茶樹(shù)是屬山茶科的。山茶科品種很多,通常我們所采摘加工來(lái)喝的是山茶屬,茶組中的幾類茶品種。像山茶花,專門(mén)采茶籽做茶油的都不在這個(gè)范圍內(nèi)。 在可以采制成茶的品種中,也有一部分茶樹(shù),在光照強(qiáng),溫度高的情況下長(zhǎng)出的茶是紫紅色的,我們叫其紫芽。其花青素含量較高所至。
你好,老樹(shù)茶是綠色茶,怎么現(xiàn)在變成了出葉
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