茶水煮沸常溫下大約可以放3－5個小時。

茶葉浸泡的時間長了，尤其是在高溫的環(huán)境下放置較長時間，茶葉會失去綠色，增加黃色的程度，這是因為茶水中的茶多酚氧化形成了黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等，這些產(chǎn)物沒有毒性，對人體的危害也不是很大。這種變化沒有白天黑夜之分，如果白天氣溫高一些，變化還會更大點。

茶水煮沸能放4個小時，不然茶味就會變苦變澀。現(xiàn)在的奶茶店里都選擇現(xiàn)搖給顧客喝的。

如果你是紅茶的話。 建議你放隔天在用。 因為紅茶和綠茶不一樣。紅茶坊隔夜味道會更好。 只要放保鮮冰箱就可以， 最多3到5天。延長保存期限的方法: 天然粉圓-保存2天 加已二稀酸-保存10天。