1. 普洱茶色澤
普洱茶的茶湯可以從色澤和明亮度來判斷品質(zhì)好壞,好的普洱茶湯色表現(xiàn)為紅濃明亮。
2. 普洱茶色澤油潤度好
碎銀子,又叫茶化石,由于外形精巧,酷似散碎銀兩,鑒別從以下幾方面:
1從外觀看,優(yōu)質(zhì)碎銀子形狀圓滑緊致,顏色油潤度光澤度好,顏色深褐無任何霉變現(xiàn)象,而且沒有其它雜質(zhì)。
2聞干茶味,熟茶香中帶有淡淡的糯香味
3看茶湯及口感,第一泡洗茶湯色紅濃明亮湯感綿滑,入口茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
4看耐泡度,好的碎銀子泡20泡屬于正常,而且葉底緊實,不會明顯膨脹松散
3. 好的普洱茶色澤
普洱茶越陳越好,所以顏色越深越好
4. 普洱茶色澤褐紅
其實它是一個嘜號,“7572”中的“75”是年份,表示這是1975年發(fā)明的配方技術(shù),后面的“7”是級別,指這是7級茶,最后的“2”是代碼,即勐海茶廠的代號。
后來,它成為一把標桿?!?572”指的是云南勐海茶廠的大宗熟餅茶,從上世紀70年代中期生產(chǎn)至今,采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作工藝”精心制作。該茶金毫細茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度。茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,顯金毫。茶湯陳香純正,品質(zhì)高。葉底色潤褐紅,尚嫩勻。2002年獲得中國普洱茶國際學術(shù)研討會金獎,之后被譽為評判普洱熟茶品質(zhì)的標準產(chǎn)品,成為普洱茶行業(yè)的標桿,沿用至今。
現(xiàn)在,它已成為一種文化。由于“7572”茶餅工藝高、品質(zhì)好、口感極佳,容易品鑒,被許多喜愛喝普洱茶的茶友們稱為“入門級”好普洱。而那些普洱茶老茶客們更是把“7572”變成口頭禪,當作專業(yè)術(shù)語,當成對生活的品味。
5. 普洱茶色澤湯色滋味的描述
銅箐河普洱茶特點:
外形:條索修長肥碩,茶梗明顯。色澤墨綠干香明顯。
湯色:茶湯明黃透亮,湯感粘稠。
香氣:具有獨特的原始森林花果蜜香,野韻十足,香氣清新純正,冷香濃郁悠長。
入口稠厚,潤滑、鮮活,有很強的膠質(zhì)感,滋味厚實飽滿,茶氣彪悍,野中生甜,喉韻深而綿長,芬芳沁心。細膩水路和馥郁花蜜香,也能喝到充滿原始野性的森林寬廣氣韻,完美結(jié)合,層次豐富,韻味持久。