1、苦蕎茶作為一種保健類的茶飲，具有清熱瀉火，寬氣降腸，健胃消食的功效，對于人體來說能夠起到比較好的保健治療作用。

2、苦蕎茶對于人體的血糖血脂有一定的調(diào)節(jié)作用，另外的話，苦蕎茶可以有效的防止體內(nèi)的脂肪在體內(nèi)大量的堆積，而且苦蕎茶本身來說具有防癌，抗癌，抗病毒的效果。

3、所以對于人體來說，具有很好的保健治療作用，另外，苦蕎茶可以促進胃腸道的蠕動，有利于消化，因此適當?shù)暮纫恍┛嗍w茶，對于人體來說具有很好的保健治療作用。