1. 普洱茶的名稱都是以山頭命名的嗎
普洱茶,普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。
山頭茶,山上種植的普通茶葉
2. 普洱茶都有哪些山頭
曼來茶山位于大雪山鄉(xiāng)、烏木龍鄉(xiāng)交接帶。主要是野生型古茶,主要分布在大雪山自然保護區(qū)內的干河、藥地河、四十八道河等地的原始常綠生態(tài)森林中,茶樹樹圍在40厘米以上株數(shù)有25~30萬株,樹圍在80~200厘米以上的株數(shù)達5~10萬株。平均海拔約2100米。
3. 云南普洱茶分別有哪些山頭
普洱茶名山頭茶之老曼峨特征:
條索黑亮稍粗長,芽頭肥大,茶味重,苦澀強,茶質好,湯質飽滿,山野氣韻強,飲后口中滑潤感好、回甘強且久。
4. 普洱茶源于人名還是地名
普洱茶屬黑茶類,因集散地在云南普洱縣而得名。
普洱茶的歷史很悠久,在三千多年前周武王時期,云南種茶的茶民將這種茶獻給武王,當時沒有普洱茶這個名字。到唐代開始大規(guī)模種植,稱為“普茶“。
后來因為普洱縣是當時的貿易中心,也是茶葉的集散地,附近地區(qū)生產(chǎn)的茶葉都拿到這里來銷售,漸漸地,人們便以銷售地的名字將其命名為“普洱茶“
5. 普洱茶的名稱都是以山頭命名的嗎為什么
景邁山。眾所周知,普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地,各個產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭命名的小產(chǎn)區(qū)構成,如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有江內的易武古茶山,江外的布朗山,臨滄茶區(qū)的勐庫大雪山,普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山、老烏山等等。
6. 普洱茶山頭名字
無量山是一個普洱茶山頭,茶樹也是云南大葉種,但平均樹齡不大,加工出來的成茶條索細長清晰,口感香醇度一般,屬于中等普洱茶等級。勐庫普洱茶是云南知名山頭之一,樹齡普遍較大,有茶后之稱的冰島就出自勐庫鎮(zhèn),整個勐庫茶區(qū)的普洱茶條索肥壯,花果香香氣濃,口感非常甜潤,綜合口感協(xié)調度比無量山明顯高,屬于普洱茶中的高端產(chǎn)品。
7. 普洱茶以什么命名
普洱茶產(chǎn)于云南省瀾滄江流域的茶山或野生茶林中。該地具有終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染的特點,所產(chǎn)茶葉是純天然的有機茶。野生普洱茶樹數(shù)百年歷史者多如牛毛,且與樟腦樹、棗樹等混生,因此所產(chǎn)茶葉沖泡之后會有獨特的樟香和棗香等香氣,品質特優(yōu)。
普洱茶屬云南大葉種茶,其性狀特點是:芽長而壯、白毫較多,銀色增輝,葉片大而質軟,莖粗節(jié)間長,新梢生長期長,嫩芽多,發(fā)育旺盛。據(jù)茶葉科學研究資料顯示:每克云南人葉種茶的水浸出物、茶多酚、兒茶素均遠高于中國其他名茶,這是普洱茶能不斷發(fā)酵、越陳越香、形成獨特品質風格的物質基礎。
普洱茶品質最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陳越香的特點,使其與"茶貴新、酒貴陳"的傳統(tǒng)特點背道而馳。普洱茶可以在空氣中持續(xù)發(fā)酵,存放越久茶香越醇,隨箱陳化期的延伸,品質越來越佳,百年珍品,價比黃金。
8. 普洱茶的山頭什么意思
1.易武
香揚水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊, 茶質優(yōu)良極耐沖泡。
2.冰島
入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢轉化為舌頭中后部雙呷生津,入口時幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔,生津效果明顯持久。杯蓋杯底高香,冷杯后聞有冰糖香。
3.老班章
生態(tài)好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長。
4.南糯
條索較長較緊結,一年的茶湯色金黃,明亮,湯質較飽滿,回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,有生津,香氣不顯,山野韻較好。
5.老曼峨
條索黑亮稍粗長,芽頭肥大,茶味重,苦澀強,茶質好,湯質飽滿,山野氣韻強,飲后口中滑潤感好、回甘強且久。
6.布朗
香氣比較厚穩(wěn),茶汁滑度高,湯色明亮,缺點是苦底重,有的化得較慢,有澀味留存,但這些可以通過泡茶手法,如投茶量、茶器、出湯時間等來控制。
7.倚邦
芽頭較小,條索黑亮較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質飽滿?;馗士烨页志?,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。
8.無量山
條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。
9.景邁山
香氣顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。甜味明顯而持久。
10.攸樂山
條索黑亮,比易武要緊結,苦澀比易武要重,回甘較好,湯質較滑厚,有山野氣韻。