茶樹(shù)分為三種樹(shù)形:灌木型、小喬木型、喬木型，灌木型茶樹(shù)通常都比較矮小。灌木型屬于進(jìn)化類型，主要分布于亞熱帶地區(qū)，我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)均有分布，品種最多，植株低矮，無(wú)明顯主干，葉片較小。

這類茶樹(shù)品種資源適應(yīng)性強(qiáng)，受溫度、濕度和地勢(shì)等生態(tài)條件的約縛行較小，地理分布區(qū)較為廣泛。