普洱茶霉變黑后，可以先用開水沖洗一下，然后將茶葉放在清潔干燥的通風(fēng)處，避免日光直射和潮濕，讓茶葉自然風(fēng)干，再保存起來。霉變的普洱茶雖然外觀有所不同，但其中的化學(xué)成分并未改變，因此可以繼續(xù)泡茶飲用。但需注意的是，泡茶的水溫不應(yīng)過高，以免破壞茶葉的營養(yǎng)成分，同時(shí)也要控制泡茶的時(shí)間，不要過長時(shí)間浸泡，以免茶湯變得苦澀。建議在飲用之前先聞一下茶葉有沒有味道，如果有異常味道就不要喝了。

1、普洱茶發(fā)霉了是不能喝的。

2、因?yàn)槠斩璋l(fā)霉后，茶葉里會(huì)滋生多種有害細(xì)菌，如黃曲霉毒素，黃曲霉素是毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，對人身體極為不利。因此發(fā)霉的普洱茶，不管多名貴都不要繼續(xù)飲用。

3、用布來處理，普洱生茶表面發(fā)霉的話用半潮濕的布，將發(fā)霉的部分清理一次，放到通風(fēng)的地方，不用曬，也不用自作聰明用鍋去炒，每天都放出來通風(fēng)，半個(gè)月后這個(gè)情況就可以改變。