薏仁米與什么搭配熬粥好
薏仁米可以與綠豆,百合花搭配熬成綠豆百合花薏米粥,也可以跟紅豆搭配熬成紅豆薏米粥。
第一種:綠豆百合花薏米粥
原材料:綠豆適當(dāng)、百合花適當(dāng)、薏仁米適當(dāng)、老冰糖少量
做法:
1. 綠豆和薏仁米一起清洗干凈,侵泡一晚。百合花還要用小水泡一下。
2. 放進(jìn)瓷鍋內(nèi)熬料。大火燒開,隨后轉(zhuǎn)低火熬料半小時(shí),添加百合花和老冰糖。再次熬料20分鐘就可以。
第二種:紅豆薏米粥
原材料:薏仁米一大把、紅豆1大把、老冰糖適當(dāng)
做法:
1. 把薏仁米和紅豆混合在一起,量可以依據(jù)自己人口數(shù)量來(lái)調(diào)整。
2. 放到洗米器里淘干凈,添加在電飯鍋內(nèi)膽中,添加涼水,泡6-8鐘頭,熱天放電冰箱里泡留宿。
3. 放進(jìn)老冰糖,起動(dòng)電飯鍋的熬粥鍵,待警笛紅豆薏米粥就可以了。
關(guān)于薏仁米的更多功效介紹:
薏仁米也算作一種營(yíng)養(yǎng)成分較為高的食材了。薏仁米關(guān)鍵的功效便是去濕氣,非常是身體的體內(nèi)濕氣十分重的情況下,就可以多吃一些薏仁米。薏仁米也有這一十分好的功效便是可以減肥瘦身。
薏米還可以跟黨參、黃芪一起熬粥。
材料: 大米100g、黨參15g、黃芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大棗2個(gè)?
做法:
1. 加入炒薏米和炒扁豆紅棗,放入黨參和黃芪。
2. 洗凈的大米,加1000ml左右水,按養(yǎng)生程序。
3. 大約一個(gè)小時(shí),最后15分鐘要攪拌下以免糊底。
可以和南瓜,大米一起熬粥,做法見下:
準(zhǔn)備用料:南瓜200g、薏仁100g、米70g、油適量、鹽適量。
步驟一:備料。
步驟二:將米和薏仁用水泡著過(guò)夜。
步驟三:將南瓜去皮切成塊。
步驟四:將切好的南瓜稍微放入水中焯至6成熟。
步驟五:將泡好的米倒入砂鍋中。
步驟六:接著將薏仁也加入鍋中。
步驟七:將焯好的南瓜加入燉至快好的鍋中,小火燉至粘稠即可。
步驟八:成品。
與紅豆最搭
紅棗,蓮子
除濕的米類。
紅豆。薏米,蓮子,百合,山藥一起煮粥好嗎
這些一起煮粥是很好的搭配。
常與其他食材熬制成臘八粥有如下功效:
1、不少女性朋友都喜歡喝臘八粥來(lái)美容,臘八粥里添加的枸杞、花生、紅豆、薏米、蓮子、百合、山藥大棗、桂圓等,補(bǔ)氣補(bǔ)血。
2、有助于老年人消化老年人消化、吸收方面有所下降,飲食應(yīng)多樣化、多吃大豆及其制品, 臘八粥非常適合老人吃,容易消化,豐富的食材,豐富的營(yíng)養(yǎng)及 食療作用最適合老年的健康不過(guò)了。
3、有助于孕婦補(bǔ)鐵孕婦在妊娠初期一般反應(yīng)比較大,不想吃東西,惡心、嘔吐,這時(shí)喝粥是比較不錯(cuò)的選擇,更何況是香糯軟 爛的臘八粥。
擴(kuò)展資料:
各種功效
紅豆功效:外用治皮膚?。桓?、藤入藥,可清熱解毒和利尿。種子:辛、苦,平。有毒3催吐,驅(qū)蟲,拔毒消腫。
薏米功效:米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。
蓮子功效:補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神。用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
百合功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚;癰腫;濕瘡。
山藥功效:山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤(rùn)毛皮,生搗貼腫、硬毒能治。
參考資料:央視美食網(wǎng)-小寒節(jié)氣習(xí)俗:吃臘八粥
參考資料:百度百科-紅豆
參考資料:百度百科-薏米
參考資料:百度百科-蓮子
參考資料:百度百科-百合
參考資料:百度百科-山藥
這些東西一起煮很好。
紅豆性平、味甘酸,由于紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說(shuō)法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。[薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。
蓮子為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟種子。分布于我國(guó)南北各省。具有補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
百合,潤(rùn)肺止咳,清心安神。治肺費(fèi)久嗽,咳唾痰血;熱病后余熱來(lái)清,虛煩驚悸,神志恍惚;腳氣浮腫。
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
可以這樣煮粥的,超市里都是這樣混搭著賣的,叫做八寶粥,而且營(yíng)養(yǎng)好。。。。
薏仁米可以和紅豆,山藥,百合一起煲湯食用,有清熱祛濕的作用。
適合暑熱天氣食用,有清暑熱的作用,山藥,薏苡仁對(duì)脾胃也有補(bǔ)益作用,適合胃病的人食用。
薏米仁和紅豆,山藥,蓮子百合有調(diào)理脾胃,滋神臟腎,養(yǎng)陰,潤(rùn)肺,潤(rùn)喉,安神,補(bǔ)充豆蛋白質(zhì),的調(diào)理作用的,5者可一起煮服食用的,胃不太好的人群,也可適量食用的,平時(shí)盡量做到良好的飲食習(xí)慣,祝身體健康。。