忠孝復(fù)興站下車步行兩分鐘。

b.臺(tái)北新光三越A11館B2，臺(tái)北捷運(yùn)市政府站下車步行15分鐘。

c.臺(tái)北士林大葉高島屋

★ NO.8《犁記》

創(chuàng)立於清光緒20年(西元1894年)中部的老餅行，生活在臺(tái)灣多多少少會(huì)吃到他們家的糕餅。一般來(lái)說(shuō)犁記也是什麼都賣，所以在這裡可以找到一些臺(tái)灣日常生活中出現(xiàn)的糕餅。

【門(mén)店地址】

臺(tái)中犁記---臺(tái)中市北區(qū)中清路一段788號(hào)

臺(tái)北捷運(yùn)臺(tái)北車站，步行二分鐘到新光三越(百貨)站前店，B2

★ NO.9《微熱山丘》

在彰化與南投相接的八卦山紅土以及長(zhǎng)年陽(yáng)光的籠罩下，八卦山孕育出臺(tái)灣最好的鳳梨，《微熱山丘》將這些鳳梨搭配上最好的麵粉與雞蛋加上師傅的巧手，完成了微熱山丘的經(jīng)典之作《鳳梨酥》。

【推薦特色】鳳梨酥

【門(mén)店地址】臺(tái)北：臺(tái)北市民生東路五段36巷4弄1號(hào)1樓

★NO.10臺(tái)北《佳德》

佳德創(chuàng)立於1975年，因?yàn)楂@得臺(tái)北市第一屆原味鳳梨酥大賽冠軍，一炮而紅。

【推薦特色】鳳梨酥

7. 臺(tái)灣南投縣茶葉

關(guān)于種子茶，據(jù)考源自臺(tái)灣，故又稱臺(tái)灣茶。傳說(shuō)柏峻村第六代先人，有兄弟倆于1685年前往臺(tái)灣當(dāng)農(nóng)師。

當(dāng)?shù)赜幸环N名叫烏龍的茶樹(shù)，其葉可作消食止渴的飲料。

約于1690年前后，兄弟倆回家鄉(xiāng)時(shí)帶回烏龍茶子種植于該村大崠山一帶。而西巖茶的種子則由戲班捎來(lái)。

據(jù)說(shuō)清道光年間，上饒堡陳坑村（今饒洋鎮(zhèn)西巖山下的陳坑村）“彩華香”戲班往臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)演出，飲用該鄉(xiāng)自產(chǎn)茶葉，演戲時(shí)精神頓作，聲色俱佳，遂于返鄉(xiāng)時(shí)帶回茶子植于西巖山分水坳牛寮崗。

8. 臺(tái)灣南投的烏龍茶茶王是什么茶

還不錯(cuò)的。

高山出好茶，海嵐香茶生長(zhǎng)于平均海拔1088米的南岔，云霧籠罩，平均日照短，葉肉厚實(shí)，果膠質(zhì)含量高。采取壽寧高山優(yōu)質(zhì)品種茶，香氣馥郁持久，鮮爽甘醇，回甘悠長(zhǎng)，猶如人生，是值得細(xì)品的好茶。

海嵐香黑牡丹就是在茶王擂臺(tái)賽中經(jīng)過(guò)公平、公開(kāi)、公正的競(jìng)爭(zhēng)角逐，脫穎而出，榮獲“壽寧烏龍茶茶王”之稱。

9. 臺(tái)灣烏龍茶葉

烏龍茶，也叫做青茶，屬于輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)的六大茶類之一，種類很多，每一個(gè)種類的烏龍茶都具有很多的功效，

1、大紅袍

位于福建崇安東南部的武夷山，大紅袍是武夷巖茶中的“王者”，原料較為講究，制成茶品后的大紅袍外形條索緊結(jié)，呈綠褐色油潤(rùn)有光澤，干茶香純正，沖泡后茶湯橙黃清透，湯中香氣馥郁、入口滋味甘爽順滑，香氣濃烈。

2、鐵羅漢

鐵羅漢出現(xiàn)于公元1782年，鐵羅漢茶樹(shù)長(zhǎng)于武夷山內(nèi)山（巖山）巖石中，形成其獨(dú)特的風(fēng)味。其制作工藝較其它巖茶復(fù)雜，外形條索緊結(jié)，呈綠褐色、鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，入口剛開(kāi)始淡中帶澀，澀到達(dá)舌根后微苦，咽下滋味消散，而后轉(zhuǎn)為清甜，香氣馥郁隨呼吸間流連。

3、白雞冠

白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，外形獨(dú)特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶著絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。在每年的5月下旬采摘2—3葉的鮮葉為原料，制成茶品。白雞冠干茶呈現(xiàn)米黃中帶白色，壯碩，沖泡后茶湯橙黃明亮，入口唇齒留香，氣韻強(qiáng)勁

4、水金龜

水金龜是武夷巖茶四大明樅之一，干茶顏色呈青褐潤(rùn)亮、葉質(zhì)厚翠，沖泡后茶湯金黃清透，入口甘甜無(wú)苦無(wú)澀，香氣高揚(yáng)。

5、武夷水仙

武夷水仙是歷史上較為有名的茶品，成茶品后，干茶條索肥壯、呈綠褐色油潤(rùn)有寶色澤，部分茶葉葉背出現(xiàn)沙粒，葉脈清晰，沖泡后，茶湯呈現(xiàn)深橙黃色且湯色濃艷，茶香清揚(yáng)，蘭花香顯著，入口滋味醇爽，湯中花香明顯。

6、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是閩南茶區(qū)，烏龍茶的代表之一，主產(chǎn)區(qū)位于福建省安溪縣西部“內(nèi)安溪”，成品茶干茶條索卷曲、肥壯，有厚重感，色澤砂綠潤(rùn)澤，整個(gè)外形宛如螺旋體，沖泡后湯色濃艷金黃宛如琥珀。

7、黃金桂

黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村，與鐵觀音存在區(qū)別的另一獨(dú)特茶品，制成茶品后，干茶條索不緊結(jié)，有輕飄感，葉梗較細(xì)，呈黃綠色或翠黃色、有光澤，沖泡后，茶湯呈金黃或淺黃清透，茶湯中香氣高揚(yáng)，常有桂花、梔子花和梨花的混合花香，芬芳怡人。

8、凍頂烏龍

凍頂烏龍主產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶，制成茶品干茶條索緊結(jié)，呈半球狀，色澤墨綠、葉緣帶有隱約金黃色，沖泡后，茶湯金黃帶有琥珀色，湯中熟果香或花香濃烈，入口滋味醇厚甘潤(rùn)，喉嚨中有回甘韻味。

9、東方美人

臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，因其茶芽上布滿白毫，還稱為白毫烏龍茶，茶湯顏色呈現(xiàn)明澈艷麗的琥珀色，茶香中蜜香和熟果香濃郁，入口滋味香醇甘潤(rùn)，唇齒留香，生津綿潤(rùn)。

10、鳳凰單樅

鳳凰單樅第一個(gè)階段通常在每年正月前后開(kāi)采到清明前后結(jié)束，采摘后制成的茶品蜜蘭香馥郁，第二個(gè)階段在清明前后到谷雨期間，采摘后制成的茶品會(huì)呈現(xiàn)各種獨(dú)特的茶香，如肉桂香單樅、金玉蘭等。

10. 臺(tái)灣南投烏龍茶好不好

作為發(fā)源于福建一帶的代表性茶類，烏龍茶出現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng)，但在沿海卻是深受人推崇。隨帶著這些年茶文化的普及，內(nèi)地也越來(lái)越多人喜歡上了烏龍茶那種高昂的香氣，入口馥郁、回甘清甜，幾乎沒(méi)有苦澀的味道，那最好喝的烏龍茶是哪種呢？相關(guān)的介紹如下！

　　烏龍茶的品種

　　1、大紅袍

　　大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，是中國(guó)特種名茶。其品質(zhì)最為突出之處在于香氣馥郁而持久，“巖韻”明顯。大紅袍的原料也十分講究，通常采摘老嫩適中的芽葉，再結(jié)合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成，是工序最多、技術(shù)要求最高的茶葉。

　　2、鐵羅漢

　　鐵羅漢的名字由來(lái)頗具傳奇色彩，有僧侶的、有神仙的、有商賈的，豐富了烏龍茶文化。鐵羅漢茶樹(shù)長(zhǎng)于武夷山內(nèi)山巖石之中，形成獨(dú)特的風(fēng)味，其采制技術(shù)與其他巖茶類似，但制作工藝更為精細(xì)。

　　3、白雞冠

　　白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。白雞冠茶外形獨(dú)特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶有絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。沖泡后的茶湯橙黃明亮，入口唇齒留香，氣韻十分強(qiáng)勁。

　　4、水金龜

　　水金龜是武夷巖茶“四大名叢”之一，有鐵觀音的甘醇，也有綠茶的清香，具有鮮活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。

　　5、武夷水仙

　　武夷水仙是歷史上較為有名的茶品，始于清道光年間，是以樹(shù)種品種來(lái)命名的茶品。水仙茶茶葉比較厚，外形緊結(jié)，色澤呈暗綠色和黃色之間，沖泡后的茶湯較為清澈，茶香濃郁且有淡淡花香。

　　6、安溪鐵觀音

　　鐵觀音是中國(guó)十大名茶之一，葉形橢圓，葉肉肥厚，有濃綠光澤。鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴(yán)格，沖泡后的茶湯顏色濃艷金黃，宛如琥珀。

　　7、黃金桂

　　黃金桂是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品，是以黃旦品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色呈金黃色且有桂花香，而得名黃金桂。

　　8、凍頂烏龍

　　凍頂烏龍主要產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶，凍頂山山高林密，山多霧，路陡滑，因此凍頂茶的產(chǎn)量有限，尤為珍貴。

　　9、東方美人

　　東方美人是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，因其茶芽上布滿白毫，還被稱為白毫烏龍茶。東方美人葉片肥大、白毫明顯，呈白、紅、青、黃、褐色交疊，如花朵般美麗，故得此名。

　　10、鳳凰單樅

　　鳳凰單樅主要產(chǎn)于廣東潮州鳳凰山，這里產(chǎn)茶歷史悠久，可追溯到唐朝時(shí)期。鳳凰單樅的品種繁多，如宋種1號(hào)、宋種八仙、宋種東方紅等。

　　烏龍茶干泡茶特點(diǎn)

　　1、經(jīng)濟(jì)環(huán)保，不必使用過(guò)多的水來(lái)沖泡；

　　2、干泡茶它不像其它茶葉那樣麻煩，從茶具泡出的茶雖然好喝，可是后面還有很多“爛攤子”等著你收拾呢，而烏龍茶干泡茶就不同了，簡(jiǎn)單好喝又很容易收拾；

　　3、烏龍茶干泡茶不僅不會(huì)沖走烏龍茶的香味，而且還會(huì)保留烏龍茶的那股清香味道；

　　4、道具簡(jiǎn)單，不用擔(dān)心出遠(yuǎn)門(mén)沒(méi)有好茶喝，可以隨身攜帶還不礙地方。

　　泡烏龍茶干泡茶的準(zhǔn)備物品：

　　1、一條茶巾

　　2、茶壺一只

　　3、公道杯一個(gè)

　　4、茶則、茶匙、茶夾

　　5、渣方（是用來(lái)放茶渣用的）

　　烏龍茶干泡茶的泡法

　　準(zhǔn)備好所有的材料道具后，就要開(kāi)始布置了，如果想要美觀的朋友，可以在鋪一條茶巾在桌面之后再放一條竹簡(jiǎn)，然后用清水清洗好茶具就可以沖泡了，先將烏龍茶放進(jìn)壺內(nèi)，然后注入茶壺四分之三的水，大概十秒后將茶倒入茶海就可以品嘗了。

　　總之，同樣是烏龍茶，彼此間也是有著細(xì)微差異，例如產(chǎn)地、例如原料，再因?yàn)檫@些差異形成了許多不同的品牌，各有千秋。

11. 臺(tái)灣南投烏龍茶茶王是什么

2021安溪目前沒(méi)有茶王比賽冠軍是誰(shuí)的規(guī)劃。

安溪縣位于福建省東南沿海，廈、漳、泉閩南金三角西北部，隸屬泉州市。安溪縣是"國(guó)家級(jí)園林縣城"，素有"龍鳳名區(qū)"之美譽(yù)，全縣擁有各級(jí)文物保護(hù)單位88處，其中以清水巖、文廟、城隍廟最為著名。

安溪縣號(hào)稱中國(guó)茶都，以產(chǎn)茶聞名，其中，鐵觀音是最具盛名的一種?！拌F觀音”是烏龍茶的一種，別稱“紅心觀音茶”。清世宗雍正年間，“鐵觀音”品種在安溪西坪堯陽(yáng)發(fā)現(xiàn)，安溪茶人隨即推廣，成為中國(guó)名茶之一。