一、老茶指的是什么?
很多人都說喝茶就喝老茶,那什么樣地茶算是老茶呢,現(xiàn)在就來說一說什么樣地茶算是老茶。
鐵觀音正常情況下,10年以上的茶葉,才能稱之為老茶,而10年以下的茶葉,因為陳化作用還不夠,只能稱之為陳茶。此外,年份是衡量老茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),但不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。
安溪鐵觀音,在保存良好的情況下,15-30年這個年份段,茶葉的陳化、滋味、口感等都達到一個頂峰,是最好的。
白茶業(yè)內(nèi)多數(shù)人認(rèn)為,白茶應(yīng)該存放10年以上才能算是嚴(yán)格意義上的老白茶。存放兩年的基本沒有特別明顯的滋味,放3年后就呈現(xiàn)出奶油味,4-5年后就有荷葉香,5-10年轉(zhuǎn)為棗香,10年以上的就呈現(xiàn)藥香。
普洱茶普洱茶分生茶和熟茶,熟茶須陳放5年以上,渥堆味轉(zhuǎn)化或下降,滋味得以醇化,口感協(xié)調(diào)性才能轉(zhuǎn)好;普洱生茶從壓制好的那天開始就像嬰兒般出生一天一天的成長,要陳放20年以上醇化直至成熟。
另外,普洱存放的環(huán)境對其品質(zhì)有重大影響,俗稱“倉味”,講究茶香的純凈度和茶湯的陳醇感。
二、老茶指的是什么?
很多人都說喝茶就喝老茶,那什么樣地茶算是老茶呢,現(xiàn)在就來說一說什么樣地茶算是老茶。
鐵觀音正常情況下,10年以上的茶葉,才能稱之為老茶,而10年以下的茶葉,因為陳化作用還不夠,只能稱之為陳茶。此外,年份是衡量老茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),但不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。
安溪鐵觀音,在保存良好的情況下,15-30年這個年份段,茶葉的陳化、滋味、口感等都達到一個頂峰,是最好的。
白茶業(yè)內(nèi)多數(shù)人認(rèn)為,白茶應(yīng)該存放10年以上才能算是嚴(yán)格意義上的老白茶。存放兩年的基本沒有特別明顯的滋味,放3年后就呈現(xiàn)出奶油味,4-5年后就有荷葉香,5-10年轉(zhuǎn)為棗香,10年以上的就呈現(xiàn)藥香。
普洱茶普洱茶分生茶和熟茶,熟茶須陳放5年以上,渥堆味轉(zhuǎn)化或下降,滋味得以醇化,口感協(xié)調(diào)性才能轉(zhuǎn)好;普洱生茶從壓制好的那天開始就像嬰兒般出生一天一天的成長,要陳放20年以上醇化直至成熟。
另外,普洱存放的環(huán)境對其品質(zhì)有重大影響,俗稱“倉味”,講究茶香的純凈度和茶湯的陳醇感。
三、陳年老茶鐵觀音有什么功效作用?
1、
陳年老茶鐵觀音能使人化痣潤膚,振奮精神,增強思維和記憶力。
2、
陳年老茶鐵觀音能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3、
飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。
4、
鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用,飲鐵觀音能明顯地抑制癌細(xì)胞突變。
5、
鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6、
鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。
7、
飲鐵觀音能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。
8、
飲鐵觀音能防止動脈硬化,高血壓和腦血栓。
9、
飲鐵觀音能興奮中樞神經(jīng),增強運動能力,提高運動員的比賽成績。
10、飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是安溪的鐵觀音效果尤為明顯。
陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用,還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用。
四、陳年鐵觀音茶葉有什么功效作用?
陳年老鐵觀音茶葉是一種放置很多年,期間經(jīng)過不斷烘制而成的一種老茶。不僅口感好而且可以當(dāng)藥來用。保健效果更佳。 陳年鐵觀音茶葉好處: 1、 陳年鐵觀音茶葉能使人化痣潤膚,增強思維和記憶力。 2、 陳年鐵觀音葉能消除疲勞,促進新陳代謝。 3、 陳年鐵觀音葉對防止齲齒有很大的好處。 4、 陳年鐵觀音葉有抑制癌細(xì)胞突變。 5、陳年鐵觀音葉能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。 6、 陳年鐵觀音葉能防止動脈硬化,高血壓和腦血栓。