蘋果鮮姜陳皮能在一起泡水嗎?
都是很平和的藥膳食品,蘋果鮮姜陳皮是能夠在一起泡水喝的!
姜茶怎么煮?
主料:生姜50克、茶葉5克、紅糖20克、紅棗6個(gè)
輔料:清水1300ml
1、準(zhǔn)備材料,紅棗清洗干凈,姜切片;
2、把茶葉放進(jìn)過濾茶籃里,紅棗和姜放進(jìn)壺里,紅糖也一同放入壺里;
3、選擇花草茶功能,按開始鍵;
4、15分鐘后茶水煮好,趁熱喝;
5、紅糖可根據(jù)自己的口感,適當(dāng)增減。
老人常說,年輕時(shí)不注意,喜歡貪涼,尤其女孩子,上了年紀(jì),各種小問題就會(huì)找上門來(lái),如體寒、怕冷、痛經(jīng)、冬季手腳冰涼等,所以,一句“不聽老人言,吃虧在眼前”的話,我們要常牢記在心。
生姜,味道辛辣,有解表散寒,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒等功效,生姜含有姜辣素,人食用或飲用它煮過的水后,身體會(huì)有一種發(fā)熱的感覺,進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán),使血管擴(kuò)張、毛孔打開,體內(nèi)的寒氣會(huì)順著汗液一起排出體外;
那么,自制姜茶都用哪些材料?其實(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好以及自身情況酌情加。今用生姜、紅棗、枸杞這三種食材一起煮水喝。
紅棗也是我們老百姓崇尚的養(yǎng)生佳品,具有補(bǔ)氣、滋潤(rùn)氣血的功效,常吃面色紅潤(rùn),所以有“一日三棗,容顏不老”的說法;枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、溫?zé)嵘眢w等作用,三種食材一起沖泡飲用,對(duì)于有怕冷或冬季手腳冰涼的女人來(lái)說,能起到改善或緩解的作用,所以無(wú)論夏季冬季都適合喝。
【姜棗枸杞茶】所需食材:枸杞18粒、生姜5片、紅棗6枚、純凈水600毫升
說明:這些食材是一個(gè)人一天的用量,可以多次沖泡飲用,且不可用量過多,因三種食材均屬于溫?zé)嵝再|(zhì),用多了反而會(huì)適得其反,容易引起上火,最好中午前飲用完。另外,體質(zhì)偏熱的朋友,最好少飲或不飲。
【制作過程】
1、首先清洗枸杞。把枸杞放入小碗中,加少量清水,快速用手抓一抓,搓一搓,把水倒掉,再重復(fù)一次。因?yàn)殍坭皆诹罆竦倪^程,難免會(huì)落有塵土,沖洗的過程要快速,否則一部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失掉;
整塊姜用清水洗凈,如果擔(dān)心上火,不要去掉外皮,用水果刀切成薄約2毫米左右的片備用,大概五、六片即可。
2、做姜棗茶最好選用小棗,補(bǔ)養(yǎng)的作用會(huì)更強(qiáng)。一般買來(lái)的都是干棗,所以表面褶皺處要徹底清洗干凈。接下來(lái)重要一個(gè)環(huán)節(jié):拿起棗,兩手分別捏住兩端,像反方向扭轉(zhuǎn),讓棗皮破裂,沖泡的過程營(yíng)養(yǎng)更容易釋放出來(lái)。
3、都準(zhǔn)備好的三種食材,一起放入養(yǎng)生壺中,這個(gè)壺中間還有一個(gè)茶隔,我覺得直接沖泡的更充分,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)充分地釋放出來(lái)。為了拍照,提前注入了清水,大致到最高水位線600毫升。
4、把水壺重新放在機(jī)座上,接通電源,按下燒水功能鍵,機(jī)器開始工作。
5、水很快就沸騰了,然后進(jìn)入保溫狀態(tài),此時(shí)水的顏色也變成了褐色,紅棗和枸杞也變成了鮮果的樣子。此時(shí)可以倒出來(lái)飲用了,600毫升的水,基本是兩杯的量,喝完可以繼續(xù)注入清水,再次煮沸,這樣反復(fù)煮,直至水的顏色變淡。這款萊卡凈水養(yǎng)生壺非常適合一個(gè)人消遣或辦公室飲茶。
紅棗和枸杞均帶有淡淡的甜味兒,不需加糖,如果喜歡喝味道更濃一些,可以多煮幾分鐘,也可以加入紅糖一起煮。
冬天,喝一杯這樣的姜棗枸杞茶,再微微出些汗,渾身都舒坦。而且常喝這種溫?zé)嵝再|(zhì)的茶,手腳也不會(huì)出現(xiàn)冰涼的現(xiàn)象,面色也會(huì)變得紅潤(rùn)。
【小貼士】
紅棗、枸杞、生姜,三者的用量都不能過多,飲用過多容易上火,另外,體質(zhì)偏熱的的人最好不喝或少喝。沖泡后最好上午喝完,尤其生姜很適合上午食用哦。如果家里沒有養(yǎng)生壺,可以用平時(shí)的燒水壺或小鍋煮都可以,最好趁熱喝,能微微出汗,但是不能太燙哦。
今天的茶飲就分享到這兒了,感謝您的閱讀,如果您有什么好的建議或意見,請(qǐng)?jiān)谙旅娴脑u(píng)論區(qū)留言,我看到后會(huì)第一時(shí)間回復(fù),也希望我們能成為朋友,下次見哦。
姜茶的制作方式如下 :
1、請(qǐng)購(gòu)買老姜,不要生姜;(坦白說,現(xiàn)在要找到真正的老姜實(shí)在太難了)
2、帶回家后將其浸泡、沖洗、把泥沙用刷子刷干凈;(老姜才有必要,現(xiàn)在的姜“太干凈”了)
3、不去皮,記得不去皮,放到鍋里;
4、老姜的分量占鍋?zhàn)拥囊话耄唬ㄟ@點(diǎn)看清楚,不要一直問比例,這就是比例)
5、第一次熬煮,水加到鍋?zhàn)拥陌朔譂M;
6、開大火,等待水開始沸騰 ;
7、沸騰后,馬上轉(zhuǎn)小火,熬煮2個(gè)小時(shí);(如果您怕太辣,就熬煮 1個(gè)小時(shí))
8、2小時(shí)到點(diǎn),關(guān)火,飲用;(請(qǐng)記得一律喝熱姜茶。如果冷掉了,要再喝時(shí),請(qǐng)?jiān)偌訜幔?/p>
9、將上述的整份老姜,再進(jìn)行第二次的熬制 ;
10、第二次鍋里的水改成六分滿;
11、直接開小火,一樣熬煮2個(gè)小時(shí)后飲用;
12、第二次后的老姜就不再進(jìn)行第三次熬煮;
13、保留這些老姜,用于晚上睡覺前兩個(gè)小時(shí)泡腳;(如果您目前有高血壓,請(qǐng)暫時(shí)不要泡腳,要勤于練習(xí)養(yǎng)生三功)
14、從現(xiàn)在開始不要再喝水,也盡量不要吃任何冰冷的東西。整天的水分補(bǔ)充,改用上述制成的姜茶代替;
如果您第一泡覺得太辣,可以加點(diǎn)熱水進(jìn)去稀釋。但慢慢的就能習(xí)慣老姜的辣,它能對(duì)你身體的調(diào)整、排毒跟血管軟化,起到很好的作用。再搭配勤加鍛煉養(yǎng)生三功后得來(lái)的補(bǔ)氣跟軟化脊椎效果,您很快就能有身體感受。有練功的就勤勞練功,沒練功的就以快走到微微出汗來(lái)替代。
早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜“,這是大多數(shù)中國(guó)人都知道的觀念。但就現(xiàn)代而言,是大錯(cuò)特錯(cuò)的觀念??蛇€是很多人不明就理,一直拿來(lái)引用。
對(duì)現(xiàn)代人而言,一天24小時(shí)吃姜喝姜茶,根本毫無(wú)問題,而是最值得鼓勵(lì)的行為跟紀(jì)律。試問您現(xiàn)在一天曬多少小時(shí)的太陽(yáng)?我估計(jì)一個(gè)小時(shí)都很難。試問您是否夏天待在空調(diào)房里?試問您現(xiàn)在一天走多少路?加起來(lái)有幾公里已經(jīng)算不錯(cuò)。而且對(duì)女性而言,不但不曬太陽(yáng),還得涂抹化學(xué)防曬霜,出門還得拿遮陽(yáng)傘。
姜之所以可以解毒散寒,溫中止嘔,化痰止咳,是因?yàn)榻锩婧猩剡@種物質(zhì)。如果在火上熬制姜茶,會(huì)破壞生姜素的功效。 正確的做法不是煮制,而是把姜末和水放在茶壺中燜制。 生姜與紅糖、蔥白合用,祛風(fēng)寒的作用尤佳。重要提示:姜茶只對(duì)風(fēng)寒感冒有效,風(fēng)熱感冒喝了反而會(huì)加重癥狀。(風(fēng)寒感冒:頭不痛,口不渴,嗓子不疼,無(wú)痰涕或痰涕都是清的。風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來(lái)說是風(fēng)寒外襲,而生姜是熱性的,主辛散,可以驅(qū)散外邪,所以有效。風(fēng)熱感冒:有頭痛,嗓痛,口渴,咳膿痰,流膿涕。 風(fēng)熱感冒是實(shí)邪內(nèi)阻,喝姜茶反而加重癥狀。)姜茶的制作: 原料:開水250克,姜25克,紅糖30克 制作方法:將姜剁成姜末,放入茶壺中,再放入開水和紅糖。燜5分鐘左右再飲用。可用蜂蜜來(lái)代替紅糖。因?yàn)榉涿勰芮宸位?、?rùn)咽止咳,對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有較好的功效。(如果放蜂蜜,最好水溫降到60度再放,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分)。吃大閘蟹的時(shí)候喝姜茶,還可以再往姜茶中放入點(diǎn)紫蘇葉。更可以解表散寒、行氣和胃――清蒸大閘蟹配上姜茶是為了去除大閘蟹的寒氣,不會(huì)在品嘗美味的時(shí)傷胃。