一、濕氣重可以喝姜茶嗎

濕氣重可以喝姜茶。姜茶是個好東西，不僅能驅(qū)寒祛濕，還能起到養(yǎng)胃健脾等作用，用熱水沖泡，具有非常好的驅(qū)寒效果，而且姜屬于辛溫性的一種食物，其祛濕之效果尤為顯著。

姜茶是一種飲品，用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯后飲用姜茶，有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。

二、吃姜去濕氣要注意什么呢？

1、可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。

2、如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。

早上吃姜。古人說“早上吃姜，勝似喝參湯。晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

三、夏天怎樣吃姜去濕氣好呢？

1、木瓜生姜汁

材料：1個木瓜，1小塊生姜，飲用水100ML。

做法：木瓜洗凈去皮，挖出中間的籽，切塊，生姜洗凈去皮切片，放入攪拌機加水100ML打約15秒即可。

2、地瓜姜湯

材料：地瓜一個，生姜片若干，紅棗10余個，珍珠圓子（珍珠元宵也可）若干，紅糖適量，水適量。

做法：地瓜削皮切塊，生姜切片。鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，關(guān)火前5分鐘再放），大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

??1、豬腳姜

材料：添丁甜醋，鹽，姜，蛋，豬腳。

做法：姜去皮洗凈，拍扁，然后曬干。豬腳去毛，切塊，然后飛水。最好加點酒和姜，去去那股豬味。然后放油去爆之前曬好的姜，記得記得放多些鹽。水份少了之后放豬腳，炒至干身。雞蛋煮熟，然后剝開殼。

??把所有材料加入煲中。條件可以的話，最好甜醋沒過其他東西，大約一個小時就可以了。

2、可樂姜燜雞翅

材料：雞翅350克，生姜35克，可樂300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，醬汁，老抽5ml，醬汁，鹽2克，醬汁，糖2克，醬汁。

做法：雞翅清洗干凈，用叉子在雞翅的表面扎小孔，讓雞翅更容易入味。

??在雞翅的背面劃上兩刀，同樣方便雞翅入味。加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均勻，腌10分鐘。

生姜刮皮，切成姜絲。生姜建議多放點，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、鹽2克、糖2克兌成調(diào)味汁備用。不粘鍋不用放油，大火燒熱后，轉(zhuǎn)中小火，直接把雞翅表面朝下放進(jìn)鍋里，中小火煎至金黃后，翻面，同樣煎至金黃。

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把雞翅拔到一邊，放進(jìn)姜絲煸炒至出香味。倒入一罐可樂和剛才調(diào)好的調(diào)味料，先不用蓋鍋蓋，煮至看見有浮沫時把浮沫撇走，再蓋上鍋蓋煮10分鐘。打開鍋蓋，大火收汁。

?? 1、姜黃炒飯

材料：白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。

做法：熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽。下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下姜黃粉炒至均勻即可關(guān)火品嘗。

??姜黃粉可在超市購買，若一時沒有，也可用咖喱粉代替。

2、姜棗活血茶

材料：大紅棗5粒左右，桂圓5粒，姜半塊，枸杞1小撮，紅糖適量。

做法：棗子洗凈，去核后切成小粒。姜切細(xì)細(xì)絲。桂圓去殼。除紅糖外，所有原料放小煮壺里，加水至壺4/5處，煮15分鐘后關(guān)火。

??紅糖放在自己飲用的杯子里，倒入姜棗茶，不需攪拌即可飲用。

3、姜撞奶

材料：老姜50g，純牛奶300ml，白糖20g。

做法：老姜去皮，剁成姜茸，壓出姜汁約10ml，倒入碗里待用。純牛奶倒入奶鍋，加入白糖，中火煮開。熄火，待牛奶放涼至大約70-80度。

??把牛奶一氣呵成地沖入裝著姜汁的碗中，靜待10分鐘即可凝結(jié)。

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四、我想知道，吃姜趕濕氣嗎?

天氣潮濕，有人認(rèn)為應(yīng)該通過辛辣之物驅(qū)除體內(nèi)濕氣，在飲食中增加生姜、大蒜、辣椒這類辛溫之物，這是錯誤的。驅(qū)寒不等于祛濕。推薦用玉米、扁豆、薏米、芡實等能祛濕性質(zhì)比較平和，適合任何體質(zhì)的人使用，嶺南地區(qū)濕熱氣候居多，不管是不是回南天，都可以加入食材。但選姜蒜這類溫補的食物則要依體質(zhì)而定。如果本人是寒體，平日腹瀉畏寒問題多，可以多食用，獲得祛濕又驅(qū)寒的效果;如果自己是火氣大的熱體質(zhì)，再吃“火物”反而增加身體濕邪之氣。