1. 紅茶里哪種茶葉最好喝

滇紅

　　喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來說十分流行，適量喝茶對身體是非常有好處的。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時節(jié)，滇紅是比較不錯的選擇，很多人在喝過滇紅以后，都覺得滇紅的耐泡程度，要比其他一般紅茶更高一些。一般紅茶沖泡六七次就沒什么味道了，而滇紅可以沖泡十次以上，仍然香氣濃郁，滋味醇厚。

　　滇紅耐泡的原因

　　第一，滇紅的制作原料與其他紅茶不同。正山小種和金駿眉的制作原料主要是以小葉種為主。祁門紅茶的原料主要來自于當?shù)氐臋饺~種，屬于中生種的類型。而滇紅的原料則源自于云南的大葉種，具體又分為勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。茶樹植株屬于喬木型，樹冠比較高大，自然生長的話可以達到5~6米，最高的可能超過20米。

　　這種喬木型大葉種茶樹葉肉肥厚，芽頭粗壯，主脈明顯，絨毛較多，內(nèi)涵物質(zhì)豐富。采用大葉種制作的紅茶顏色是烏黑色的，味道比較強烈，湯色濃艷，香氣較高，耐泡度相應(yīng)也要比其他紅茶更高。

　　第二，滇紅茶樹的生長年限與其他紅茶不同。前面已經(jīng)講過，其他的紅茶大多是以中小葉種為主。而中小型葉種經(jīng)過人工的栽培種植，實際的生長采摘年限從種植第3年開始一直能延續(xù)二三十年，時間太長之后，小葉種就會進入到衰老期，需要重新改造換植。而云南滇紅大葉種因為是喬木型，其生長年限普遍較長，甚至有很多存在幾百年的古樹紅茶。

　　這些生長年限久遠的茶樹，茶多酚、咖啡堿、兒茶素、水浸出物以及氨基酸等含量，比其他的茶樹要更多一些，內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在沖泡的時候，可以適當?shù)亩鄾_泡幾次。

　　第三，滇紅種植生長環(huán)境與其他紅茶不同。云南是我國茶葉的原產(chǎn)地之一，在漫長的歷史時期中，因其獨特的生長環(huán)境而形成了豐富喬木型大葉種茶樹種群，再加上溫度比較適宜，降水量豐富以及平均海拔高度，比其他的紅茶產(chǎn)區(qū)要更高一些。根據(jù)統(tǒng)計云南省20多個重點產(chǎn)茶縣的海拔高度均超過1千米以上。

　　高山茶，因為晝夜溫差比較大，所以茶樹的生長時間較長，內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在這種環(huán)境下生產(chǎn)的云南紅茶，其耐泡度更高也是可以理解的，尤其是獨特生長環(huán)境導(dǎo)致的多酚類化合物和生物堿的成分，均屬于我國茶葉之首。

　　另外，我們在沖泡紅茶時，為了延長沖泡次數(shù)，增加茶葉的耐泡度，可以通過一些沖泡技巧來實現(xiàn)。比如說，在沖泡的時候，可以適當將水溫控制在85~90度之間，這樣可以延長紅茶的沖泡次數(shù)。還可以通過控制沖泡出湯的時間，比如說在前一到三泡可以控制在3~5秒內(nèi)，后面逐漸增加沖泡的時間，從5秒到10秒到15秒，這樣可以持續(xù)沖泡10泡以上。這也是增加紅茶耐泡度的一種方式。

2. 紅茶里面什么茶最好

紅茶加紅糖飲用比較好，具有滋養(yǎng)身體的作用，可以預(yù)防疾病。

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵加工而成的，紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，茶葉中的茶多酚成分能夠促進人體消化，還可去油膩。紅茶中還含有糖和豐富的蛋白質(zhì)，生熱暖胃，能增強人體抵御寒冷的能。

另外，紅茶中含有的化合物具有較強的消炎、殺菌作用，可使流感病毒失去傳染力，對于預(yù)防感冒有積極的作用。紅糖味甘、性溫、入脾,具有健脾暖胃、益氣補血、活血化淤的作用，紅糖中還有多種微量元素，紅茶加紅糖飲用，可增加營養(yǎng)，強身健體，其中一些微量元素可促進機體的造血功能。對于血虛的人群來說，補益作用非常好。

經(jīng)常飲用紅茶加紅糖不但可以暖腸胃，也有利于心臟的健康，可以起到預(yù)防疾病的作用。但喝紅茶不要太濃，紅糖也要適量。老年人群要少量食用，預(yù)防上火。睡眠不好的睡前盡量不要飲用紅茶，以免影響睡眠質(zhì)量。

3. 紅茶什么茶葉好喝

正山小種紅茶外形條索肥實，緊結(jié)圓直，色澤烏潤，沖水后湯色艷紅，經(jīng)久耐泡，滋味醇厚，似桂圓湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。如加入牛奶。茶香不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

正山小鐘武夷紅茶春茶一級80元~150元/50克左右，特級150元~300元/50克左右。

4. 紅茶最好喝的是哪種

正山小種這款茶口感很好，又稱拉普山小種，由于其茶葉用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。同時因為熏制的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護?！罢健敝傅氖峭┠炯巴┠局苓呄嗤０蔚赜颍挥孟嗤环N傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。

5. 紅茶最好的茶是什么茶

世界最著名的三大紅茶

1、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門縣，與正山小種、云南滇紅并稱為中國最具代表性的三大紅茶。祁門紅茶會經(jīng)過非常精細的制作步驟，使得其泡出來的茶葉色澤烏潤，而且茶的清香味也十分的持久。祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，創(chuàng)制于19世紀后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美譽，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)，多年來一直是我國的國事禮品茶。

2、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)厝照粘渥?，晝夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。因為其繁復(fù)的制茶工藝，這類紅茶的口感非常的好，細致又柔和，不會帶有澀味，其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色。

大吉嶺紅茶口感細致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其制作工藝以傳入印度的正山小種制作工藝為基礎(chǔ)加以改進形成。

3、烏沃茶

烏沃茶是歐洲非常有名的一類紅茶，這類紅茶生長在斯里蘭卡的高山之上，所以產(chǎn)量不會有太多，這也是它價格昂貴的另一層原因，而且烏沃茶的茶葉中有著非常多維生素和氨基酸，能夠?qū)θ说纳眢w有一個很好的好處，非常適合下午需要提神的時候喝。

6. 紅茶里面什么最好

1、紅茶和牛奶

把紅茶放在鍋里煮沸，盡量多煮幾次，把茶煮透；把煮好的茶通過尼龍網(wǎng)過濾；杯子里放三分之一的奶，把茶壺舉高，沖泡；可以根據(jù)自己的口味添加適量的糖。

英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖，它的風味與其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力醬，白蘭地，肉桂和蜂蜜，品飲起來愜意十足。

2、檸檬紅茶

紅茶里面加檸檬可謂是最經(jīng)典的水果紅茶調(diào)飲法，紅茶里加入幾片檸檬，這酸爽，讓人無法想象！檸檬紅茶有美容養(yǎng)顏，預(yù)防感冒的作用，在季節(jié)交替的時候，不妨來上幾杯哦。

把檸檬洗凈切片，在碗內(nèi)先放一層白糖；再將檸檬一片片擺放在糖上，再放一層白糖再放檸檬，最后用保鮮膜封好放冰箱冷藏；沸水沖泡紅茶，放置一會兒再加入檸檬片。

3、玫瑰紅茶

玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶，不但可以促進血液循環(huán)、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力，還可以令人情緒平和。

將紅茶放入茶杯中，沖入90℃左右的開水，泡30秒；然后將幾朵玫瑰花放入茶杯中，悶3分鐘等玫瑰花泡開后即可飲用。

4、甘草紅茶

甘草有清熱解毒，補脾益氣的作用，其味道較甜，還可以用作減肥甜味劑。紅茶里面加入甘草則有利尿、防齲齒、抗菌的功效。

將紅茶和甘草放入茶壺中；往壺中沖入開水，泡3-5分鐘；隨后將紅茶葉倒入杯中沖泡，可以根據(jù)喜好加入方糖，調(diào)勻后飲用。

5、蘋果紅茶

蘋果酸甜可口，加上紅茶的清香，喝起來別有一番風味，愜意十足。因此，蘋果紅茶受到人們的喜愛，是非常受歡迎的風味紅茶。

將紅茶葉和3片蘋果放入壺中，倒入350ml沸水悶香，往杯子放入2片蘋果，滴入幾滴葡萄酒；把泡好的紅茶倒入茶杯中即可。

7. 紅茶里哪種茶葉最好喝最香

我推薦仰天雪綠紅茶喝起來最香，茶葉金駿眉工藝金芽特級。信陽工夫紅茶2019年茶蜜香型125gx2罐。

推薦理由:湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，工夫紅茶，采精華，為茗茶愛好者獻上。

該款產(chǎn)品標準號GB/T 13738.2，凈含量（kg）250g，等級特級，保質(zhì)期36個月，儲存方法防潮、避光、避異味，生產(chǎn)許可證SC11441152500376， 目前已有400+人評價 ，獲得了98%的好評率 。

8. 紅茶有哪些茶葉比較好喝

中國十大紅茶排名

1、正山小種

我是中國十大紅茶品牌的第一名，它出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān)，這種茶葉，在制作時會采用松針或者松柴熏制，治好以后的茶葉，具有獨特的松煙香，據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖”。

中國十大紅茶排名

正山小種

2、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員，這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣，據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn)，只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現(xiàn)在，他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史，是傳統(tǒng)工夫，紅茶中的精品，具有香高，味醇，色艷等多種特點。

中國十大紅茶排名

祁門紅茶

3、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有著不可超越的地位，這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納，它是采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。滇紅茶

4、川紅茶

川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的后起之秀，據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀的50年代，外形肥碩緊結(jié)，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以后，香氣清鮮，湯色濃亮，是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在，也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。

另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶，沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。

中國十大紅茶排名

川紅茶

5、宜昌紅茶(宜紅)

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”，說明當?shù)夭枞~是煮來吃的，由此可推斷，宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。

中國十大紅茶排名

宜昌紅茶(宜紅)

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，位于湘中地段，處雪峰山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉(xiāng)，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。

湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。湖紅工夫

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露，呈金黃色，極為美觀;香氣濃郁芬芳，頗似紫羅蘭香，湯色紅艷，滋味醇厚。既宜于清飲，又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。

中國十大紅茶排名

閩紅工夫

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié)，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇的特色而馳名中外。

中國十大紅茶排名

寧紅工夫

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶，初制茶稱“越毛紅”。民國時，市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶，茶索尚緊結(jié)壯實，香氣較高，滋味亦較濃，鎮(zhèn)海紅茶較細嫩。總的來說，越紅條索雖美觀，但葉張較薄，香味較次。

中國十大紅茶排名

越紅功夫

10、九曲紅梅九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅，滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史，一百多年前就成名，早在1886年，就獲巴拿馬世界博覽會金獎，但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅艷，深受消費者的青睞。

中國十大紅茶排名

九曲紅梅

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝（要看個人體質(zhì)），用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

9. 紅茶里面哪種茶最好

1、正山小種

中國十大紅茶品牌的第一名，出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān)，這種茶葉，在制作時會采用松針或者松柴熏制，治好以后的茶葉，具有獨特的松煙香，據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖”。

2、祁紅

祁紅是中國十大紅茶品牌的重要成員，出產(chǎn)于安徽省的祁門縣，據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn)，只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現(xiàn)在，他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史，是傳統(tǒng)工夫，紅茶中的精品，具有香高，味醇，色艷等多種特點。

3、滇紅

在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有著不可超越的地位，出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納，采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅

川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的后起之秀，據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀的50年代，外形肥碩緊結(jié)，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以后，香氣清鮮，湯色濃亮，是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在，也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。

另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶，沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。

5、宜紅

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”，說明當?shù)夭枞~是煮來吃的，由此可推斷，宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露，呈金黃色，極為美觀；香氣濃郁芬芳，頗似紫羅蘭香，湯色紅艷，滋味醇厚。既宜于清飲，又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié)，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇的特色而馳名中外。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，越紅工夫亦稱條紅茶。民國時，市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。

越紅工夫色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶，茶索尚緊結(jié)壯實，香氣較高，滋味亦較濃，鎮(zhèn)海紅茶較細嫩。總的來說，越紅條索雖美觀，但葉張較薄，香味較次。

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅，滋味鮮爽、暖胃。

九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史，一百多年前就成名，早在1886年，就獲巴拿馬世界博覽會金獎，但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅艷，深受消費者的青睞。

10. 紅茶葉哪個最好喝

最好的滇紅茶有茸毫顯露、香郁味濃的特征，不同季節(jié)的茶色也各不相同，春茶毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，秋茶則多為金黃色。

好的滇紅茶特征：

1、滇紅工夫茶，

滇紅工夫茶最大的特征為茸毫顯露，毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶，毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產(chǎn)，毫色則多為金黃，即使是在同一茶園。

滇紅工夫茶的另一大特征為香郁味濃。香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳，尤以云縣部分茶區(qū)所出為最，這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶，滋味濃厚，刺激性較強，但回味不及滇西之工夫茶。

滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級禮茶”，以一芽一葉為主制造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

2、滇紅碎茶，

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。

其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強，葉底紅勻明。

滇紅茶保健功效：

滇紅可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。滇紅能夠養(yǎng)胃，經(jīng)常飲用加糖的滇紅、加牛奶的滇紅，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

預(yù)防疾病方面：滇紅的抗菌力強，用滇紅漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。